Lekkere en gezonde Kamchatka-bes

Kamchatka BerryLonicera caerulea var. kamtschatica, ook wel drooghout genoemd, komt uit Siberië. Deze struik is bestand tegen temperaturen tot -40°C, waardoor andere soorten afsterven. Het is ook zeer goed bestand tegen voorjaarsvorst.Hoewel de eerste bloemen begin april verschijnen, zijn ze bestand tegen temperatuurdalingen tot -8 ° C, wat betekent dat ze bijna nooit worden beschadigd, en de struiken dragen elk jaar vruchten

Haskap-bessenvereisten

Kamchatka-bes ziet er uitzonderlijk goed uit in elke tuin.In het vroege voorjaar zijn de jongste twijgen bedekt met goudgele bloempjes, die rond mei en juni worden vervangen door kleine vruchtjes.Dit zijn bessen met een marineblauwe of blauwe kleur met een delicate coating in de vorm van kleine flesjesIntense groene bladeren zijn zeer decoratief in de zomer

De hoogte van volwassen struiken is meestal niet meer dan anderhalve meter, dus ze zijn ideaal voor kleine tuinen. De slanke twijgen van de haskapbes staan ​​echter wat opzij, dus houd bij het planten een afstand van ca. 1,5-2 m van andere planten.

Het voordeel van de struik is de zeer vroege rijpingsdatum van het fruit - veel variëteiten rijpen eind mei. Door verschillende variëteiten te planten die verschillen in rijpingstijd van het fruit, zorgen we voor vruchtvorming tegen het midden van de zomer. De gemiddelde opbrengst van één volwassen struik is 2-4 kgHoewel de vruchten onopvallend zijn, hebben ze zeer waardevolle eigenschappenZe bevatten veel waardevolle anthocyanines (biologisch actieve stoffen met antioxiderende eigenschappen) , evenals vele vitamines en mineralen, zoalskalium, calcium, fosfor, magnesium, koper en ijzer

Kamchatka-bes - fruit

De vruchten van de Kamchatka-bes zijn erg lekker. Als ze rijp zijn, zijn ze zoet en zuur en sappig. De beste worden rechtstreeks uit de struik geplukt, maar ze zijn ook geschikt om in te vriezen en te conserven.Ze kunnen tot sappen worden verwerkt, aan conserven worden toegevoegd en zelfs tot tincturen worden gemaakt. Omdat het fruit ongelijk rijpt, moet het om de paar dagen regelmatig worden geplukt.Als het te lang wordt bewaard, kan het overlopen en op de grond vallen.

Als we besluiten haskapbessen te gaan telen, laten we dan twee variëteiten kopen om een ​​goede bestuiving mogelijk te maken. In goede kwekerijen vinden we verschillende Poolse soorten: 'Wojtek', 'Atut', 'Duet' of uit Rusland: 'Dlinnopłodna', 'Sinogłaska', 'Czelabinka' en 'Wołoszebnica'. Vaak kunnen we in het eerste jaar na aanplant al genieten van de eerste vruchten. Het is ook een langlevende plant. Op een goede, zonnige standplaats zullen goed verzorgde heesters tot 30-40 jaar vrucht dragen.

Kamchatka-bes - teeltvereisten

Kamtsjatkabes groeit het beste op lichtere en meer zanderige standplaatsen. Op zware en natte gronden en op een schaduwrijke plaats zal het fruit zuurder en niet erg smakelijk zijnDe struiken hebben geen last van zomerse droogtesDe grond voor de teelt van blauwe bessen vereist geen kalk, omdat deze plant licht zuur wordt. Een ander voordeel van struiken is dat ze gemakkelijk te onderhouden zijn.

De eerste 5-6 jaar na het planten hebben ze geen vorm nodig. Pas in de jaren daarna kappen we geleidelijk de oudste takken. Allereerst verwijderen we overlappende scheuten, waardoor we de struik verjongen, waardoor nieuwe scheuten kunnen verschijnen en tegelijkertijd de opbrengst wordt verbeterd. De blauwe bes heeft geen chemische bescherming nodig omdat hij niet wordt aangetast door plagen en ziekten. Soms verschijnen alleen bladluizen.

Voor een goede vruchtzetting is het gunstig om de planten te voeden met organische mest. Het mulchen van de grond onder de struiken met de bast van bomen is ook gunstig.De mulch vermindert de groei van onkruid en zorgt voor een goede vochtconditie voor de wortels.

Deze pagina in andere talen:
Night
Day