Komkommerszijn groenten, naast tomaten, meestal geteeld in volkstuinen. Het zijn eenjarige planten uit de pompoenfamilie, extreem thermofiel, waarmee rekening moet worden gehouden bij het plannen van hun teelt. Kijk hoehet telen van komkommers op het perceel eruit ziet , wat u moet doen om komkommers lekker en gezond te maken en wat de bestekomkommerrassen zijnper perceel.
Veldkomkommers geteeld op het perceel
Fig. pixabay.com
Komkommers - voedings- en gezondheidsvoordelen
Komkommers bevatten waardevolle polyfenolenZe hebben antioxiderende eigenschappen en verminderen zo het risico op het ontwikkelen van kanker. Dankzij het hoge watergeh alte, dat bijna 97% is in verse komkommer, lest deze groente perfect de dorst en hydrateert het lichaam.Komkommers bevatten weinig calorieën , ze leveren slechts 14 kcal in 100 g van het product
Waardevolgezondheidseigenschappen van komkommersConsumerend deze groente helpt ontstekingen te verminderen en heeft een gunstig effect op het spijsverteringsstelsel. Komkommers die als kompres op de huid worden gebruikt, kalmeren irritatie en zonnebrand
Komkommers hebben echter ook enkele nadelenHet ascorbinase-enzym in hun fruit maakt het niet aanbevolen om komkommers te combineren met tomaten in één ma altijd (ascorbinase deactiveert vitamine C in tomaten). Als we echter andere bronnen van vitamine C in onze voeding hebben, is het combineren van tomaten met komkommers niet schadelijk voor onze gezondheid.
Komkommers kweken op het perceel
De gekweekte soort is komkommer (Cucumis sativus), en het eetbare deel is de vrucht van deze plant. De geschikte plaats voorkomkommerteeltmoet zonnig en afgelegen zijn, de grond vruchtbaar, humus en goed gedraineerd, maar tegelijkertijd vocht vasthoudend. Ook mag hij niet te veel stikstof bevatten De ideale
bodem-pH voor komkommeris 6,0-7,2, al kan deze plant ook tegen een iets lagere pH. Als de grond erg zuur is, is het nodig om de grond te bekalken om de pH van de grond te laten stijgen tot minimaal 5,8 of meer.
Komkommers uit eigen teelt in de tuin
Fig. pixabay.com
Komkommers zijn thermofiele groenten , de meest geschikte temperatuur voor hen varieert van 18 tot 30 ° C, en voor de meeste van hen is de temperatuur onder de 10 ° C zeer schadelijk. Het is de moeite waard om te weten dat niet alleen de luchttemperatuur belangrijk is, maar ook de temperatuur van de grond waarin komkommers groeien.Daarom leveren deze groenten het beste op op gemakkelijk verwarmde gronden
Bemestingsvereisten voor komkommerszijn vrij groot, daarom moet de grond worden verrijkt bij het voorbereiden van de bedden voor hun teelt met compost of goed verdeelde mest
Teelt van veldkomkommer op het perceel
Fig. pixabay.com
Komkommers kweken uit zaailingen
Komkommerzadenzaai onmiddellijk op een vaste plaats of in kleine potten met compostaarde, en bereid zo de zaailing voor. Zaai de zaden tot een diepte van ongeveer 2 cm, 2 tot 3 samen. Planten die in potten worden gezaaid, moeten worden bewaard bij een temperatuur die niet lager is dan 18 ° C totdat de komkommers in de percelen worden geplant.
De productie van komkommerzaailingenbegint in april en in de tweede helft van mei wordt het geplant (het duurt ongeveer een maand om zaailingen te bereiden). Komkommers worden vanaf het tweede decennium van mei direct in de grond gezaaid.Het kweken van komkommers uit zaailingenis lastiger, maar het stelt je in staat de oogst met 2-3 weken te versnellen en het risico van komkommerplaag, de spruit, te vermijden.
Teelt van komkommers vanaf het zaaien in de grond
Hoewel het kweken van komkommer uit zaailingen betere resultaten geeft, kiezen veel mensen voor een goedkopere en eenvoudigere manier, namelijk door zaden rechtstreeks in de grond te zaaien. Komkommer is een thermofiele soort, duskomkommerzaden moeten op zijn vroegst in de tweede helft van meiin de grond worden gezaaid, wanneer de bodemtemperatuur 15-18oC is. De zaden worden elke 5-10 cm op een rij gezaaid. We kunnen ze in rijen zaaien - in rijen om de 120-150 cm, of in rijen, waarbij de afstand tussen twee rijen in de strook 60 cm is en de afstand tussen de strepen 120-150 cm.
We kunnen ookkomkommerzaden zaaien- 2-3 zaden in elk putje van 1,5-2 cm diep doen. Na ontkieming laten we de sterkste zaailing achter. De afstand tussen de putten moet 10-15 cm zijn en tussen de rijen komkommers 120-150 cm.
Komkommers bemesten
Tijdens de groeiperiodekomkommerselke twee weken voeren, bij voorkeur met mest die rijk is aan kalium.U kunt meercomponenten minerale meststoffen gebruiken die bedoeld zijn voor groenten. Als we komkommers alleen op natuurlijke wijze willen bemesten, zal voor topdressingkomkommerbemestingmest van brandnetel, houtas of guano goed werken. Als we tijdens de groei van planten merken dat de bladeren van komkommers geel worden, de stengels dun en vezelig zijn en de vruchten aan de uiteinden te licht en romig zijn, duidt dit op een stikstoftekort in de grond. Dan moeten de doses meststoffen worden verhoogd.
Komkommers water geven
Het is ook belangrijkkomkommers water te geven , vooral tijdens de periode van opkomst, bloei en vruchtgroei. Bij warm en droog weer moeten komkommers minstens om de dag worden bewaterd met kleine porties water. Zorg ervoor dat de grond onder de komkommers constant licht vochtig is, maar niet te nat. Het handhaven van een constant vochtgeh alte van het substraat is erg belangrijk voor de smaak van komkommers, en het gebrek aan toegang tot water is de meest voorkomende verklaring waarom komkommers bitter zijn en waarom komkommers geen vrucht dragen.
Komkommers sproeien op het perceel
Fig. depositphotos.com
Komkommers sproeien op het perceel
Omkomkommers te beschermen tegen ziekten , kies ziekteresistente rassen voor de teelt, volg de regels voor de vruchtwisseling van groenten, vermijd overmatige plantdichtheid en volg de regels voor komkommerzorg. Het is ook de moeite waard om de regels te volgen voor het coördineren van de teelt en het planten van planten naast de komkommers die hun opbrengst ondersteunen, plagen afschrikken en ziekten voorkomen. Voorbeelden van dergelijke planten zijn ui, knoflook en basilicum. Verwijder na het beëindigen van de teelt al het vuil van de bedden, omdat ziekteverwekkers erop kunnen overwinteren tot het volgende jaar.
Ondanks de naleving van deze regels,komkommers zijn vrij vaak besmet met ziektenDaarom is het al in het stadium van de productie van zaailingen van deze groente de moeite waard om jonge zaailingen te beschermen door ze water te geven met Magnicur Energy 840 SL (10-15 ml van het middel lost op in 10 l water en bewatert of sprenkelt de komkommers).Deze behandeling beschermt jonge planten tegen gangreen van zaailingen en het vroege optreden van valse meeldauw van komkommerachtigen.
In het verdere stadium van de komkommerteelt op het perceelraden we aan om het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen en het besproeien met natuurlijke preparaten en preparaten die zijn toegestaan voor gebruik in de biologische landbouw te vermijden. Bijzonder nuttige preparaten zijn:
- brandnetelmest (zelfstandig bereid of kant-en-klaar brandnetelextract verkrijgbaar in tuinwinkels), dat komkommers beschermt tegen echte meeldauw en een uitstekende meststof is,
- afkooksel van paardenstaart (zelf bereid of besproeid met Evasiol), dat komkommers beschermt tegen zowel echte als valse meeldauw,
- Een gistspray die preventief wordt gebruikt tegen echte meeldauw op komkommers
Als de komkommers ernstig besmet zijn met ziekten, verwijder dan de geïnfecteerde delen van planten of hele planten. Ook kan het nodig zijn om te sproeien met chemische gewasbeschermingsmiddelen. Misschien vindt u het nuttig om:
- Miedzian 50 WP (bestrijdt bacteriële hoekvlek van komkommer en komkommer valse meeldauw), er moet echter aan worden herinnerd dat Miedzian na komkommer een respijtperiode van 7 dagen heeft en spuiten alleen kan worden uitgevoerd tot de bloei (niet spuiten als ze al fruit lijken),
- Schorpioen 325 SC (cucurbitaceae met meeldauw, cucurbitaceae met korst, cucurbitaceae met anthracnosis, cucurbitaceae met anthracnosis), die preventief kan worden gebruikt of direct na het verschijnen van de eerste ziektesymptomen, in de periode vanaf de eerste bloemknop zichtbaar op de hoofdscheut tot het stadium van volledige rijpheid, maar onthoud een respijtperiode van 3 dagen (minimaal 3 dagen moeten verstrijken van sproeien tot oogsten).
Komkommers - oogsten en bewaren
U kunt ongeveer 12 weken na het zaaien beginnen met het oogsten van komkommervruchten. Op percelen en in moestuinenkomkommers kunnen rond half juli worden geoogst en doorgaan tot eind septemberVruchten worden geoogst in verschillende stadia van oogstrijpheid, afhankelijk van hun bestemming (salade, ingeblikt of gebeitst). Fruit moet om de 2-3 dagen worden geoogst, en als het volledig vruchtbaar is, zelfs elke dag.
Een verzameling komkommers van ons eigen perceel
Fig. pixabay.com
Geplukte komkommers uit de tuin moeten onmiddellijk op een schaduwrijke en koele plaats worden geplaatstAnders verliezen ze snel hun stevigheid, kunnen ze geel en bitter worden. De optimale bewaartemperatuur voor komkommers is 12-13°C. Bij deze temperatuur blijven komkommers een week vers, tot wel 10 dagen.
Als de komkommers bij een temperatuur lager dan 7 ° C worden geplaatst, d.w.z. in de koelkast, moeten ze binnen 1-2 dagen nadat ze uit de koelkast zijn gehaald, worden gegeten. Anders zullen ze snel tekenen van onderkoelingsschade vertonen.
Soorten komkommers per perceel
Komkommerskunnen in 3 groepen worden verdeeld. De eerste zijn veldkomkommers met een kenmerkende ruwe schil met haren van 10 tot 15 cm lang. De moderne, verbeterdevariëteiten van komkommersverdragen lage temperaturen beter en zijn beter bestand tegen ziekten van komkommers, en hun vruchten kunnen grotere maten bereiken. De volgende groep zijn augurken die mollige vruchten produceren die niet langer zijn dan 7 cm. Ze zijn het meest geschikt voor augurken. De laatste groep zijn kaskomkommers. Hun vruchten zijn de grootste (30 cm) en hebben een gladde schil.
Hieronder presenteren wede beste variëteiten komkommersvan elke groep.
Veldkomkommer 'Cezar' F1
omschrijving: middelvroeg ras met sterke groeikracht,
fruit:dikke tepel, wit gepunt, groen met lichte marmering en strepen, vertonen geen neiging tot vergeling, uitstekende augurken voor beitsen en conserveren,
resistentie tegen ziekten:resistent tegen komkommer meeldauw, komkommerachtigen schurft, redelijk resistent tegen valse meeldauw, vereist geen chemische bescherming bij amateurteelt,
"Veldkomkommer Hermes F1
"omschrijving:vroeg, hybride ras, zeer vruchtbaar, in mei in de grond gezaaid,
fruit:mooi gevormd, cilindrisch, groen met lichte strepen, licht glanzend, zonder neiging tot dik of vervormd, oogst van juli tot september,
resistentie tegen ziekten:hoog op valse meeldauw van komkommerachtigen, waardoor in de amateurteelt vrijwel geen chemische bescherming mogelijk is,
Komkommers - teelt op het perceel
" Veldkomkommer Parys F1 "
beschrijving:universele hybride met veelzijdige geschiktheid en weelderige groei, perfect voor amateurtuinieren,
" fruit:groen met lichte strepen en een kleine hoeveelheid wratten, iets groter dan de Polan F1-variëteit, oogst van juli tot september, iets kleiner fruit kan worden bewaard, rijper fruit, uitstekend geschikt voor salades en beitsen , "
ziekteresistentie:vrij uitgebreid, vooral tegen valse meeldauw,
"Veldkomkommer Polan F1
"beschrijving:algemeen en lange tijd bekend, zeer vruchtbaar, aanbevolen voor amateurteelt, in de grond zaaien in mei, afstand 15 cm en ongeveer 100 cm tussen rijen,
vruchten:vruchten met een cilindrische vorm, afgerond aan de uiteinden, groen van kleur met lichtere strepen, dikbuikig, geoogst van juli tot september, geschikt voor inblikken en beitsen,
Veldkomkommer 'Izyd' F1
omschrijving:hybride ras met sterke groei en hoog plantvernieuwingsvermogen, zeer vruchtbaar, mogelijke oogstverlenging zelfs tot laat in de herfst,
vrucht:cilindrische vorm, groen, zonder neiging tot dik worden, kan worden bewaard,
resistentie tegen ziekten:hoge resistentie tegen valse meeldauw, in de amateurteelt kan geen chemische bescherming worden gebruikt,Gemalen komkommer 'Lider' F1
beschrijving:nieuwe variëteit gefokt in Polen, vroeg, levert overvloedig op, zelfs bij ongunstige weersomstandigheden,
fruit:fruit niet te lang, schil groen zonder neiging tot vergeling, geschikt als ingelegde komkommer, ook geschikt voor beitsen,
ziekteresistentie:volledig resistent tegen komkommerachtigenschurft, hoge resistentie tegen valse meeldauw en poederachtig meeldauw komkommer
" Citroengemalen komkommer "
"Als u een beetje variatie in uw gewassen wilt introduceren en uw buren op de aangrenzende percelen ongebruikelijke exemplaren wilt laten zien - we raden de Citron-veldkomkommer aan - een komkommer als een citroen! Het is een middelvroege variëteit, met een interessante lichtgele kleur en een vorm die lijkt op een citroen. Dit ras is geschikt voor de teelt in volkstuinen als salade- en conservenkomkommer. Het vereist een zeer bemeste, waterrijke, goed doorlatende en warme grond. Van half mei tot eind juni zaaien we direct in de grond. De gemeente van de tweede helft van juli tot eind september (oogsten kan ongeveer 65 dagen na het zaaien beginnen). Het wordt het best gegeten als het jong is - het is dan zeer licht verteerbaar."
"Kaskomkommer Atos F1
"
"Hybride, vroege, zeer vruchtbare variëteit. Vruchten van gemiddelde lengte (ongeveer 28 cm), donkergroen met glanzende schil, goed gevormd. Lekker, zonder bitterheidSkierniewicki kaskomkommer "
Vroeg ras (de eerste oogst al mogelijk 25 tot 35 dagen na het planten), slecht groeiend in de eerste periode en laat vertakkend. De vrucht is vrij kort en bereikt een maximale lengte van 17 cm. Het is noodzakelijk om de eerste vrouwelijke bloemen te verwijderen tot de 10e bladknoop.
Saladekomkommer 'Iznik' F1
Cultivar speciaal veredeld voor de teelt van komkommers in potten, bijvoorbeeld op balkons. Vruchten ca. 10-12 cm lang, met gladde schil en heerlijke smaak. Perfect voor salades, komkommersalade en als aanvulling op sandwiches. Een ideale variëteit voor amateur-, thuiskweek
Pokomkommerzaden van de hoogste kwaliteitbezoek onze gids. We hebben voor onze lezers de beste variëteiten gevonden voor de amateurtuin- en volkstuinbouw.
