Groente
Mijn moestuin is 240 m² en is verdeeld in 6 rechthoekige bedden. Elk jaar verbouw ik er vele soorten groenten op, waarbij ik gebruik maak van vruchtwisseling, vruchtwisseling en tussenteelt.
In mijn moestuin heb ik kunstmatige minerale meststoffen volledig opgegeven. Ik gebruik alleen organische, dat wil zeggen mest, compost en groenbemesting. Soms gebruik ik ook kant-en-klare bereidingen met bijbehorende certificaten.
Groene meststoffen
Ik zaai groenbemesters als vanggewas. Ik doe het elke 6 jaar op een van de velden. Vervolgens zaai ik in de helft van het perceel een van de vlinderbloemige planten (veldplant of lentewikke), en aan de andere kant planten die plantenziekten voorkomen - witte boekweit, phacelia of goudsbloem.In de vakliteratuur las ik dat groenbemesters de bodem van nature verrijken met humus. Inderdaad, ik kan uit ervaring vertellen dat dit waar is.
Elke drie jaar, altijd in de herfst, voed ik de moestuin met 3-5 kg / m² compost. Ik probeer het grondig te graven met de grond op het bed.
Ik begin meestal eind maart of begin april met het voorjaarswerk, zodra de grond vriest. Daarna egaliseer en maak ik de bovengrond los om te voorkomen dat er kostbaar water verloren gaat. Deze behandeling vernietigt ook de onkruidzaailingen, die meestal al de tijd hebben om te ontkiemen.
Planten
Direct voor het zaaien van zaden of het planten van zaailingen, maak ik de grond weer los (tot een diepte van ongeveer 5 cm) en markeer de rijen. Daarna zaai ik geleidelijk de afzonderlijke soorten groenten. Ik run een ecologische tuin, dus ik pas al mijn werk aan de aanbevelingen uit de biodynamische kalender aan. Als het zonnig en droog is, geef ik de zaailingen en zaailingen regelmatig water totdat de planten wortel schieten.Tijdens het seizoen probeer ik ook groenten water te geven met bio-preparaten.
Elk jaar controleer ik de pH van de grond. Als de pH onder de 5,5 zakt, besprenkel ik de grond in de herfst met magnesiumkalk.
Krzysztof Grzmil
