Traditionele kerstavondgerechten zijn echte caloriebommen. Het is gemakkelijk voor het gevoel van te veel eten, een zware maag en overtollige kilo's. Daarom is het de moeite waard omdieetma altijden voor kerstavondte bereiden, die even lekker en minder dikmakend zijn. Maak kennis met de 3 bewezendieetrecepten voor kersten ververs het kerstmenu - er zijn kerstkarpers, dumplings en iets voor het dessert, allemaal in een light-versie!
Dieetgerechten op kerstavond - recepten voor Kerstmis
Aangenomen wordt dat we alsKerstavondgerechtentwaalf gerechten serveren, dat wil zeggen zoveel als er apostelen waren bij het Laatste Avondmaal.Hoewel niet alle huisvrouwen zo'n aantal gerechten bereiden, zijn er zeker elk jaar weer gerechten die op onze tafels heersen. In veel Poolse gezinnen kunnen vakanties niet zonder knoedels met kool of een symbolische karper. Voor onze gezondheid en een slank figuur is het de moeite waard om bij het bereiden van kerstgerechtendieetrecepten voor kerstte gebruiken en traditionele kerstavondgerechten te bereiden in een iets opgefriste, lichtere versie.
Dieet-karperrecept
De aanwezigheid van deze vis op de Poolse tafel is een lang verhaal. Niet iedereen weet echter dat de traditie van karper tijdens kerstavond pas in de tijd van de Poolse Volksrepubliek verscheen. Deze soort was een van de weinige beschikbare en relatief goedkoop. De slogan destijds: Karper op elke tafel in Polen maakte het gerecht onderdeel van de canon van kerstgerechten. Voor fijnproevers hebben we een eenvoudig en lekkerdieetrecept voor kerstavondkarpermet noten en witte wijn.
Ingrediënten:karperfilet, 50 g hazelnoten of cashewnoten, 1 citroen, 2 eetlepels boter, 2 eetlepels honing, zout, bloem, 2 kopjes droge witte wijn
Om de eerste van onzedieetgerechten voor kerstavondte bereiden, wrijf je de gesneden karperfilet grondig in met citroensap en zet je hem een uur in de koelkast. Dompel de gekoelde vis in bloem, zout en peper en bak hem dan zachtjes aan. Als het goudbruin is, doe het dan in een hittebestendige schaal in een oven die is verwarmd tot 180 graden gedurende ongeveer 20 minutenRooster intussen de noten (hazelnoten of cashewnoten) in een pan. Als ze bruin zijn, giet er driekwart van een glas wijn en twee eetlepels honing in en meng het geheel. Strooi de saus gelijkmatig over de gebakken karper.
Dieet Kerstavond gerechten - karper met noten en witte wijn
Dieet Kerstavond knoedels
Pierogi mag niet ontbreken op het kerstmenu. Ze zijn meestal met kool, champignons of Russisch. Volgens de traditie voegen we er een cent aan toe, en wie de munt vindt, heeft het komende jaar geluk!
"Helaas zijn knoedels met kool en champignons moeilijk te verteren, terwijl Russische knoedels - erg dikmakend. Inmiddels is het een van de meest populaire Poolse gerechten die op een zeer gezonde en tegelijkertijd originele manier bereid kunnen worden. Om ervoor te zorgen dat de dumplings eenkerstavonddieetworden, kunnen we ze vullen met groenten. Een tiental minuten zijn voldoende om zo&39;n vulling te bereiden."
Ingrediënten:250 g spinazie, 250 g fetakaas (bij voorkeur mager), nootmuskaat, teentje knoflook, peper, zout
Stoof de spinazie in een pan met knoflook, zout, peper en nootmuskaat. Voeg er dan gewoon fetakaas aan toe (het is de moeite waard om degene met een verlaagd vetgeh alte te kiezen) en meng alles. Met deze massa kun je dumplings vullen.
Dieetgerechten op kerstavond - recept voor knoedels met spinazie
Dieet cheesecake voor Kerstmis
Elk diner wordt afgesloten met een dessert. Hoewel het zoet moet zijn, betekent dit niet dat het erg calorierijk is. We presentereneen dieetrecept voor een delicate cheesecake , dat de grootste fijnproevers zal aanspreken. Het geheim ervan ligt in magere wrongel van goede kwaliteit.
Ingrediënten:500 g magere kwark (goedgemalen), 4 eieren, 5 eetlepels zoetstof, 1 zakje vanillesuiker, 1 zakje pudding (vanille of room), 1 eetlepel bloem, zout , ingeblikt fruit (perziken of ananas).
Om de laatste van onzedieetgerechten voor kerstavond te bereiden, klop je de eieren met een zoetstof (wij raden aan om natuurlijke stevia te zijn), zout en vanillesuiker zodat de massa luchtig is. Voeg vervolgens de gemalen magere wrongel en pudding toe. Meng de ingrediënten.Doe de helft van de massa in een met bakpapier beklede springvorm. Leg daarentegen met bloem bestoven perziken of ananassen op de kaaslaag. Doof dan de rest van het mengsel en bak het ongeveer een uur op 180 ° C.
Dieetgerechten op kerstavond - cheesecake voor Kerstmis
Kerstmis is een tijd waarin het moeilijk is om thuis lekkernijen te weerstaan. De familiale sfeer is bevorderlijk voor het proeven van alle gerechten. We doorbreken de dieetbeperkingen gemakkelijker dan normaal. Al komt het voor dat onze maag zich het kerstavonddiner nog een paar dagen herinnert. Laten we daarom dit jaar wat keukenexperimenten proberen en iets lichts proberen. De bovenstaandedieetrecepten voor Kerstmismaken de feestdagen van dit jaar niet alleen lekker, maar ook gezond!
