Witte bes is relatief onpopulair, maar is toch redelijk geschikt voor amateurteelt. De groeibehoefte is identiek aan die van rode aalbes en de vrucht is een rijke bron van vitamine C en vele andere voedingsstoffen. Ze zijn geschikt voor directe consumptie en voor conserven, hoewel hun kleur zeker niet zo aantrekkelijk is als bij rode aalbes.
Witte bes
Witte bes - teelt
Witte beskan in het hele land geteeld worden.Net als de rode bes begint hij iets later te groeien dan de zwarte bes, waardoor zijn bloemen niet zo gevoelig zijn voor vorstschade. Struiken moeten op zonnige plaatsen worden geplant, het kunnen vlaktes of lichte hellingen zijn. Als ze te weinig zon hebben (bv. groeien in de schaduw van bomen), zal de vruchtzetting veel zwakker zijn en zal de vrucht kleiner zijn.
De teelt van witte beskan het beste op vruchtbare, humusrijke gronden met een licht zure reactie. Op lichtere gronden werkt het ook, maar dan moeten we meer letten op voldoende irrigatie van de struiken - het substraat moet altijd vochtig zijn. Krenten mogen niet worden geplant op zeer zware, klei- en drassige bodems, in bodems.
Witte bes - aanplant
Witte bes zaailingenzijn meestal verkrijgbaar als planten gegraven uit de grond, uit de zogenaamde blootliggende wortel. We kunnen ze in de herfst (oktober tot november) of in de lente (maart tot begin april) planten.In het voorjaar kunt u het beste zo vroeg mogelijk planten, direct nadat de grond is ontdooid en gedroogd. Denk eraan om de planten ongeveer 5 cm dieper te planten dan ze in de kwekerij groeiden. De afstand tussen de struiken moet 1 tot 1,5 m zijn. Na het planten moeten de struiken laag worden gesnoeid, waarbij één knop boven de grond blijft. Dit stimuleert de plant om te bloeien en nieuwe scheuten te creëren.
Bijwitte besin peervorm (geënt op de stam) is de procedure iets anders. In dit geval worden de stammen na het planten aan stokken vastgemaakt om te voorkomen dat ze breken en worden de scheuten in 8-10 knoppen gesneden. We planten dergelijke planten om de 1 m.
We gaan op een nog andere manier om met planten die in containers worden verkocht. Dergelijke aalbessen kunnen gedurende het hele groeiseizoen worden geplant - van de lente tot de herfst, en ze hoeven na het planten niet te worden gesnoeid.
Ongeacht of we planten met open wortels of uit containers hebben geplant, na het planten moeten ze overvloedig worden bewaterd en moet de grond eronder worden gemulleerd. Hiervoor kan zaagsel, gecomposteerde mest of pijnboomschors worden gebruikt.
Bescherming van witte bes - ziekten en plagen
De teelt van witte bessen in een moestuin of volkstuin wordt ondersteund door het feit dat deze minder besmet is met ziekten en plagen dan zwarte bes. Als er schade aan de plant wordt opgemerkt, moeten de aangetaste organen worden verwijderd. De struiken moeten ook worden besproeid met vloeibare mest of extracten van heermoes, ui, knoflook of brandnetel. Voor een groot deel zullen ze het verschijnen van plagen als de aalbessenluis (in het voorjaar veroorzaakt het vervorming en verkleuring van de apicale bladeren), de grote aalbesluis (onnatuurlijk gezwollen knoppen) of bladrollers (hun rupsen veroorzaken het krullen van de apicale bladeren en remmen de ontwikkeling van scheuten). Spuiten met natuurlijke preparaten vermindert tot op zekere hoogte ook schimmelziekten van aalbessen.
Witte bes - variëteiten
Wit met Juterbog
Dit is waarschijnlijk de meest geteeldewitte bessenvariëteit De vruchten van deze variëteit rijpen half juli, hun vruchtvlees is zoet en zuur, met een milde smaak. Het is een vruchtbare variëteit die vroeg vrucht begint te dragen. Het voordeel is ook weerstand tegen bessenbladeren. Helaas is hij gevoelig voor droogte en kunnen de bloemen beschadigd raken door voorjaarsvorst.
Zitavia
De vruchten van dit ras rijpen rond half juli. Ze zijn groot en verzameld in lange clusters. Veel zoeter van smaak dan rode bes, waardoor ze meer geschikt zijn voor directe consumptie. Het iswitte bessenvariëteitniet erg vatbaar voor ziekten en perfect voor aanplant in een laantje op bijna elke grond.
Werdavia
Een ras met een gemiddelde rijpingstijd, middelsterke groei en een licht spreidende groeiwijze. Geschikt om in een leiband te kweken. De vruchten van deze variëteit zijn middelgroot, maar blijven aan de struik tot ze volledig rijp zijn, ze worden erg smakelijk en zoet. Het is de moeite waard om deze variëteit te planten als je krenten rechtstreeks uit de struik wilt eten.
Blanka
Het is een latevariëteit van witte bessen , de vruchten rijpen pas rond juli en augustus. In de tweede helft van augustus, wanneer de vruchten nog niet volledig rijp zijn, hebben ze een zure smaak en zijn ze perfect voor conserven. Begin augustus, wanneer ze volledig rijp zijn, worden ze zoet, perfect voor directe consumptie. Het ras is zeer vruchtbaar en produceert lange trossen bestrooid met fruit. Bloemgevoeligheid voor vorst - gemiddeld
