Gewone kweepeer - teelt, variëteit, snoeien, ziekten

Kweepeeris de neef van de bekende perenboom. Het is minder bekend in Polen, hoewel het een van de oudste fruitsoorten is.Van kweepeerfruit kun je verschillende conserven maken , kweepeer is een uitstekende toevoeging aan gerechten, je kunt er ook tincturen van maken. Het loont de moeite om deze fruitboom in uw tuin te hebben. Hier zijn de hoogtepunten vanhet kweken van een kweepeerin je tuin. Bekijk welkekweepeervariëteitenu moet kiezen voor uw tuin, hoe en wanneer u moet kweeperen snijdenen of de boom wordt aangetast door ziekten.

Kweepeer - fruit

Kweepeer(Cydonia oblonga) behoort tot de Rosaceae-familie. Het groeit in het wild in Azië. In ons land wordt hij zelden gekweekt en weinig bekend als fruitboom, hij wordt vaker gebruikt als dwergonderstam voor een peer (vooral de veredelde kweepeersoort S1). Kweepeer (Chaenomeles sp) wordt er vaak mee verward. Een gewone kweepeer kan een grote struik of een kleine boom zijn, die tot maximaal 5 meter hoog kan worden.

Soorten en variëteiten van kweepeer

Voor de teelt in volkstuinen en in de moestuin worden vooralkweepeervariëteitenmet grotere en smakelijkere vruchten dan in gart aanbevolen. Interessant is dat het kweepeerfruitverkrijgbaar inwinkels, meestal geïmporteerd uit het buitenland, een vrij hoge prijs bereikt. Dit is nog een reden om een ​​kweepeer in je tuin te planten en je eigen fruitbron te hebben. Het is ook de moeite waard om de decoratieve kwaliteiten van deze plant te waarderen, die vooral mooi is tijdens de bloei.Wanneer geplant in een leiboom en goed gevormd, zal het een losse bijenkorf vormen.
Kweepeer 'Bereczki'- een zeer gewaardeerde variëteit van gewone kweepeer, die grote, peervormige, langwerpige vruchten geeft. Deze variëteit heeft decoratieve, grote, donkergroene en leerachtige bladeren.
Gewone kweepeer 'Leskovacka'- produceert grote, appelvormige, citroengele vruchten. Het draagt ​​heel vroeg vrucht.
Kweepeer met grote vruchten- hij verschilt alleen van de gewone kweepeer door zijn veel grotere vruchten.
Perenkweepeer- dit is een kweepeer waarvan het fruit op peren lijkt. Perenkweepeer wordt vaak gebruikt in tuinen vanwege de grotere weerstand tegen ongedierte.

Groeiende kweepeer

Kweepeeris nogal een veeleisende fruitplant
Als we willen dateen kweepeer in onze tuin laat groeienwe moet het van ideale omstandigheden voorzien, anders zal het geen goede vruchten afwerpen. Deze plant geeft de voorkeur aan vruchtbare, warme en goed doorlatende grond.Het kan niet tegen plaatsen waar het water lang blijft staan. Voelt slecht als het te droog is. Op voldoende vochtige bodems groeit de kweepeer echter goed en draagt ​​ Het substraat moet licht zuur zijn (pH 5,9-6,5). Als de grond te alkalisch is, verschijnt chlorose op de bladeren. Hij is ook gevoelig voor kou, duskweek je kweepeer het beste op een warme en beschutte plekwaar het niet vriest
Bemestingskweepeer
Quince vereist geen intensieve jaarlijkse bemesting. Vermijd vooral te grote doses stikstofmest. Aan de andere kant bevorderen kalium- en fosformeststoffen een goede vruchtvorming. Ze moeten in de herfst worden gebruikt, om de 2-3 jaar, in een dosis van 8 g K₂O per 1 m² en 10 g P₂O 5_{per 1 m². Hoe vruchtbaarder en rijker de grond, hoe minder vaak we bemesten. Houd er bij het bemesten rekening mee dat het wortelstelsel ver buiten de diameter van de kroon reikt en zo moet je de mest ook verdelen.}

Kweepeer - bloemen

Vermenigvuldiging van kweepeer
Quince wordt vegetatief vermeerderd door horizontale of verticale aanplant. In de winter kun je ook verhoute kweeperenstekken maken, die na 2 jaar borstvoeding geschikt zijn voor een vaste plek. Als u echter zeker wilt zijn van de kwaliteit van een kweepeerzaailing, kunt u deze het beste bij een kwekerij of tuincentrum kopen.
Kweepeer planten
Vanwege de vorstgevoeligheid wordt de lente aanbevolen voor het planten van kweepeerzaailingen. Na het planten is het goed om de grond rond de stam te strooien met mest, dit voorkomt dat het substraat uitdroogt. Het wortelstelsel van de kweepeer is niet erg uitgebreid, dus als je de kweepeer in eerste instantie laat groeien, is het beter om hem op een stok te laten groeien.

Belangrijk!Snoei de boom in het voorjaar direct na het planten, hoogte 70-80 cm vanaf de grond

Kweepeer - snijden en vormen van de kroon

Het goed snoeien van de kweepeer is erg belangrijk, vooral inkweepeerteelt met grote vruchtenBasissnoei moet in de eerste jaren na het planten worden gedaan om de kroon te vormen. Op oudere leeftijd moeten we ons beperken tot het maken van röntgenfoto's van de kroon van kweepeer, wat een betere vruchtgroei bevordert., na het starten van de vegetatie. Dan is het mogelijk om te beoordelen welke scheuten bevroren zijn (indien bevroren en beschadigd, geen tekenen van leven vertonen, knippen we er altijd uit). Snoei de kweepeer het beste als de knoppen laten zien welke scheuten nog levensvatbaar zijn maar de boom nog geen blad heeft. Meestal zal dit in maart of begin april zijn. Dus maart en april zijn de beste
data om kweepeer te snoeien
Denk er bij het snoeien van een kweepeer aan dat kweepeer bloemknoppen maakt op eenjarige scheuten, hoe meer er zijn, hoe groter de kans op fruit
We onderscheidentwee soorten kweepeerkroon :

1. Een bijna natuurlijke kroon met een heldere geleider , vergelijkbaar met een spilkroon. Het eerste niveau van de takken moet ongeveer 50-60 cm boven de grond zijn. Hierdoor raakt de kweepeervrucht die aan de uiteinden van slanke takken groeit de grond niet. De volgende verdiepingen worden om de 60 cm gevormd. De takken kunnen vrij vrij op de geleider worden geplaatst. Na 3 jaar wordt een losse kroon met brede splitsingshoeken met 7-8 takken verkregen.
2. Kopkroon zonder geleider met lage stam , waarbij de takken ver naar de zijkanten uitlopen. De vorming begint met het verwijderen van de geleider. Van de nieuw opkomende scheuten laat je er 5 rond de stam groeien met ongeveer gelijke intervallen. Een jaar later worden alle scheuten die naar het midden van de kroon groeien verwijderd en worden de hoofdtakken met 1/3 van hun lengte ingekort. De procedure is vergelijkbaar voor de komende 2 jaar. Vervolgens worden elk jaar sterke scheuten gesneden die verticaal naar boven groeien, evenals die naar het midden van de kruin zijn ingegroeid.Het doel van deze kweepeersnede is om het karakteristieke uiterlijk van de bekerkroon te behouden, die van binnen goed verlicht is, wat de rijping van het fruit bevordert.

Kweepeerfruit - oogst en gebruik

De kweepeer wordt geteeld vanwege zijn fruit, dat echter door zijn zeer zure smaak eerder ongeschikt is voor directe consumptie. Ze zijn echter perfect voor conserven.Kweepeerfruitzijn groot of zeer groot, bolvormig (lijkt op appels). Het vruchtvlees is gelig van kleur, compact, broos en zeer aromatisch. We kunnen vruchten oogsten in de eerste helft van oktober
Rauwe kweepeervruchtenzijn niet bijzonder smakelijk, maar kweeperenconserven zijn een van de lekkerste. Kweeperenjam is een geweldige toevoeging aan thee. Het is ook de moeite waard om een ​​verscheidenheid aankweepeerreceptente zoeken, vooral voor tincturen met een unieke smaak. Van de kweeperenconserven is ook het kweeperensap het vermelden waard, dat vaak als gezondheidsdrank wordt gebruikt.Kweeperenrecepten zijn niet erg populair, wat hun voordeel kan zijn, omdat het hebben van kweeperenconserven als een echte delicatesse wordt beschouwd die veel gasten zal verrassen.

Gewone kweepeervrucht

Het is vermeldenswaard datkweepeervruchten veel lijken op exotische guavevruchten , dus laat ze niet in de war brengen in de supermarkt. De vruchten van beide planten zijn perfect voor conserven, maar de guavevruchten zijn ook rauw lekker. Guave is niet winterhard en wordt in ons klimaat alleen als kamerplant gekweekt. Ze wordt echter zeer zelden gezien.

Ziekten en plagen van kweepeer

Kweepeer heeft dezelfde ziekten en plagen als peren. De meeste soorten zijn niet erg gevoelig voor perenschurft. Quince is daarentegen erg gevoelig voor bacteriële bacterievuur. De ziekte is erg snel, bladeren op aangetaste scheuten sterven en worden bruin.In extreme gevallen sterft de hele boom. Geïnfecteerde scheuten moeten ongeveer 15 cm onder de infectieplaats worden afgesneden. Kweepeer kan ook besmet zijn met moniliose, bruine bladvlek of echte meeldauw.

Katarzyna Matuszak