Kruisbes is een traditionele fruitstruik, die graag in huis en volkstuinen wordt gekweekt. De vruchten kunnen rauw en in conserven worden gegeten, hebben tal van gezondheidseigenschappen en behoren tot de eerste tijdens het groeiseizoen, aangezien ze in juni rijpen. Relatief gemakkelijke verzorging en lage eisen aan kruisbessen zijn andere voordelen ten gunste van het planten van kruisbessen in de tuin.
Kruisbes is een fruitstruik die perfect is voor het kweken op een perceel en in een huistuin
Kruisbes - karakteristiek
Kruisbes (Ribes uva-crispa), ook wel de noordelijke wijnstok genoemd, is een doornige struik die behoort tot de familie Grossulariaceae en kan tot 1,5 m hoog worden.
Oorspronkelijk groeiden kruisbessen op goed verlichte bosgebieden in Europa en Azië. Momenteel wordt het op grote schaal geteeld en is het verkrijgbaar in vele interessante variëteitenKruisbessenstruiken die in ons klimaat worden gekweekt, bloeien van april tot mei en dragen vruchten van eind juni tot begin augustus. Het zijn dus typische zomervruchten.
Kruisbes - variëteiten
De kruisbessenrassen die door Poolse kwekers worden verkochtzijn meestal vorstbestendig genoeg en we hoeven ons niet al te veel zorgen te maken over het kiezen van kruisbessen voor onze tuin. In huis en volkstuinen willen we echter meestal het gebruik van chemische gewasbeschermingsmiddelen vermijden, daarom is de belangrijkste factor de resistentie tegen kruisbesziekten, waarvan de Amerikaanse kruisbessenmeeldauw de grootste verliezen veroorzaakt.Daarom raad ik het ten zeerste af om rassen als 'Biały Triumf', 'Czerwony Triumf' en 'Rzeszowski' te telen, omdat ze alle drie gemakkelijk door meeldauw worden aangetast.
Denk eraanLet bij het kiezen van een kruisbessenras voor uw tuin op de resistentie van het ras tegen de Amerikaanse kruisbessenmeeldauw. Het is het beste om rassen te planten die volledig resistent zijn tegen deze ziekte.
Om zo lang mogelijk van het kruisbesfruit te kunnen genieten, is het de moeite waard om variëteiten te planten die op verschillende data in de tuin rijpen.
Naast het kiezen vankruisbessenvariëteiten, is het ook de moeite waard om te overwegen of u planten in de vorm van struiken wilt planten, of dat we de voorkeur geven aan standaardvormen, d.w.z. geënt op een stam. Stamkruisbes lijkt op een miniatuurboom, de kroon is iets smaller, waardoor de struik minder ruimte in beslag neemt. Je hoeft niet zo laag te bukken bij het plukken van het fruit. Bij het kweken van standaardvormen is het ook makkelijker om de grond onder de struiken te wieden.
Kruisbes
Kruisbessenvariëteiten met groen fruit
Invicta - een middelvroege variëteit met een hoge opbrengst. Middelgrote vrucht, bedekt met pluis. Niet erg vatbaar voor meeldauwResistenta - een ras dat aan het einde van de eerste helft van juli rijpt en rijkelijk opbrengt. De vruchten zijn klein tot middelgroot, zonder mos. Erg lekker, wijnzoet. Bestand tegen meeldauw van kruisbessen
Kruisbessenrassen met rood fruit
Kamieniar - een vroege variëteit die middelgrote vruchten produceert met een delicate rode schil. De goede smaak van het fruit en de totale resistentie tegen de Amerikaanse kruisbessenmeeldauw maken dit ras geschikt voor amateurteelten Niesłuchowski - een vroeg ras. Het donkerrode fruit wordt gewaardeerd om zijn unieke smaak. Resistentie tegen meeldauw van Amerikaanse kruisbessen is vrij hoog
Pax - vroege variëteit met hoge opbrengst. De vrucht is groot, best lekker. Weinig vatbaar voor meeldauw. Een bijkomend voordeel van dit
kruisbesrasis het verminderde aantal doorns. Hinnonmaki rot - een kleine kruisbes met rood fruit, erg lekker, typisch dessert. Het rijpt in de eerste helft van juli. Als de vrucht rijp is, breekt of v alt hij niet af. Bestand tegen meeldauw van kruisbessen en zeer vorstbestendig
Kruisbes - teeltvereisten
Kruisbes groeit het beste op zonnige en warme plaatsen, beschut tegen koude wind. Ideaal zijn vlakten en hellingen van lichte heuvels met een ligging op het westen of zuidwesten. Voorkruisbessenteeltis geschikt voor zandleem- of leembodems, vruchtbaar, rijk aan voedingsstoffen en organische stoffen, en voldoende vochtig, licht zuur (pH 6,2 - 6,7).
Kruisbessen mogen niet worden geplant in zeer lichte of extreem compacte en drassige bodems, op plaatsen in depressies van het terrein, waar zich ijsplassen vormen of frequente mist v alt.
Kruisbessen planten
Wanneer kruisbessen planten?
Voor opplant bestemde kruisbessenstruiken zijn meestal verkrijgbaar als uit de grond gegraven planten, de zogenaamde blootliggende wortel. Dergelijke kruisbessenzaailingen kunnen het beste in de herfst worden geplant, in de periode van half oktober tot november. De herfstdatumaanplant van kruisbessenwordt aanbevolen, omdat dan de wortelstelsels van de planten regenereren voor het begin van de winter en dit zal de ontwikkeling van struiken in het voorjaar versnellen. je besluit om ze in het voorjaar te planten, je moet zo snel mogelijk klaar zijn, zodra we de positie voorbereiden en zaailingen krijgen (maart - april). Denk er dan aan om de geplante planten regelmatig water te geven, omdat ze in het eerste jaar van de teelt gevoeliger zijn voor droogte dan fruitstruiken die in de herfst worden geplant.
Hoe kruisbessen te planten?
Voordat u doorgaat metkruisbessen planten , moet de plantplaats goed worden voorbereid. De grond moet onkruidvrij zijn en diep worden bewerkt.
Voor planten graven we gaten die groot genoeg zijn om de wortels van de planten er vrij in te laten passen (meestal ongeveer 40 cm diep).Op zeer lichte gronden moet compost of mest worden toegevoegd aan de bodem van het gat. En in het geval van zeer zware gronden, meng de grond met zand om het een beetje los te maken.
Denk eraanPlanten worden 5 cm dieper geplant dan ze in de kwekerij groeiden, en de afstand tussen de struiken moet 1 tot 1,5 m. zijn die niet zo breed worden.
Na het planten en vullen van de gaten de planten overvloedig water geven en de grond eromheen mulchen. De stengelsoorten worden aan stokken vastgebonden zodat sterke windstoten de stronken niet breken. , bemesting en snoeien
Kruisbes
Kruisbessen snijden
Het snoeien van kruisbessenis een uiterst belangrijke procedure bij de verzorging van deze struik.De eerste snoei, direct na het planten, bevordert de vertakking en ontwikkeling van jonge scheuten. Latere sneden zijn om te voorkomen dat de struiken te dicht worden en zorgen voor een goede vruchtzetting. Als de scheuten te dicht zijn, zijn de kruisbesvruchten kleiner en minder volgroeid en wordt de plant gemakkelijk aangevallen door de Amerikaanse kruisbessenmeeldauw.
Snoeien na het planten
Het eerstesnijden van kruisbessenstruikenwordt uitgevoerd in de eerste lente na het planten. Heesters die in de herfst zijn geplant, worden in de volgende lente gesneden en in de lente geplant - onmiddellijk na het planten worden gesneden. Bij struikvormige planten worden alle scheuten op een hoogte van 2 - 3 mazen gesnoeid. Aan de andere kant worden de jaarlijkse verhogingen met de helft van hun lengte verkort.
Verdere snedenKruisbessen moeten op dezelfde manier gevormd en gesnoeid worden als rode aalbessen, omdat ze ook vrucht dragen aan de scheuten. Kruisbessenstruiken zijn echter meer levensvatbaar dan aalbessen, dus er worden slechts vijf of zelfs 6-jarige hoofdscheuten gesneden.Het is de moeite waard om ervoor te zorgen dat de struik maximaal 12 hoofdscheuten heeft en dat de kroon vrij losjes moet worden gevormd (te verdikt, het is gemakkelijk om de bovengenoemde Amerikaanse echte meeldauw aan te vallen).
Oogsten en gebruik van kruisbessen
Kruisbessen worden geoogst van half juni tot begin augustus, afhankelijk van het kruisbesras. De vruchten moeten worden geplukt als ze zacht zijn en buigen onder de druk van een vinger, maar voordat ze hun definitieve vorm aannemen. De oogstdatum moet ook worden aangepast aan waar we hem voor willen gebruiken.
Denk eraanNog groen fruit, met een harde schil, is perfect om te verwerken tot jam, confituur en gelei. Bijna rijp - perfect voor sappen en marmelade. En voor rauwe consumptie mogen kruisbessen pas worden geoogst als ze volledig rijp zijn, want dan zijn ze het zoetst.
