Actinidia's, ook bekend als Chinese kruisbessen, zijn klimmers die ons voorzien van fruit dat rijk is aan vitamine C, bekend als kiwi. Actinidia's zijn niet alleen prachtige fruitplanten, maar kunnen ook sierfuncties hebben. Bovendien zijn het planten die weinig eisen stellen en resistent zijn tegen ziekten en plagen. Om deze redenen is het de moeite waard om de kiwiteelt op uw perceel te proberen, vooral als u van interessante exotische planten houdt.
Kiwi's zijn een rijke bron van vitamine C
Fig. freeimages.com
Kiwi - eigenschappen
Actiniadia, in de volksmond kiwi genoemd , is een meerjarige klimmer met houtachtige scheuten.Getande, groene of bonte bladeren groeien in een gebogen vorm aan de scheuten en worden voor de winter afgeworpen. De bloemen zijn geurig, komvormig, meestal wit, in trossen langs de takken. Kiwi kan hekken en hekken beklimmen, pergola's bedekken of de stammen van hogere bomen beklimmen. Daarom waarderen tuinders steeds vakerdecoratieve eigenschappen van kiwien planten ze in tuinen, niet alleen voor fruit.
Kiwifruitis een vlezige, ovale of bolvormige bes met talrijke zaden ingebed in het vruchtvlees. Afhankelijk van de soort varieert de vrucht zowel in grootte als in kleur en smaak van het vruchtvlees. Devoedingseigenschappen van kiwi en de smaak van deze vrucht worden gewaardeerd
Kiwi's bevatten grote hoeveelheden vitamine C100 g fruit bevat ongeveer 90 mg. Deze eigenschap van kiwi maakt het mogelijk om deze vruchten op te nemen in het dieet dat het immuunsysteem ondersteunt, en aangezien het gewicht van de kiwi bijna 100 g kan bereiken, kan één grote kiwi voldoen aan de dagelijkse menselijke behoefte aan vitamine C.Het kaliumgeh alte in kiwi is iets lager dan in bananen, maar is ook de moeite waard (312 mg kalium in 100 g fruit). Kiwi's bevatten ook vitamine A, vitamine E, vitamine K, calcium, ijzer en foliumzuur.
Dankzij de ingrediëntenheeft kiwi waardevolle voedings-, afslank- en laxerende eigenschappenHet wordt aanbevolen voor het verlagen van de bloeddruk en heeft anti-kanker eigenschappen. In kleine hoeveelheden (1-2 stuks fruit per dag) kan kiwi door diabetici worden gegeten (de glycemische index van kiwi is 50).
Chinees actinidiafruit, d.w.z. kiwi's
Fig. pixabay.com
Kiwi's kunnen rauw worden gegeten en worden gewaardeerd om hun smaakZe worden meestal geschild en gesneden, of in tweeën gesneden en het vruchtvlees gegeten met een lepel. Hoewel het zelden wordt beoefend, blijkt de schil van de kiwi ook eetbaar te zijn. Bovendien is het ook een rijke bron van vitamines!
Goed om te weten
Rauwe kiwi's bevatten peptidase (actinidine of papaïne) dat allergieën kan veroorzaken. In het bijzonder moet het eten van kiwi's worden vermeden door mensen met een bekende allergie voor papaja of ananas, aangezien de kans op allergie voor kiwi zeer groot is.
Past kiwi in ons klimaat?
Door de juiste regels voor het kweken van actinidia in de tuin te volgen, kunnen we wachten opkiwi's in de tuinHoud er echter rekening mee dat actinidia in de regel tweehuizige planten zijn, wat betekent dat één plant alleen vrouwelijke bloemknoppen of alleen mannelijke bloemknoppen ontwikkelt. Het is daarom noodzakelijk om minimaal één mannelijk en één vrouwelijk ras te planten. Als je meer van deze klimplanten wilt kweken, dan moet er minimaal één mannetje zijn voor 8 vrouwtjes. Als er geen ruimte is om meerdere planten te planten, kies dan een biseksuele, zelfbestuivende variëteit.
OnthoudDe meeste kiwi's zijn tweehuizige planten. Om ervoor te zorgen dat ze vrucht dragen, is het noodzakelijk om zowel de vrouwelijke als de mannelijke variëteiten te planten. Als je maar één plant wilt planten, kies dan voor een zelfbestuivend ras.
Kiwi, Actinidia - soorten en variëteiten
Voor de teelt in ons klimaat zijn voornamelijk Kiwi Berry en Black Actinidia geschiktBeide soorten zijn voldoende vorstbestendig, maar geven kleinere vruchten dan de typische kiwi. Vandaar de vaak gebruikte naam minikiwi. Het ons bekende fruit uit groentewinkels is afkomstig van Chinese actinidia, die helaas onze klimatologische omstandigheden slechter verdraagt
Kiwibes (Actinidia arguta)Kiwi Berryis een klimplant die tot enkele meters kan groeien (jaarlijkse stappen tot 2 m). De scheuten zijn bedekt met dikke, eivormige, glanzende bladeren, die in de herfst mooi van kleur veranderen. Kleine witte bloemen verschijnen vanaf mei, terwijl de vruchten zich ontwikkelen uit vrouwelijke bloemen, rijpen vanaf september en blijven tot eind november aan de scheuten.
Actinidiavruchten 'Issai'
Fig. depositphotos.com
Kiwifruitsmaak vergelijkbaar met traditionele kiwi, maar kleiner (2 tot 3 cm lang, gewicht tot 10 g) en niet geschikt om te bewaren. Ze zijn echter perfect voor salades en gebak
Deze actinidia's dragen voor het eerst vruchten in het 3e of 4e jaar na het planten , en één plant kan tot 15 kg fruit produceren . De meest vorstbestendige rassen zijn 'Weiki' (zone 5A) en 'Jumbo' (zone 5B), het zelfbestuivende ras 'Issai' (zone 6B) is geschikt voor teelt in veel regio's van Polen, terwijl 'Ken's Red' is iets erger. '(zone 7).
Soorten acute actinidia :
- Vrouwelijke variëteiten- Genève, Rogów, Jumbo, Ken's Red - deze variëteiten dragen vrucht in aanwezigheid van een mannelijke variëteit,
- Mannelijke variëteiten (niet vruchtbaar) : Gibrida M,
- Dubbelgeslacht (zelfbestuivend) soorten : Issai
Vruchten van Actinidia kolomikta
Fig. pixabay.com
Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta)
Kiwi Berryis een klimmer die iets zwakker groeit dan Kiwi Berry (scheuten tot 5 m lang), maar beter bestand tegen vorst. Het is een plant met interessante, veelkleurige, groen-wit-roze bladeren (mannelijke exemplaren zijn het best gekleurd en op een zonnige plaats geplant) en eetbare, langwerpige, groenachtige of gele bessen die op kruisbessen lijken. De vruchten zijn te vinden op vrouwelijke of biseksuele planten, met een gewicht van 1,5 tot 4 g. Vruchten van deze soort rijpen in augustus. Ze moeten worden geoogst voordat ze volledig rijp zijn, omdat rijpe kiwi's snel vallen en gemakkelijk bederven.
We raden aan
De meest bruikbare in de amateurteelt isActinidia spiny 'Dr Szymanowski' , ook bekend als bonte kiwi.Het is biseksueel en zelfbestuivend en draagt vanaf het 4e of 5e jaar na aanplant vrucht. Van één plant kan tot 15 kg fruit worden geoogst. Dankzij de hoge vorstbestendigheid (zone 4) kan het in heel Polen worden gekweekt.
Chinese actinidia (Actinidia chinensis)
Chinese actinidiais een klimmer tot 10 m hoog, in de tweede helft van de zomer produceert hij witte bloemen met een diameter van 4 cm, hartvormige bladeren met roodbruine haren, het is deze soort dat geeft ons de bekende, bruine en harige kiwi met de bovengenoemde gezondheidseigenschappen en gewaardeerde smaakkwaliteiten. Het is echter niet winterhard genoeg om in ons klimaat in tuinen te groeien.
Chinese kiwi's - Actinidia chinensis
Fig. freeimages.com
Kiwi kweken in de tuin
Voordat je leest over de voorwaarden vanActinidia-kweek , zorg dan dat je een woordje commentaar krijgt. In verschillende bronnen vind je heel verschillende aanbevelingen voorkiwiteelt Dit is misschien te wijten aan het feit dat veel van de beschikbare boeken vertalingen zijn van buitenlandse auteurs, zonder rekening te houden met de verschillende behoeften van planten in ons klimaat. Daarom vertrouwde ik in deze studie bij geschillen op de informatie die in het Działkowiec-maandblad is geschreven en beschouwde het als de meest competente bron van informatie over het kweken van planten in de omstandigheden die in onze tuinen heersen. Maar laten we ter zake komen.
Vrouwelijke bloemen van Actinidia arguta
Fig. depositphotos.com
Kiwi kweekplaatsActinidia u moet zorgen voor een warme en zonnige standplaats. Deze planten hebben vruchtbare, lichte en goed doorlatende (maar niet drogende) grond nodig, met een pH van 5 tot 6,5. Vanwege de decoratieve waarde moet kiwi's worden geplant op goed belichte plaatsen, in de buurt van terrassen, pergola's of zonnige muren van gebouwen. Je kunt ook de oude boom met hoog aangezette kroon loslaten.
Kiwi planten
Voor het planten is het het beste om 2 of 3-jarige te kopenActinidia zaailingenDe plantplaats moet worden verrijkt met organische mest (bijv. compost) en bedek na het planten de basis van de plant met pijnboomschors. Geef de plant ook een steun van minimaal 1,5 m.
Water geven, bemesten van de kiwi
Deze planten zijn gevoelig voor droogte, vergeet daarom niet om in periodes zonder regen regelmatigde kiwi water te gevenVanaf het tweede jaar na het planten de plant voeden met stikstofrijke mest. Eén plant heeft een dosis van 30 g stikstof nodig, die het best in 3 gelijke doses wordt gegeven van april tot juni. We verhogen de stikstofdosering met de leeftijd en groei van de plant (uiteindelijk tot ongeveer 150 g stikstof in het vijfde jaar na aanplant).
Actinidia bladeren
Fig. depositphotos.com
Hoe snijd je een kiwi?
Als Actinidia vooral decoratief in uw tuin moet zijn, zodat het niet te veel groeit, kunt u te lange scheuten snoeien.Als u echter veel fruit wilt oogsten, is het specialesnijden en begeleiden van de kiwi noodzakelijk
Om ervoor te zorgen dat de kiwi in de tuin om overvloedig vrucht te dragen , je moet het snijden, houd er rekening mee dat de vrucht 2 en 3 jaar oude scheuten geeft, en bloemknoppen ontwikkelen zich meestal op het 7-8 blad van de groei van vorig jaar. In de periode van januari tot februari de sterkste zijscheuten met 8 tot 10 inkorten (deze scheuten worden het volgende jaar vruchtbare scheuten). Snijd de volgende winter 30% tot wel 70% van de vruchtdragende scheuten, waarbij nieuwe takken aan de basis blijven. In de zomer echter de scheuten verwijderen die de struik te dik maken.
Krijg vertrouwen in het snoeien van fruitplanten
"Als je niet zeker weet hoe je moet knippen of gewoon bang bent om het te doen, het fantastische boek "Cutting School 2" opfruitbomen en struiken snoeien
Dit is het tweede deel van het best verkochte boek "Cutting School", waarin de auteurs Lucyna en Alicja Grabowskieop een eenvoudige en duidelijke manier de geheimen van het snijden vansierplanten uitleggen.Het eerste boek The School of Cutting was vanwege zijn eenvoudige taal en duidelijke, nauwkeurige tekeningen geliefd bij tuinbezitters in heel Polen.Het boek werd al snel een bestseller- 20.000 exemplaren verkocht! "
"Cutting School 2" geeft jevertrouwen in het snoeien van fruitbomen en struikenen leert je planten te snoeien zodat ze volgens je verwachtingen groeien en overvloedig vrucht dragen. Na het lezen van dit boek zal je benadering van het snoeien van planten waarschijnlijk volledig veranderen!
Actinidia is de gemakkelijkste manier omte vermenigvuldigen door de horizontale lagen die in de winter zijn gemaakt. In juli en augustus kun je ook kruidachtige stekken met drie bladeren nemen en deze wortelen in een tunnel onder halfschaduw en in mistige of besprenkelende omstandigheden
Je kunt ook proberenkiwi te vermeerderen door zaden te zaaien in de lente of in de herfst. De zaden hebben geen stratificatie nodig, maar het is noodzakelijk om ze 24-48 uur in warm water te weken voordat ze worden gezaaid.Vervolgensde kiwizaden zaaien tot 1 centimeter diep(bij voorkeur in een speciale grond voor het zaaien van zaden) en licht afdekken met zand of perliet. Plaats de container met zaden in een lichte en warme kamer met een temperatuur van 25 ° C. Probeer de ondergrond licht vochtig maar niet nat te houden. Nu nog even geduld hebben, want het komt voor datkiwizaden zelfs na 3 maanden ontkiemen
De op deze manier verkregen kiwizaailingenzullen een mengsel zijn van vrouwelijke en mannelijke planten - hun identificatie is alleen mogelijk tijdens de eerste vruchtvorming. Helaas moet je bij planten die uit zaad worden gezaaid, tot 10 jaar wachten op de eerste vruchten.
