Selderij is de enige knolgewas die uit zaailingen wordt gekweekt. Het wordt bepaald door een lange periode van zaadopkomst en langzame ontwikkeling van zaailingen.Dit kenmerk is ook gebruikelijk bij bleekselderij - het duurt meestal 8-9 weken vanaf het moment van zaaien tot het verkrijgen van een kant-en-klare zaailing met meerdere bladerenni.
Daarom is het de moeite waard om deze zaden half januari (voor teelt onder dek) of half februari (voor veldteelt) te zaaien, zodat ze eind april of begin klaar zijn om te worden geplant van mei.Selderij ontkiemt beter wanneer de zaden voorzichtig in de zaaddozen worden getikt, maar zonder ze met substraat te bedekken, waardoor de lichte toegang tot de zaden behouden blijft.
Selderij - aroma en gezondheid
Na het zaaien moet het substraat voorzichtig worden bewaterd en bedekt met folie, wat de verdamping van water uit het substraat zal verminderen en de temperatuur zal verhogen 3-4 cm in diameter of aan de zijkant. Temperatuur speelt een zeer belangrijke rol bij de productie van selderijzaailingen - deze moet overdag op 20-22 ° C worden gehouden en 's nachts op 18-20 ° C.
Een daling van de temperatuur onder 16 ° C tijdens de groei van planten kan hun groei remmen en bijdragen aan het uitschakelen van de bloeiwijze scheuten later in de teeltperiode.Selderij is erg gevoelig voor vernalisatie. In de vollegrondsteelt is het raadzaam om ze niet eerder dan in het tweede decennium van mei te planten, tenzij de groenten bedekt zijn met niet-geweven stof (die ze tegen vorst zal beschermen).
