Onze inheemse fruitstruiken, ook wel bessenplanten genoemd, zijn planten die heel gemakkelijk te kweken en te verzorgen zijn. Dat geldt ook voor de verschillende soorten frambozen en bramen, die van hun wilde voorouders een voorliefde voor humusrijke en lichtzure grond hebben geërfd.Als aan deze basisvoorwaarden op de werkplek wordt voldaan, zullen de struiken ons jarenlang een rijke fruitoogst opleveren.
De rode bes is compatibel met bijna elk type substraat. En het heeft weinig nodig.Heesters zullen in het voorjaar meestal genoegen nemen met een stevige portie compost en een sterk glanzende snede na het oogsten van het fruit. Met uitgebalanceerde groeiomstandigheden zullen ze zeker vruchten afwerpen met een overvloed aan fruit. De rode en witte bessenrassen zijn meestal zelfbestuivend. Daarom is het voldoende om slechts één struik te planten om meerdere dagen van de smaak van heerlijk fruit te genieten.
In trossen verzameld, blijven ze lang aan de scheuten, zodat je elke dag een nieuwe partij verse, aromatische bessen uit de struik kunt halen. De vers geplukte zoete vruchten van sommige soorten witte bes zijn bijzonder lekker, bijvoorbeeld 'Weisse Jätte' uit Zweden of de klassieke 'Weisse Versailler'.Als we heerlijke jam, gelei en sappen gaan bereiden, laten we dan een paar of een dozijn struiken van verschillende variëteiten planten.Uit bloemen die bestoven zijn met vreemd stuifmeel, zullen talrijkere en duidelijk grotere bessen ontstaan.
Zwarte bessen geven een karakteristieke geur af, maar de vrucht is een echte vitaminebom, dus voor gevoeligere mensen is het de moeite waard om nieuwe, zwak ruikende variëteiten aan te bevelen, zoals'Cassim Noiron' of 'Cassima Neva'.Kruisbes en braam werden ooit gewaardeerd om hun dichte doornen. Tegenwoordig zijn variëteiten zonder deze afweerfunctie populair.
Nieuwe plaag - maculavlieg
Afkomstig uit Azië, verspreidt een kleine (2,5-3,5 mm) maculavlieg zich snel in Europa. Het is een familielid van de bekende fruitvlieg, in de volksmond bekend als azijn. In Polen verscheen hij in 2014. Hij v alt bijna alle fruitheesters aan, maar houdt het meest van frambozen en bramen.De vrouwtjesvliegen prikken in de vrucht en leggen er zelfs een dozijn eieren in.De aanblik van uitkomende kleine witte larven berooft effectief de eetlust van zelfs de grootste fijnproevers.
Besmette struiken mogen niet met chemicaliën worden besproeid, omdat hun effectiviteit nog niet volledig is onderzocht en bovendien de rijping van gezond fruit kan vergiftigen. Speciale lokkenvallen zijn een ecologische manier om vliegen te bestrijden. Van het begin tot het einde van de fruitrijpingsperiode kunnen de struiken worden afgedekt met een fijn gaas om de gewassen te beschermen.
Fruitheesters worden bedreigd door verschillende soorten kevers, zoals de bloemkever en de frambozenkever. Kistnik legt eieren voornamelijk op frambozen en bramen. De larven die in juni uitkomen lijken op de larven van de gevlekte vlieg.Ze vormen dus geen bedreiging voor laatvruchtende variëteiten in augustus, maar dan verschijnen Aziatische vliegen.Daarom raden specialisten aan om nieuwe zomervariëteiten van frambozen te kweken die heel vroeg rijpen.
Waardevolle variëteiten
- 'Dorman Red' is een kruising tussen de wilde braam Rubus ulmifolius en de tuinframboos 'Dorsett'.Frambooskleurige vruchten hebben een zure smaak.We leiden de scheuten van de struik door de draden van de rij.
- Kruisbes 'Captivator' is een doornloze variëteit, resistent tegen meeldauwaanvallen. De vrucht rijpt vanaf begin juli.
- Blackberry 'Nessy' met doornloze scheuten wordt beschouwd als een van de variëteiten met het lekkerste fruit.Koudebestendige plant groeit ook goed in ongunstige omstandigheden
- Zwarte bes 'Cassima neva' produceert smakelijke vruchten die gelei, gelei, sappen en likeuren het karakteristieke delicate aroma van cassis geven.
- De 'Glasperle' witte bes heeft doorschijnende vruchten verzameld in lange trossen.Ze moeten worden afgedekt op warme zonnige dagen.De oogst begint half juli
