Witte moerbei is een populaire boom die in tal van tuinen en parken groeit. Het geeft schaduw, creëert prachtige bladhagen, bloeit en ruikt heerlijk. De eigenschappen van de boom, die witte moerbei is, zorgen ervoor dat de bladeren worden gebruikt in de aanvullende therapie van diabetes. Bij het kiezen van nieuwe planten voor de tuin is het de moeite waard om kennis te maken met de witte moerbei.
Inhoud:
- Witte moerbei - beschrijving en positie
- Witte moerbei - verzorging
- Wanneer witte moerbei planten?
- Wanneer draagt witte moerbei vrucht?
- Wat te maken van wit moerbeifruit?
Witte moerbei - beschrijving en positie
Witte moerbei (Morus alba L.) is een kleine boom uit de moerbeifamilie. Het is de enige moerbeisoort die in Polen voorkomt. Het komt uit China, hoewel het lang geleden in andere delen van de wereld verscheen - het wordt sinds de 9e eeuw in Europa gekweekt. Naast witte moerbei zijn er twee vergelijkbare soorten - rode moerbei en zwarte moerbei. Ze bestaan niet in Polen.
Witte moerbeiboom groeit tot een hoogte vanvan 10 tot ongeveer 15 meterHet is een eenhuizige plant, wat betekent dat mannelijke en vrouwelijke bloemen aan één boom verschijnen. Moerbeibloemen zijn onopvallend, met een gelige tint geven ze een lichte en aangename geur af. De omvangrijke bladeren zijn eivormig, hoewel ze onregelmatig en vaak ongelijksoortig zijn. Witte moerbeivruchten zijn op hun beurt achenes, omgeven door niet-barstende zaden, bedekt metperkamenten met veel zoet sap Witte moerbeivruchten zijn er in verschillende kleuren, van wit, over roze tot bruin en paars-zwart, daarom wordt deze boom soms verward met verwante soorten.
In China speelt de witte moerbei een belangrijke rol in de economie - de bladerenvoeden zich met de larven van de zijderups van de moerbei , waaruit zijde wordt gewonnen. Aan de andere kant wordt het in Poolse tuinen, parken en steden aangeplant als sier- en schaduwplant. Witte moerbeibladeren hebben ook waardevolle gezondheidseigenschappen en de vrucht heeft een smaak. Voor een boom die zo populair is als moerbei, kunnen zaailingen worden gekocht bij bijna elke grote tuinwinkel. Om de plant goed te laten gedijen, zorg je voor eenzonnige en beschutte standplaats en een lichte, leemachtige, neutrale grond. Het wordt gekenmerkt door talrijke worteluitlopers die kunnen worden bijgesneden of gebruikt om een dichte, lommerrijke haag te creëren. Telers planten hun boomgaarden met moerbeibomen zodat de sappige vrucht vogels aantrekt. Hierdoor kan in ieder geval een deel van de schade worden voorkomen, vooral in kersenboomgaarden.
Witte moerbei - verzorging
Witte moerbei is een makkelijk te kweken boom. Het is voldoende om haar een goede positie te geven. Naarmate het groeit, zal het veel worteluitlopers produceren die met succes en veilig kunnen worden getrimd. Snijd kleine scheuten in het voorjaar en de zomer, dikkere scheuten uiterlijk eind augustus. Om een goede zaailing te kopen, is het de moeite waardnaar een bewezen winkel te gaan die fruitbomen aanbiedtHet kopen van een zaailing van een niet-bewezen bron brengt niet zo'n hoog risico met zich mee, wanneer witte moerbei een sier- of schaduwplant zijn. Als het echter bedoeld is om fruit te leveren voor jam en om te drogen, of als kruidenmateriaal in de vorm van bladeren, is het de moeite waard om naar een betrouwbare en goede bron van zaailingen te zoeken.
Bij grotere kou bevriest de boom omdat hij uit delen van de wereld komt die warmer zijn dan Polen. Het is de moeite waardom ze te beschermen tegen vorst , vooral als ze nog jong en klein zijn. Het risico op bevriezing geldt echter niet voor heel Polen - het komt vooral voor in de regio Białystok en Suwałki, d.w.z. waar de laagste temperaturen in de winter heersen.
Wanneer witte moerbei planten?
Witte moerbei kan het beste worden ingenomen na het koude seizoen. Het planten van witte moerbei moet in het voorjaar gebeuren. Om ervoor te zorgen dat de bomen snel wortel schieten in de nieuwe grond, moeten ze geplant worden10 - 15 cm dieper dan ze in de kwekerij groeidenToegang tot lichte en gemiddelde tuingrond is in de meeste gevallen voldoende voorwaarden voor de boom om zich perfect te ontwikkelen
Wanneer draagt witte moerbei vrucht?
Witte moerbei bloeit in mei en vruchten verschijnen in de zomer,meestal in juli of eind juni / juli . Ze zijn klein en geclusterd in langwerpige clusters. Ze zijn rijp en eetbaar omdat hun zaadjes zacht en zoet worden.
Wat te maken van wit moerbeifruit?
White speech is een plant waarvan de vruchten geschikt zijn voor consumptie. Hun smaak is zoet maar niet karakteristiek. Veel mensen omschrijven het als flauw. De zoete smaak en het hoge geh alte aan sucrose en fructose maken de witte moerbeivrucht die door de boom wordt geproduceerd echter perfect geschikt voor het maken van conserven zonder toevoeging van suiker.Van moerbeifruit wordt het volgende bereid:
- compotes,
- siropen,
- sappen,
- jam
Er zijn veel beproefde recepten voor jam van moerbeivruchten. Velen van henzijn geschikt voor diabeticivanwege het ontbreken van toegevoegde suikers. Naast de smaak wordt aangenomen dat moerbeivrucht ook hoestwerende en immuunversterkende eigenschappen heeft. Suikervrije siroop bevat veel ijzer
Het is ook de moeite waard om aandacht te besteden aan de witte moerbeibladeren, die het belangrijkste kruidenmateriaal zijn. Wetenschappelijk onderzoek toont aan datgedroogde bladeren infusie van deze plant helpt de bloedsuikerspiegel te verlagenen ook antioxidanten (flavonoïden, ascorbinezuur) bevat. Een aftreksel van witte moerbeibladeren wordt gebruikt als hulpmiddel bij de behandeling van diabetes type 2 en bij afslankdiëten.
