Hop wordt - en terecht - geassocieerd met bier. Het geeft de drank zijn aroma en karakteristieke bitterheid. Weinigen weten echter dat deze plant wordt gewaardeerd in de cosmetica-industrie en de natuurlijke geneeskunde. Over deze minder bekende eigenschappen van hop wil ik schrijven.
Hop - al jaren een klimmer
Deze vaste plant klimmer groeit tot enkele meters. Ik kweek ze al zes jaar op een stadsperceel. Hop bloeit van juni tot augustus. Vrouwelijke bloeiwijzen, d.w.z. Ik verzamel kegels als ze nog niet volledig rijp zijn. Ik herken het aan hun geelgroene kleur. Bij het afscheuren laat ik altijd een korte steel zodat ze niet uit elkaar vallen tijdens het drogen.
Natuurlijke remedie
Ik maak infusies en thee van gedroogde kegels, ik maak ook mengsels met andere kruiden, bijvoorbeeld valeriaanwortel. Hopbellen bevatten een speciale hars - lupuline, vluchtige olie, tannines en vet- en wasachtige stoffen. Dankzij deze ingrediënten heeft deze plant vele toepassingen. Allereerst stimuleert hop het werk van vrouwelijke hormonen. Daarom worden extracten van kegels gebruikt om medicijnen te produceren die symptomen van de menopauze verlichten. Cosmeticafabrikanten voegen hopextracten toe aan hun crèmes omdat deze plant het verouderingsproces van de huid stopt.
Huiscosmetica
Thuis bereid ik mijn eigen hopmedicijnen en cosmetica. Af en toe heb ik een probleem met voetschimmel. Daarna laat ik mijn voeten weken in een warme infusie van een paar handenvol kegels. Twee of drie keer per maand neem ik ook een bad met de toevoeging van de infusie van deze plant. Deze behandeling versterkt het lichaam
Ik drink ook hopthee.Ze werken kalmerend en reguleren de spijsvertering. Om de smaak te verbeteren, voeg ik er een beetje honing aan toe. Voor mensen die geen trek hebben, raad ik een mengsel van hop met alsem aan - drink voor het eten een glas thee bereid met een lepel hop en een lepel alsem (brouw de kruiden gedurende 10 minuten).
Aan de andere kant zal de hop-valeriaanthee die bij het avondeten wordt gedronken (1 theelepel kruiden per glas kokend water) het voor ons gemakkelijk maken om in slaap te vallen en zal vermoeidheid onmiddellijk verdwijnen. Voor pijnlijke menstruatie raad ik alle dames ook een infusie van hopbellen en een paar kaasjeskruidblaadjes aan.
Ik gebruik regelmatig een afkooksel op basis van hop als haarspoeling. Dankzij deze behandeling zijn ze sterk, hebben ze een mooie glans en vallen ze niet uit. Soms gebruik ik - in plaats van zo'n infuus voor haarverzorging - ook gewoon bier. Ik zou deze spoeling steeds opnieuw kunnen gebruiken, maar het heeft een klein nadeel: het maakt mijn haar lichter. Om deze reden neem ik pauzes bij het gebruik van deze cosmetica.
Ik las dat je in Zuid-Europa jonge lente-hopscheuten eet zoals asperges - rauw of gekookt in soep. Ik heb ook gehoord dat jonge meibladeren en vlezige wortels ook eetbaar zijn. Het nieuwe seizoen staat voor de deur, dus misschien ontdek ik dit jaar nieuwe culinaire smaken …
Olga Krzyżanowska
