" De auteur van de volgende tekst is Monika Polowa uit Koszalin, een lezeres van het tijdschrift Przepis na Ogród. "
Iedereen die het land bewerkt, weet dat er niets op zal groeien, en je moet er veel werk en vaak geld in steken om wat voordelen te hebbenDe kosten voor tuinieren kunnen worden geminimaliseerd. Een manier om dit te doen is door zaden van groenten en bloemen te oogsten.Hier zijn enkele tips om dit te doen.
Welke zaden?
Ik verzamel meestal zaden van interessante, zeldzame variëteiten die ik niet wil verliezen.Het kost niet veel moeite en geeft veel voldoening. Alleen het verzamelen van zaden van variëteiten met het F1-symbool heeft geen zin.Dit zijn bijzondere hybriden met uitzonderlijk goede bloemen of vruchten die het volgende jaar hun ouderlijke kenmerken niet zullen herhalen.
Wanneer ophalen?
Het is het beste om een droge, zonnige dag en volledig gezonde planten te kiezen. Ik verkrijg alleen zaden van volwassen exemplaren.Dan weet ik zeker dat ze volledig ontwikkeld zijnIn het geval van bonen is het bijvoorbeeld gemakkelijk om te weten wanneer de peulen droog zijn en gemakkelijk breken, en bij kalebassen, kalebassen wanneer hun vruchten zijn hard en houtachtig.
Hoe bewaren?
Ik bewaar de zaden in de keukenkast of op zolder. Ze moeten droog en afgekoeld zijn - tot enkele graden Celsius. Ik denk er altijd aan om zakken of dozen te ondertekenen om fouten te voorkomen, vooral als we zaden van meer soorten verzamelen.
Welke soorten zaden moet ik verzamelen?
-Pompoengroenten- Ik laat een of twee vruchten aan de struiken van courgette, kalebas, pompoen, pompoen of patison tot ze volledig rijp zijn. Ik snij ze pas voor de eerste nachtvorst en neem ze dan mee naar huis. Kalebassen en pompoenen, die als decoratie in de keuken staan, zijn nog aan het rijpen.Rond december snij ik het fruit en haal ik de zaden eruitHet heeft geen zin om deze termijn te verlengen, omdat komkommerachtigen meestal gaan rotten bij langdurige bewaring.
-Bloemen en kruiden- Ik snij de rijpe zaden met een fragment van de stengels en stop ze in ondertekende papieren zakken. Ik sluit ze niet zodat ze luchtcirculatie van boven hebben. Ik stop het in een kartonnen doos op een droge, geventileerde plaats om het te laten drogen. In deze toestand kunnen ze zelfs tot de lente worden bewaard. In de winter maak ik ze in mijn vrije tijd schoon van de zaadzakken en scheid ik ze van het kaf.In het geval van extreem fijne zaden gebruik ik een zeef met de juiste maaswijdte om deze activiteit te vergemakkelijken. Als ik zeker weet dat de zaden niet nat zijn en niet gaan schimmelen, doe ik ze in kleine, ondertekende papieren of zakjes met rits.
-Pasque bloemen ,nieskruidofmadeliefjeIk zaai direct na het oogsten van de zaden omdat ze verliezen snel kiemkracht.
-Bonenenerwten- verwijder de bonen direct na het oogsten uit de peulen en plaats ze in de koelkast. Als ze koel worden bewaard, worden ze resistent tegen de peul.
-Planten Bessenzoals tomaten, mosselen, wilde aardbeien en andere die ik regelmatig schoonmaak. Ik plet het rijpe fruit en gebruik een mes om de zaadjes van het kruim te scheiden.Ik leg ze op een gaasje, spoel ze af met water, laat ze een paar dagen volledig drogen op een karton of een schoteltjeDan giet ik ze in papieren zakken of kleine dozen met lucifers of crèmes
