Een van de basis- en tegelijkertijd moeilijke verzorgingsbehandelingen tijdens de overwintering is het op peil houden van het juiste vochtgeh alte van het substraat. De intensiteit van de watergift wordt beïnvloed door verschillende factoren, zoals bladverlies door planten voor de winter, bewaartemperatuur, type substraat en tot slot de behoefte van individuele soorten.Planten die hun blad verliezen voor de winter, zoals doornappel, fuchsia en geraniums, krijgen bescheiden water om uitdroging van de kluit te voorkomen.
Planten die altijd groen zijn, transpireren nog steeds, dus krijgen ze meer water. Houd er echter rekening mee dat planten, die op een relatief lage temperatuur blijven, een rustperiode doormaken, waarin al hun fysiologische processen langzamer zijn, zodat ze niet zoveel water nodig hebben als tijdens intensieve ontwikkeling in de zomer. Het stilstaande water beperkt niet alleen de toegang van zuurstof tot de wortels, waardoor ze gaan rotten, maar in de koele omstandigheden van de serre draagt het ook snel bij aan schimmelinfecties.
Om dit te voorkomen plant u de planten in een goed gedraineerde ondergrond en voorziet u ze van een dikke laag drainage. Klei en organische substraten zoals veen hebben een hoog waterhoudend vermogen. Dergelijke oppervlakken moeten worden losgemaakt, bijvoorbeeld met zand.
