Mierikswortel is een meerjarige groente, maar wordt meestal in de teelt gebruikt als een eenjarige plant die wordt vermeerderd door wortelstekken.Naar
verzamel volgend seizoen dikke mierikswortelwortels, zorg ervoor dat u de zaailingen goed krijgt.
Het beste voor dit doel zijn eenjarige zijwortels van 20-25 cm lang en 1-2 cm in diameter, geoogst in de herfst.Het is belangrijk om de polariteit van de stekken te markeren - bij commerciële productie wordt het bovenste deel loodrecht afgesneden (bladeren groeien eruit) en het onderste deel diagonaal. Haal de fijnere zijwortels er goed uit
Als je op zoek bent naar bewezen en ecologische remedies tegen plagen, ziekten en drijfmest, bekijk dan deze boeken:
De lengte van de stekken is belangrijk omdat ze pas na het planten dikker worden. Wortelstekken bewaren we net als andere wortelgroenten, bijvoorbeeld in een bak met licht vochtig zand.In het voor- of najaar planten we ze schuin in zandige leemgrond, de bovenkant bedekken met ca. 3 cm van het substraatKies een redelijk zonnige of licht beschaduwde standplaats
Knolgewas oogst
Afhankelijk van of je deze groenten voor directe consumptie of voor opslag wilt, moet je ze op het juiste moment verzamelen.Natuurlijk halen we late rassen op als ze de gewenste maat en kleur hebben bereikt
In het geval van wortelen wordt de oogstdatum bepaald door de kleurverandering van geelachtig of rood wordend. Wortelgewassen kunnen worden bewaard in dozen met licht vochtig zand, maar daarvoor moeten de bladeren van de gewassen worden verwijderd en moeten bodemresten worden verwijderd om het optreden van ziekten te verminderen.
