Ook midden in de winter kunnen we verse bieslook uit eigen teelt hebben, een perfecte aanvulling op broodjes, eieren of kwark. Om het te krijgen,uien voor bieslook forcerenZiehoe u uien voor bieslook forceert , waar upotten met bieslook het beste kunt plaatsen en wat voor soort ui is het beste voor bieslook. We laten ook een ongebruikelijke manier zien, waardoor je enkele tientallen uien met bieslook op één vensterbank kunt passen!
Rijuien voor bieslook
Fig. goskamaja, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Wanneer kun je ui snijden voor bieslook?
Uien voor bieslookhaasten van de late herfst naar de winter, wanneer we geen verse groenten in ons dieet hebben. In de praktijk is dit meestal de periode van november tot februari. Het snijden van uien voor bieslook duurt maximaal 3 weken. Verwijder de uien na het snijden van de ui, deze zijn niet geschikt om opnieuw te forceren. We kunnen dan nieuweuien planten voor bieslook rijden
Welke ui moet ik kiezen voor bieslook?
Een gezonde ui (zonder vlekken of beschadigingen) en goed gegroeid (wat niet wil zeggen dat hij heel groot moet zijn) is geschikt voor bieslook . Van de bollen die we in de volle grond hebben gekweekt, is het de moeite waard om die te kiezen met een gewicht van 30-70 g en bij voorkeur met bolhalzen, omdat ze toch niet geschikt zijn om te bewaren. Sommige mensen gebruiken lente-uitjes ook voor bieslook, waardoor het bieslook veel delicater wordt.
Ik krijg vaak vragen overof een ui die bij een supermarkt is gekocht geschikt is om te vervoeren Nou, ik heb meer dan eens gezien hoe een ui die ik kocht, als hij te lang in de koelkast had gelegen, groene bladeren kreeg. Het antwoord ligt dus voor de hand - ja, dat is zo. Kies bij het kopen van uien in de winkel echter een die niet beschadigd, zonder vlekken en niet uitgedroogd is. Het is het beste als het al groene bladeren besprenkeltIk garandeer echter geen succes. We weten nooit hoe de groente werd bewaard en met welke maatregelen hij werd behandeld om ziektebesmetting te voorkomen. Het is mogelijk dat de winkelui bij het planten in vochtige grond snel verkleurd raakt en een besmetting met een schimmelziekte vertoont. Zo'n ui moet worden weggegooid
Hoe uien voor bieslook te planten?
Groene ui voor bieslookplant in lage potten, zodat ongeveer 1/2 tot 2/3 van de ui onder de grond staat. Het moet diep genoeg zijn om het stil in de grond te houden. Als we een langwerpige doos gebruiken die goed op de vensterbank past, moeten we de volgendeuien elke 6 cmplantenAls we geen pot hebben, kunnen we een rechthoekige plastic bak gebruiken, bijvoorbeeld voor ijs of groentesalade
Potten kunnen worden gevuld met gewone tuinaarde. Bijmesten is niet nodig, en zelfs af te raden, omdat de ui zelf de voedingsstoffen en energie bevat die nodig zijn om de bieslook te laten groeien. We moeten alleen zorgen voor toegang tot licht, geschikte temperatuur en bodemvocht. Denk eraan om alleen het substraat te bevochtigen bij het water geven engiet geen water rechtstreeks op de ui
Potten met in bieslook gesneden uizet je het beste op de vensterbank, waar de ui veel daglicht krijgt. Uien schieten goed wortel bij een temperatuur van iets meer dan 10 ° C, en wanneer de bieslook begint te groeien, is het de moeite waard om de temperatuur te verhogen tot minimaal 20 ° C. Bij deze temperatuur zal de bieslook het beste groeien, maar in de praktijk, thuis, heb je meestaluien voor bieslookin dergelijke omstandigheden die op de vensterbank heersen.
Uitpersen voor bieslook in een waterfles
Afb. goskamaja, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Een heel interessant idee ishet forceren van de ui voor bieslook in een fles van 5 litermineraalwater. Om zo'n fles te maken, tekent u eerst de gaatjes met een viltstift en verdeelt u ze redelijk gelijkmatig. Knip vervolgens met een schaar ronde gaten uit. Hun diameter moet iets kleiner zijn dan de omtrek van de geplante bollen, zodat ze er niet uitvallen (meestal moeten de gaten 3-4 cm in diameter zijn). We moeten er ook aan denken om kleine gaatjes in de bodem van de fles te maken om overtollig water weg te laten lopen. Snijd het bovenste deel met de hals van de fles. Door dit gat gieten we aarde naar binnen, zetten de geplante uien, en uiteindelijk planten we de laatste ui helemaal bovenaan.
Plaats de fles op een bord of een standaard, die het overtollige water na het water geven zal afvoeren. Vul vervolgens de fles met aarde tot het niveau van de eerste gaten. De ui forceren voor bieslookin de fles doen en zo plaatsen dat de halzen waaruit de bieslook zal groeien buiten de fles uitsteken. Daarna bedekken we de uien met aarde tot het volgende niveau van gaten. En zo achtereenvolgens naar de top van de fles. Bij een goede indeling van de gaatjes kan één fles tot 30 gesneden bieslook uien bevatten.
Hoe lang duurt het om uienringen voor bieslook te maken?
Gerezen bieslook, snijklaar, kan binnen enkele dagen tot 3 weken verwacht worden. De broeisnelheid is afhankelijk van de heersende omstandigheden en de mate van stimulering van de geplante ui (als de ui al bladeren heeft losgelaten, kan het slechts 3-5 dagen duren voordat hij geforceerd is).
Bieslook is het lekkerstdirect na het snijden. Vers is het meest aromatisch en vol van smaak. We kunnen het enkele dagen geleidelijk van de ui snijden. Fijngehakte bieslook is een geweldige aanvulling op sandwiches, salades, eieren of kwark.Het verbetert niet alleen de smaak van gerechten, maar verhoogt ook de eetlust en zorgt voor vitamines.
