Er zijn ongeveer 350 soorten en variëteiten van Thymus, die worden gevonden in Noord-Afrika, in heel Eurazië, tot aan de poolcirkel en in Noord-Amerika.In Polen hebben een dozijn tijmtaxa natuurlijke vindplaatsen.
De meest voorkomende zijn: Thymus pulegioides, die groeit in lichte bossen, op weiden en bermen, Thymus serpyllum, die voorkomt in zand, bermen, taluds, dennenbossen en heidevelden, Thymus pannonicus en tijm Marschalla Thymus marschallianus, gevonden op kalkstenen heuvels in het zuidelijke deel van de laaglanden, evenals tijm: Thymus alpestris en Oostenrijkse Thymus austriacus, voorkomend in de Sudeten en Karpaten.
Tijm zijn groenblijvende heesters of lage halfheesters met kruipende of opgaande scheuten, waardoor een dichte grasmat ontstaat.Ze hebben kleine, ovale of gelijkmatige bladeren en labiale bloemen verzameld in bloeiwijzen die zich ontwikkelen in mei, juni en juli. De soorten en variëteiten verschillen zowel in de kleur van de bladeren en bloemen als in de intensiteit van de geur. De belangrijkste zijn:
-CitroentijmThymus x citriodorus met vertakte, opgaande of gedeeltelijk overlappende scheuten, 10-30 cm hoog. De bladeren hebben een citroengeur. De meest waardevolle variëteiten van deze soort zijn:
- 'Aureus' - met geelgroen blad,
- 'Golden Dwarf' - een zeer winterharde variëteit, 15 cm hoog, met goudgroene, geurende bladeren,
- 'Gold Stream' - 10 cm hoog, met geelgroen blad, 'Silver Queen' - 20 cm hoog, met zilverkleurige bladranden,
- 'Silver King' - 25 cm hoog, met zilvergestreepte bladeren, 'Bertram Anderson' - met geelachtig blad en weinig lila bloemen.
-Thymus hybridus 'Doone Valley' groeit tot 10-15 cm, heeft eivormige, gladde en leerachtige bladeren met een donkergroen-olijfkleurige kleur met een gele rand, vooral effectief bij jonge gezwellen, en is groenblijvend. De bloemen, roodachtig in knop, dan lila-roze, openen in mei. Het ras heeft een lichte bedekking nodig voor de winter, omdat het soms vriest.
-Thymus praecox Thymus praecox creëert zeer lage (5 cm) tapijten dankzij de platte scheuten. De bloemen zijn verzameld in kapvormige bloeiwijzen op de stijgende toppen van de scheuten. De meest effectieve variëteiten zijn:
- 'Albiflorus' - met lichtgroen blad en witte bloemen,
- 'Coccineus' - met donkergroen blad met een paarse tint en karmijnrode bloemen (beide soorten behoren tot de mooist bloeiende tijm),
- 'Pseudolanuginosus' - met ronde, grijs-behaarde bladeren en lila-roze bloemen, ingedeeld bij de dichtste tijm, zorgt voor een prachtig vilten grasveld,
- 'Pygmaeus' - dwergvariëteit met lila-roze bloemen, waardoor dichte tapijten ontstaan,
- 'Bressingham' - 10 cm hoog, sterk geurend, met grijsgroen blad en roze bloemen,
- 'Minimus' - een compacte dwergvariëteit met lancetvormige bladeren en roze bloemen.
-Thymus serpyllum is een groenblijvende struik van 5-15 cm hoog, zeer algemeen op heide. De stengels zijn dun, kruipend, bedekt met kleine smalle lancetvormige of elliptische bladeren. Aan de uiteinden van de scheuten verschijnen kleine roze-paarse bloemen die, net als de hele plant, een ongewoon sterke, aromatische geur afgeven. Deze tijm (vers en gedroogd) wordt in de keuken gebruikt als smaakmaker voor vele gerechten (soepen, sauzen, stoofschotels, omeletten, enz.).
-ThymusThymus pulegioides is een 30 cm hoge, uitgestrekte grasvormende struik.De bloeiwijze scheuten zijn scherp, 4-vierkant, bedekt met dunne, elliptische bladeren met een sterke, aromatische geur. Het creëert onregelmatige, krans, roze-paarse bloeiwijzen. De variëteit 'Splendens' heeft glanzende roodachtige bloemen.
-Tijm(Italiaans) of tijm Thymus vulgaris is een aromatische struik van 10-40 cm hoog met opstaande, grijsharige stengels, langwerpige of elliptische bladeren, viltharig, en randen sterk naar beneden gevouwen.Kleine, bleek lila, roze of witte bloemen zijn verzameld in een cluster van bloemen'Compactus' - 15 cm hoog, compact en heeft grijsgroene en zeer aromatische bladeren
Teeltvereisten
Tijm groeit het beste op zonnige plaatsen, droge of slechts licht vochtige, lichte, zanderige, zandige leem- of rotsachtige ('Doone Valley') bodems, arm aan voedingsstoffen.Alkalische substraten zijn geschikt voor hen. Ze behoren tot geheel of gedeeltelijk winterharde planten.In sneeuwloze winters bevriezen de scheuten van sommige soorten, maar in de lente en zomer regenereren de planten ze snel.
Tijm gebruiken
Tijmarme tapijten zijn een uitstekende bedekking voor bolgewassen, maar ook een mooie achtergrond voor jeneverbessen, lage dennen en zomerbloeiende vaste planten, zoals lavendel, duizendblad of macula. Ze gaan ook op interessante wijze samen met andere bodembedekkers, zoals sedumplanten, klokjesbloem, wateraardbei, anjer en heide.
Ze zijn perfect voor rotstuinen, voor muren, borders, voor natuurlijke beplanting en voor bloembeddenZe kunnen fungeren als "groene voegen" tussen tegels, stenen of kubussen. Ze zien er geweldig uit in balkonbakken, bloempotten, in rotsspleten en op verschillende tuinelementen: keien, sculpturen, trappen.
