Sierknoflook is nauw verwant aan bieslook, uien en prei. Perfect bolvormige bloeiwijzen van de meeste knoflooksoorten passen perfect bij veel perkplanten en geven contrasterende combinaties, bijvoorbeeld mettritome ,pustynnik ,delphiniumofdecoratief grassen
Knoflook komt voor op het noordelijk halfrond en heeft ongeveer 300 soorten. Ze behoren tot de leliefamilie.Onder hen zijn er korte (ongeveer 20 cm) en zeer hoge planten, tot 1,5 m.De laatste is de meest populaire Allium gigantische knoflook uit Iran, Afghanistan en Centraal-Azië giganteum.In juni verschijnen donkerpaarse bloeiwijzen met een diameter van 20-30 cm op lange scheuten.
Decoratieve bladeren zijn gevoelig voor grijze schimmel. Het moet op afgelegen plaatsen worden geplant en voor de winter de ui met schors bedekken. Aflatunense knoflook A. aflatunense wordt ongeveer 80-100 cm hoog en aan het begin van de bloei zijn de bloemen lila, daarna paars.
Iets korter dan deze, in het wild groeiend in Turkije en Iran, is de witachtige A. christophii knoflook, met grijsgroene bladeren en bloeiwijzen gemonteerd op scheuten, 40-60 cm hoog. Hij bloeit van eind juni tot eind juli. Eerder, in mei, bloeit A. karataviense caratawan knoflook.De bloeiwijzen zijn gemonteerd op dikke scheuten met een lengte van 30 cm. Aanvankelijk zijn ze zilverwit, na verloop van tijd worden ze roze.
De fruitkraampjes zijn paarsrood, wat in combinatie met grijsgroen, breed blad ervoor zorgt dat de soort het hele seizoen door de tuin siert. Het wordt aanbevolen voor rotstuinen en voor kortingen.
Gouden knoflook, A. moly, uit Zuid-Europa, behoort tot de laagste planten van dit geslacht. De bloeiwijze heeft de vorm van een plat bloemscherm en verschijnt eind meiHij bloeit ongeveer 30 dagen. Het is een van de weinige soorten die een halfschaduw standplaats kan verdragenHet bevat ookknoflookbeerA. ursinum , een plant met een sterke, karakteristieke geur die in onze bossen voorkomt.
De meeste knoflook staat het liefst op een zonnige standplaats met een vruchtbaar, doorlatend en kalkrijk substraat. Ze kunnen meerdere jaren op één plek blijven, dus de grond moet worden gewied en bemest met compost voordat ze worden geplant.In het vroege voorjaar, net voor de bloei, is het de moeite waard om de planten aan te vullen met samengestelde mestGeef ze water tijdens zomerse droogtes. Wanneer de knoflook te dicht wordt, moet deze worden gebarsten. Dit gebeurt meestal na 4-5 jaar kweken.
In de zomer, in juli of augustus, zodra het blad geel wordt, de bollen uitgraven. Je kunt niet wachten tot de bladeren volledig zijn opgedroogd, omdat ze dan moeilijk te vinden zijn. Plaats de uien na het graven op een plaats die beschut is tegen regen, op een schaduwrijke en luchtige plaats.
Eind september en begin oktober planten we weer. De diepte van de gaten is afhankelijk van de grootte van de bollen en moet gelijk zijn aan tweemaal hun hoogte. Bij het planten kunnen platte adventiefbollen worden gescheiden.Ze worden rond na 2-3 jaar en kunnen dan bloeienAls we een groot aantal achterste exemplaren willen verkrijgen, kunnen we proberen ze te vermeerderen uit zaden die in de herfst zijn gezaaid voor de inspectie of op het zaaibed. De zaailingen verschijnen in het vroege voorjaar.
Tijdens het seizoen moeten ze worden bewaterd en twee keer, in april en juni, met samengestelde mest. Wanneer de planten beginnen op te drogen, graaf dan de jonge uien uit en bewaar ze in een doos bedekt met zaagsel tot de herfst.