Gember van eigen bodem

Inhoud:

1. Kenmerken
2. Teelt
3. Functietitel
4. Genezende eigenschappen

Kenmerken

Gember is een tropische plant met langwerpige donkergroene bladeren die tot 1,5 m hoog worden. Het wordt gekenmerkt door prachtige kleurrijke bloemen.De wortelstok van deze exotische plant wordt veel gebruikt in de keuken als specerij

Gember is ook een bekende en gewaardeerde medicinale plant. Dankzij essentiële oliën helpt het tegen verkoudheid en migraine.

Het is ook onvervangbaar bij reisziekte en heeft ook een verwarmend effect.Om ten volle te profiteren van de waardevolle eigenschappen van deze plant, is het de moeite waard om naar zijn verse bewaarwortel te grijpen, die met een beetje geduld en een beetje werk ook thuis met succes kan worden gekweekt.

Als u op zoek bent naar beproefde ecologische manieren om uw tuin te laten groeien, raden wij u aan:

Teelt

De beste tijd om gember te gaan kweken is het vroege voorjaar. De eerste stap is het vinden van een geschikte wortelstok die redelijk vers, droog, stevig en zonder tekenen van rotting is. Plaats vervolgens in een brede pot met gaten en een drainagelaag (bijvoorbeeld kleine kiezels, geëxpandeerde klei), 15 cm vruchtbaar substraat, dat licht en doorlatend is met een neutrale reactie.Als de wortel groot is, verdeel deze dan met de knop in kleinere fragmenten en plaats ze dicht bij het midden van de pot zodat ze een plek hebben om te groeien.

Het geheel is bedekt met een laag substraat die de wortelstok zal bedekken, en de pot is bedekt met folie.Als na een tiental dagen de eerste spruiten verschijnen, moet de folie worden verwijderd. In de zomer kan de gember op een balkon of terras worden geplaatst - het zal zeker een oosterse adem van een permanente bloemencompositie toevoegenNa 2-3 weken zouden de eerste bladeren moeten verschijnen en wanneer de gember ouder wordt is het de moeite waard om bamboestokken te gebruiken om de hele plant te stabiliseren.Vergeet niet om regelmatig water te geven om de grond vochtig maar niet nat te houden.

Functietitel

Een geschikte standplaats voor gember is een lichte plaats die niet wordt blootgesteld aan direct zonlicht. Tijdens de groei, elke twee weken, voeden we het met organische meststoffen, bijvoorbeeld biohumus - dit zal een positief effect hebben op de grootte en het gewicht van het gewas.

Aan het einde van de zomer moeten de gemberbladeren geel worden en dan uitdrogen, wat heel natuurlijk is.Dit is het juiste moment om te oogsten. Als we willen, kunnen sommige van de verkregen wortelstokken in de pot worden achtergelaten, vervolgens de container naar een koele kamer met een temperatuur van 10 ° C verplaatsen en tot de lente geen water geven.

Genezende eigenschappen

Genezende eigenschappen van gember

De wonderbaarlijke eigenschappen van gember werden eeuwen geleden ontdekt door de inwoners van het Midden-Oosten, die de wortelstok in poedervorm of in kleine stukjes gesneden wortel toevoegden aan thee om verkoudheid te voorkomen of aanhoudende hoofdpijn, spieren en gewrichten te verlichten. Maar dit zijn niet de enige eigenschappen van deze kostbare plant.Gember verhoogt de concentratie en verbetert het geheugen, verzorgt ook de mondholte omdat het een desinfecterende en verfrissende werking heeft en laat bovendien een aangename geur achter.

Wortelstok verzacht ook gastro-intestinale ongemakken, reguleert het werk van de galblaas, voorkomt winderigheid en heeft een diastolisch effect. Gember bevat veel vitamines, calcium, wat een positief effect heeft op de botten en de goede werking van het zenuwstelsel, en magnesium, dat helpt om het mentale en fysieke evenwicht te behouden.Daarnaast maakt gember deel uit van sommige verwarmende zalven.Tijdens de massage is het de moeite waard om een ​​paar druppels gemberolie aan de olijf toe te voegen - dan zullen pijnlijke spieren snel opgelucht aanvoelen.

Verse gember heeft natuurlijk de meeste smaak en aroma en hoeft niet geschild te worden. Het kan worden versnipperd, gemalen, gesneden of geraspt. Vervang verse gember door gemalen gember in een verhouding van 6:1 (zes eenheden verse gember op één gemalen).Aangezien gember een vrij scherpe plant is, zouden zwangere vrouwen en mensen die lijden aan chronische ziekten van het maagdarmkanaal, zoals maagzweren, er niet vaak naar moeten grijpen.