"Als je je hele leven gelukkig wilt zijn, leg dan een tuin aan." Dit is wat het Chinese spreekwoord zegt en ik ben het er helemaal mee eens.
Ik ben opgegroeid op het platteland en herinner me nog de smaak van heerlijk fruit - appels, peren, kersen of pruimen uit de boomgaard van mijn ouders. Na vele jaren was het het verlangen naar gezond fruit en groen dat ons ertoe aanzette een perceel buiten de stad te kopen.
Een aantal jaren hebben we alles op het perceel zelf geregeld en gebouwd. Dit maakt ons erg blij. Mijn man bouwde een zomerhuis, een hek, een steengrill, een bloemenrotstuin, een schommel en een decoratieve tuinput. Ik ben verantwoordelijk voor de mini moestuin, bloemstukken en fruitbomen en struiken.Ik maak conserven, jam en heerlijke likeuren van de gewassen die in het seizoen zijn geoogst. Vanaf het begin gingen mijn man en ik ervan uit dat we geen chemicaliën zouden gebruiken. Onze groenten en fruit zijn daarom gezond, ecologisch en smaken het hele jaar door heerlijk.
De tuin is onze grote vreugde en trots. We verbeteren en verfraaien er constant iets in, zodat het constant betoverend is en meetbare oogsten oplevert.
Ik kan je verzekeren dat zelfs de beste en meest interessante vakanties niet te vergelijken zijn met uitrusten op je eigen land.
Mirona Semeradt
Kaart plot
 "laden=lui |
