Mariadistel , in de volksmond bekend als distel, vaak behandeld als onkruid. Ondertussen is het de moeite waard om dehelende eigenschappen van mariadistelte waarderen, waardoor het een waardevol kruideningrediënt is. Ziewat is het nut van mariadistelbij de behandeling van verschillende ziekten, en zie hoe gemakkelijk het ishet kweken van mariadistel in de tuin , dankzij waar je veel van dit kruid kunt krijgen. "
Mariadistel - Silybum marianum
Mariadistel - eigenschappen en toepassing
Mariadistel(Silybum marianum) is een eenjarige, stekelige plant die wordt gekenmerkt door krachtige groei. Aanvankelijk produceert ze een weelderige rozet van blauwgroene bladeren, om vervolgens een sterk vertakte scheut te produceren die wel 2 m hoog kan worden! Hij bloeit van juli tot augustus
Reeds in de oudheid was het mogelijk omde helende eigenschappen van mariadistel te waarderenMomenteel dient het voornamelijk om de lever te beschermen en te regenereren. Het is dankzij een stof genaamd silymarine dat mariadistel zoveel helende eigenschappen heeft. Silymarine zit in de zaden en droge vruchten van mariadistel. Het is vooral dankzij haar datmariadistel wordt gebruikt bij de behandeling van de leverbij alcoholisme, cirrose, hepatitis A, B en C of bij intoxicatie, bijv. met paddenstoelen.
De eigenschappen van mariadistel helpen ook bij de bestrijding van galsteenziekteof huidziekten. De stoffen in mariadistel hebben ook een sterke antioxiderende werking, die vrije radicalen uit ons lichaam verwijdert, wat op zijn beurt helpt in de strijd tegen kanker. Mariadistel verlaagt het cholesterolgeh alte in het bloed , verbetert het geheugen en de concentratie. Het is ook bewezen dathet gebruik van mariadistel de bloedsuikerspiegel verlaagt , wat helpt bij de bestrijding van diabetes type 2.
Als we willen datoptimaal profiteert van de eigenschappen van mariadistel , moet het op de juiste manier worden gedoseerd. Zoals eerder vermeld, bevatten de zaden de meeste silymarine en dit is wat we zouden moeten krijgen als we mariadistel in onze voeding willen introduceren. Het wordt aanbevolen om zaden te kopen en ze zelf te malen, omdatmariadistel zijn gezondheidsvoordelen behoudtDergelijke gemalen zaden kunnen worden geconsumeerd in een hoeveelheid van 1-2 theelepels per dag, direct gegeten of toegevoegd aan yoghurt, salades of overgoten kokend water en gedronken als een infusie.
Mariadistel - teelt
Het wijdverbreide gebruik van mariadistel maakt het de moeite waard om het zelf te kweken.Het is niet ingewikkeld.De plaats van de mariadistelteeltmoet zonnig zijn met goed doorlatende grond. Mariadistel houdt niet van te veel vocht in het substraat
Het kweken van Mariadistel begint met het rechtstreeks in de grond zaaien van zaden , tot een diepte van ongeveer 2-3 cm. Het moet in het voorjaar, in april, worden gezaaid. Als de zaden zijn uitgekomen, moeten ze ongeveer elke 50-60 cm worden gebroken. Vergeet niet dat het een grote plant is!
Tijdens de plantengroei dient de standplaats regelmatig te worden gewied.Mariadistel reageert heel goed op bemesting met fosfor en kaliumdus het is de moeite waard om een meststof te gebruiken die rijk is aan deze ingrediënten. Voor ecologische teelt raden we aan om een zelfbereide natuurlijke meststof te gebruiken gemaakt van bananenschillen, die rijk is aan fosfor en kalium.
Het oogsten van mariadistel moet worden uitgevoerd wanneer de planten zaden produceren Daarna maaien we hoge scheuten, laten ze een paar dagen drogen en krijgen uiteindelijk gedroogde zaden.
Katarzyna Marcinkowska
