Een zeer belangrijke factor in de toestand van de bodem is de pH. Voor de meeste gecultiveerde groentesoorten moet deze tussen de 6,5 en 7,0 liggen. Het is het beste om de pH-waarde elk jaar of elke 2 jaar te controleren.Als het te laag is (4.5-6.0), moet de grond worden gekalkt
Deze behandeling beïnvloedt de vruchtbaarheid door de fysisch-chemische en biologische eigenschappen te verbeteren, de opname van fosfor, kalium en magnesium en micro-elementen te verhogen, de ophoping van zware metalen door plantenwortels te verminderen en de afbraak van organische stoffen te versnellen.
Houd er echter rekening mee dat te hoge doses calcium de opname van fosfor en ijzer door planten, die nodig zijn voor een goede ontwikkeling, beperken.Afhankelijk van de grondsoort, er worden verschillende calciummeststoffen gebruikt. Oxidekalk (snelwerkend) is onvervangbaar voor zware gronden, en carbonaat (langzaam) voor zandgronden.
