Citroengras(Cymbopogon citratus), ook bekend als citronella of citroengras, is een overblijvend tropisch gras. De culinaire en helende eigenschappen van citroengrasworden over de hele wereld gewaardeerd, maar het is ook de moeite waard om te planten vanwege zijn decoratieve kwaliteiten. In een oogwenk zul je ontdekken of het mogelijk is omcitroengras te kweken in de tuinof in een pot, je leert de regels van de zorg en ziet hoe gemakkelijk we kunnenkweek citroengras door zaden te zaaien Leer de geheimen van het kweken en gebruiken van citroengras!
Citroengras
Afb. © Piotr Moliński
Hoe ziet citroengras eruit?
Citroengras komt uit Zuidoost-Azië , waar het in het wild groeit en in gewassen. Het is in de Aziatische keuken dathet gebruik van citroengras als toevoeging aan veel gerechten, soepen en drankenIn de teelt zijn generatieve scheuten van citroengras tot 150 cm lang, en in natuurlijke omstandigheden tot 2 m.Dit gras vormt dichte bosjes groene bladeren, scherp aan de randenCitroengrasbloemen zijn groenachtig rood, klein, verzameld in een complexe aar. Het is een meerjarig siergras, maar komt het beste tot zijn recht tijdens de eerste 3-4 jaar van de teelt. Daarna moet het worden verdeeld en op nieuwe plaatsen barsten.
Citroengras - Eigenschappen
De culinaire en helende eigenschappen van citroengras worden alom gewaardeerd.
De helende eigenschappen van citroengrasworden voornamelijk geassocieerd met het hoge geh alte aan vitamine C.De citroengeur kan worden gevoeld bij het verplanten van het gras of wanneer de bladeren worden gebroken en geplet.De bladeren en scheuten van citroengras bevatten veel vluchtige oliën , waarvan het hoofdbestanddeel citral is (tot 80%). Het heeft eigenschappen tegen kanker.
Citroengras is verkrijgbaar alspoeder, olie of een verse stengel die in plakjes wordt gesneden. Een aftreksel van schijfjes, citroengraspoeder of etherische olie bestrijdt hoofdpijn. Ik heb persoonlijkcitroengrasinfusie gebruikt voor indigestieen ik geef toe dat het verlichting brengt!Citroengrasolie wordt ook gebruikt in aromatherapie. Het is echter de moeite waard om de aanbevolen doses te volgen, omdat overtollige olie (vooral wanneer deze overmatig aan het bad wordt toegevoegd) de huid kan irriteren.
De culinaire eigenschappen van citroengrasworden gebruikt in de Aziatische keuken waar citroengras vaak wordt toegevoegd aan dranken en soepen. Een voorbeeld is de Thaise Tom-yum soep met een pittige en zure smaak. Citroengras wordt toegevoegd aan thee, kruiden en vruchtenthee.
Citroengras ijsthee
Citroengras - groeit in de tuin
Helaascitroengras is in ons klimaat niet geschikt om in de grond te overwinterenHet is niet vorstbestendig en als de temperatuur rond de 0 ° C da alt, drogen de bladeren onmiddellijk uit. Beneden 0°C bevriest citroengras volledig. Daaromhet kweken van citroengras in de tuin is alleen mogelijk als de temperaturen altijd positief zijn
Persoonlijk kweek ikcitroengras als een jaarlijkse . In de vroege herfst knip ik alle scheuten uit, de dikste worden gegeten en de rest gaat om de soepen op smaak te brengen.
Als u wilt datcitroengras overwintert tot het volgende jaar , na de zomer in de tuin te hebben doorgebracht, moet het in potten worden overgeplant en naar vorstvrije kamers worden verplaatst.
Citroengras - groeit in een pot
Het is zeker makkelijkercitroengras kweken in een potDan kan de plant in de zomer worden blootgesteld aan de tuin of op het terras, en voor het begin van de vorst brengen we citroengras over naar een lichte en koele overwinteringsruimte waar de temperatuur niet onder de 5 ° C komt. Tijdens deze periode wordt het gras spaarzaam bewaterd, zodat het substraat licht vochtig is en we de bemesting volledig opgeven.
Als de voorjaarsvorst voorbij is (tweede helft mei)citroengras in de tuin zettenmet een pot of in de volle grond. We beginnen normaal water te geven. Het is ook de moeite waard om een natuurlijke meststof te gebruiken, bijvoorbeeld biohumus, zodat de scheuten en bladeren van de palmetto groter worden.
Citroengras - groeien uit zaden
Aangezien citroengraszaailingen moeilijk verkrijgbaar zijn, is het de moeite waard om het te proberencitroengras kweken uit zadenCitroengraszaden zaaien is het beste in maart. Hiervoor moet je een pot gevuld met aarde voorbereiden voor het zaaien van zaden. Citroengraszaden worden op het substraat geplaatst en vervolgens licht aandrukkenStrooi de aarde royaal en plaats de pot vervolgens op een warme en zonnige plaats, denk eraan om regelmatig te strooien om de grond te behouden vochtig. Je kunt het ook afdekken met folie, wat helpt om de vochtigheid constant te houden.
Citroengraszaailingen verschijnen binnen een paar dagenMeestal kunnen we ze binnen 3 tot 7 dagen na het zaaien zien. Verdere verzorging van citroengras gaat vooral over het warm houden van de planten, het krijgen van veel zon en het vochtig houden van de grond.Citroengras oogsten voor voedseldoeleindenis mogelijk van midden zomer tot herfst
Citroengraszaden zijn te bestellen in onze online winkel. Ik raad zaden van hoge kwaliteit aan, de enige hermetisch verpakte op onze markt, waaruit een groot aantal zaailingen zal ontstaan. Druk op onderstaande knop om naar de winkel te gaan.
Eng. landschapsarchitect Piotr Moliński
