Meteen set kruidenkruiden op het perceel , kunnen we echte culinaire wonderen creëren. Onthoud echter dat kruiden, net als andere planten, andere eisen stellen. Sommigen houden van schaduwrijke en vochtige locaties, terwijl anderen de voorkeur geven aan alleen zon en lichte grond. Ontdekwelke kruiden bij elkaar geplant kunnen wordenen stel de perfecte kruidenset samen. Hier zijn enkele handige tips en eenkruidentabel om naast elkaar te planten !
Welke kruiden kunnen samen worden geplant?
De meeste kruiden komen uit een warm klimaat , daarom moeten we ze voorzien van vergelijkbare klimatologische omstandigheden en een zonnige plaats, beschut tegen de wind.Kruiden houden van hartig en marjolein als de zon, terwijl pepermunt en dragon een lichte tint prefereren. Vermeldenswaard is datgoed zonlicht de opbouw vanessentiële oliën bevordert die het kruid aroma geven.
Het substraat waarop we de kruiden kweken is net zo belangrijk, wantkruiden die samen geplant kunnen worden hebben vergelijkbare bodemeisenDe meeste planten houden van doorlatende grond en rijk aan voedingsstoffen, en sommige zoals venkel en rozemarijn geven de voorkeur aan bodems die rijk zijn aan calcium.
Goede voorbeelden van kruiden die samen geplant kunnen worden zijn: munt, kervel en basilicum. Ze geven allemaal de voorkeur aan een zonnige of halfschaduwrijke standplaats en vochtige, voedselrijke grond.
Goed om te wetenVerenmunt groeit sterk, dus het is goed om het in een in de grond gegraven bak te planten, zodat het de kruiden die in de buurt groeien niet verstikt.
Tuindille moet op een zonnige plaats worden geplant met matig vruchtbare en goed doorlatende grond.Het past goed bij marjolein, die ook een zonnige standplaats nodig heeft, beschut tegen de wind en een bodem die niet te droog, mollig en rijk aan voedingsstoffen is. Dus dille en marjolein zijn nog eenvoorbeeld voor kruiden die samen geplant kunnen worden
Let op!We kweken koriander voor zaden uit de buurt van tuin en venkel, omdat het daarmee kan kruisen. Aan de andere kant gaat hij ook uitstekend samen met tijm en rozemarijn, die, net als koriander, van een zonnige standplaats houden en zelden water geven.
Natuurlijk zijn dit slechts voorbeelden. Meer informatie over welke kruiden u naast elkaar kunt planten, vindt u in de onderstaande tabel. Hier vind je allekruidenparen die samen geplant kunnen worden
MSc Eng. Joanna Białowąs
