Duindoornis een bladverliezende struik met decoratieve vruchten. Het bevindt zich perfect in moeilijke omstandigheden, het is gemakkelijk te kweken en dehelende eigenschappen van duindoorn worden gewaardeerdKijk watteelt van duindoorneruitziet zoals in de tuin en wat kan zijngebruik van duindoornbessenIn een oogwenk leer je hoe je een overvloedige vruchtzetting van duindoorn kunt garanderen en hoe je de natuurlijke helende eigenschappen ervan kunt gebruiken!
Duindoorn
Duindoorn(Hippophae rhamnoides) is een opgaande struik met stijve, dun vertakte, doornige stengels.Duindoornbladeren zijn delicaat, grijsgroen, vallen in de winter. Duindoorn heeft zeer originele oranje vruchten met sappig vruchtvlees.Duindoornbessenrijpen eind september en begin oktober en blijven lang aan de takken. Vrouwelijke, rijkelijk vruchtbare exemplaren zijn bijzonder mooi. Onder het gewicht van rijpend, kleurrijk fruit buigen de takken van de struiken vaak naar de grond.
Duindoorn - teelt
Duindoorn is een struikdie in veel landen op grote schaal wordt gekweekt vanwege de lage bodembehoefte, weerstand tegen droogte en luchtvervuiling, en een vrij hoge sierwaarde.
Groeiende duindoornin de tuin is niet erg absorberend. Het volstaat om de duindoorn op een volledig zonnige plaats en in een licht zoute ondergrond te planten. Deze struik groeit zeer goed op kalkrijke gronden.Duindoorn wordt veel gebruiktvoor bomen in droge en zanderige bodems en industriële woestenijen.Aan de andere kant groeit hij slecht op vochtige, natte, zware, moeilijk afwaterbare kleigronden. Daarom moet het worden voorzien van lichte, doorlatende grond
Het knippen van de duindoornkan het beste in het vroege voorjaar, wanneer de bladknoppen opzwellen en goed zichtbaar worden. Droge en zieke takken kunnen we dan gemakkelijk herkennen.De duindoorn snijdenmag niet te sterk zijn - verwijder alleen zwakke, verdorde en kruisende scheuten.
Aan het begin van het groeiseizoen is het de moeite waard om organische mest toe te passen. Een dosis compost is voldoende
Bij de teelt van duindoornmoet erop worden gelet dat de wortels niet worden beschadigd, omdat deze plant de neiging heeft om sterke worteltjes te ontwikkelen. Aan de ene kant maken de worteluitlopers van de duindoorn het een gevaarlijk uitgestrekte plant, maar aan de andere kant maken ze de duindoorn tot een geweldige struik voor het graszoden en versterken van hellingen en voor het maken van dichte heggen.
WetenswaardighedenU kunt een overvloedige vruchtzetting van de duindoorn verwachten wanneer u vrouwelijke en mannelijke exemplaren naast elkaar plant, omdat de duindoorn een tweehuizige plant is.
Duindoornzaailingenvoor aanplant in tuinen zijn niet overal verkrijgbaar in winkels en tuincentra. Ze kunnen echter gemakkelijk en tegen een betaalbare prijs online worden besteld.
Duindoorn - helende eigenschappen
Duindoornbessenbevatten veel vitamine C (1 theelepel fruit dekt de dagelijkse behoefte). Daarnaast bevatten duindoornbessen ook vitamine B, E, F en calcium, magnesium, flavonoïden, suikeralcoholen, kleurstoffen, lycopeen, carotenoïden en organische zuren, en vooral vette olie in zaden.
Goed om te wetenHet vitamine C-geh alte in sappige duindoornbessen is zeven keer hoger dan in citroenfruit.
Vanwege het hoge geh alte aan vitamines worden dehelende eigenschappen van duindoornal lang gewaardeerd, omdat het een bewezen remedie is bij uitputting en vatbaarheid voor verkoudheid.Het helpt ook bij verminderde concentratie, hoofdpijn en problemen met de bloedsomloop.Duindoornzaadolieversnelt wondgenezing en wordt met succes gebruikt bij zonnebrand en schade veroorzaakt door röntgenstralen.
Duindoorn - gebruik
Dankzij talrijke vruchten, intens gekleurd en delicaat zilverachtig bladduindoorn is een waardevolle sierheestergebruikt voor tuin- en parkbeplanting en biedt tegelijkertijd voedsel en beschutting voor vogels
Duindoorn wordt gebruikt in de keukenIn de periode van september tot oktober produceert duindoorn aromatisch fruit, dat kan worden gebruikt om vruchtensandwiches, ijs, limonades en andere vruchtendranken te bereiden, evenals fruit wrongel en fruitsalade dressings. Hiervoor wordt het gekookte fruit door een zeef gewreven, waarbij het vruchtvlees van de zaden wordt gescheiden. Als het fruit vers geperst is, krijg je een gezonde fruitmousse en sap.Van gedroogde duindoornbessen kun je thee zetten.
Het gebruik van duindoornis niet beperkt tot huishoudelijke of industriële verwerking. De vette olie die uit de zaden wordt gewonnen, wordt gebruikt bij de productie van cosmetica en de kleurstoffen worden gebruikt in de voedingsindustrie.
MSc Eng. Joanna Białowąs
