Inhoud:
- Biologische zaden - oude variëteiten
- Hoe kom je aan zaden om zelf te zaaien?
- Biologische zaden van groenten en spruiten
- Waarom kiezen voor de ecologische?
Biologische zaden - oude variëteiten
" Oude variëteiten zijn uiterst waardevol en gewild bij het selecteren van zaden voor zaaien. Het is de moeite waard om te overwegen of plantensoorten die al bekend zijn bij oudere tuinders en die ze graag willen delen, niet in de buurt van percelen of tuinen verschijnen.De zogenaamde boon met een adelaar, d.w.z. een oude variëteit van bonen die ook wel bekend staat als Independence Beans, verkregen in 1923, wint weer aan populariteit. Dit is een bijzonder smakelijke en resistente variëteit. "
Bij het zaaien van granen is er belangstelling voor de oude tarwevariëteiten, die bekend staan onder namen als emmer, spelt en eenkoren. Deze hebben minder allergene eigenschappen en zijn getest op glutenintolerantie.
Hoe kom je aan zaden om zelf te zaaien?
Zaadjes om te zaaien kunnen zowel uit je oogst gehaald worden als een interessante manier is ook een buurtruil in de dichtstbijzijnde locatie. Dit zorgt ervoor dat ze op een bepaalde breedtegraad en klimaat het beste met elkaar kunnen opschieten.
De gemakkelijkste manier om zaden te krijgen is van groenten met dicht en sappig vruchtvlees, zoals: pompoen, bonen, tomaten, god, erwten of paprika's. We halveren er een paar en halen de zaadjes eruit.Maak schoon en leg op een papieren handdoek om te drogen. Doe het na een paar dagen in een linnen of kartonnen zak en wacht tot het tijd is om te zaaien.
Bij het zaaien van onze eigen zaden, kunnen we er zeker van zijn welke gewasbeschermingsmiddelen werden gebruikt - ecologisch of chemisch, die niet onbelangrijk zijn voor onze gezondheid. Bij het zaaien van koolraap kunnen de zaden in de herfst worden verkregen - voordat u ze in de grond legt, is het de moeite waard om ze een paar dagen een beetje te drogen. In het geval van wortelen worden zaden verkregen door dorsen of pletten van de vergeelde bovenkant. Na drogen en reinigen kunnen we ze ongeveer 3-4 jaar bewaren - na deze tijd zijn ze niet geschikt om te zaaien.
Biologische zaden van groenten en spruiten
Bij het inkopen van biologische zaden, zowel groenten als kiemgroenten, moeten de regels van gecertificeerde biologische landbouw worden nageleefd. Hieronder presenteren en leggen we uit wat het is:
- een verbod op het gebruik van chemische stoffen, waaronder kunstmest en gewasbeschermingsmiddelen, die later een negatief effect hebben op de geconsumeerde gewassen,
- alleen bemest met organische, ecologische meststoffen,
- immuniseren van de plant door introductie en vestiging van natuurlijke vijanden van natuurlijke plagen, mechanisch wieden en feromoonvallen
- verbod op het gebruik van GGO's, d.w.z. genetische modificaties op elk medium,
- vruchtwisseling
- het minimaliseren van de negatieve impact op de natuurlijke omgeving
Waarom kiezen voor de ecologische?
Biologische zaden zijn de beste keuze vanwege het gebrek aan voorafgaande behandeling met chemicaliën en niet-biologische chemicaliën die verband houden met de bescherming van planten tegen micro-organismen en schimmelziekten. Door te kiezen voor biologische varianten weten we zeker dat we straks gezonde en knapperige groenten en fruit op het bord serveren!
Laten we leren de etiketten op de zaadverpakkingen te lezen:
behandelde zaden- op deze manier werden de zaden onderworpen aan een proces dat ziekteverwekkers en plagen vernietigde,
gecoate zaden- dankzij de schaal zijn kleinere zaden gemakkelijker te zaaien,
ingelegde zaden- hier zijn de zaden behandeld met een pesticide om mogelijke schimmelziekten te bestrijden,
verrijkte zaden- dankzij de gebruikte meststof zullen de zaden sneller ontkiemen, en dus - zullen ze sneller groeien
symbool F1- de plant is een kruising van twee variëteiten, wat zorgt voor een betere oogst,
zaden op een tape - dit is een vereenvoudiging die het zaaien van zaden veel gemakkelijker zal maken, ideaal voor verhoogde bedden of grotere potten
MIX- hetzelfde type bloemen, maar een mix van de kleuren van de plant kan verschijnen
