Aalbessen, kruisbessen en andere struiken hebben het voordeel boven fruitbomen dat ze met korte tussenpozen worden geplant en als ze goed gevormd worden, worden ze klein.Soms zijn een paar vierkante meter voldoende om een bes op te zetten die uit vele soorten planten bestaat
Ondanks zijn kleine formaat kan bijna elke fruitstruik veel fruit geven. Bijvoorbeeld: één kruisbes of bessenstruik kan tot 4-5 kilogram fruit verzamelen. Jis best veel om te eten, en vaak genoeg om een compote te koken of conserven voor de winter te maken. Frambozen en bramen leveren ook rijkelijk op. Een rij van deze struiken, een meter lang, levert 2-3 kg fruit op.
Op schaduwrijke plaatsen leveren veel soorten slecht op en kan de vrucht scherp zijnDit is het geval bij haskapbessen of wilde aardbeien. Alleen met volledige toegang tot licht krijgen de vruchten een uitstekend aroma en zijn ze zoeter.
Voordat we nieuwe zaailingen kopen, is het de moeite waard om de rangschikking van individuele bessenstruiken te plannenHet is uiterst belangrijk dat ze elkaar niet in de schaduw stellen, en vooral dat je na een paar jaar kunt lopen vrij tussen de struiken Planten met de zwakste groei, zoals aardbeien of wilde aardbeien, worden meestal vooraan geplant, vanaf de meest verlichte kant.
Vervolgens moeten hogere struiken groeien, zoals krenten of kruisbessen. De keuze is aan ons, dus het is de moeite waard om de soort te kiezen waarvan we het fruit het lekkerst vinden. Om meer gebruik te maken van het oppervlak van de bes, kun je een kleine pergola maken en er bijvoorbeeld kiwi of wijnstokken op laten klimmen.Wees echter voorzichtig met de wijnstokken, want het is een krachtig groeiende klimmer en kan andere struiken teveel schaduw gevenAchterin, meestal bij de muur van het tuinhuisje of het hek, planten we een frambozenrij of laat de doornloze braam groeien.
Als we een klein gebied hebben voor de bessenplant, is het de moeite waard om geënte vormen te kiezen in plaats van traditionele zwarte bessen-, rode aalbes- of kruisbessenstruiken.We zullen minder fruit van hen verzamelen, maar het is mogelijk om meer struiken te planten Een bijkomend voordeel van de schuimvormen van struiken is de mogelijkheid om er kortere planten tussen te planten, zoals aardbeien of wilde aardbeien.
Het is ook belangrijk om je variëteiten zo te kiezen dat je wekenlang van het fruit kunt genieten. Onthoud dat kinderen graag een bessenhoek bezoeken als ze weten dat nieuwe planten voortdurend hun vruchten beginnen af te werpen.Goed geselecteerde soorten en variëteiten zorgen voor een ononderbroken opbrengst van juni tot de eerste herfstvorst.