Het is moeilijk te zeggen waarom de pompoen na jaren van vergetelheid weer populair is geworden en een populaire en erkende groente is geworden, die graag in onze keukens wordt gebruikt.Het lijkt erop dat de oranje triomf geen tijdelijk fenomeen is, vooral omdat onbekende eigenschappen van de pompoen nog steeds worden ontdekt.De tuinen tonen herontdekte soorten en variëteiten, evenals volledig nieuwe, die getuigen van de diversiteit van de Zuid-Amerikaanse bessen, vaak van enorme omvang.
Unieke soorten pompoen
Hokkaido-pompoenen worden steeds populairder, b.v.'Uchiki Kuri'. In tegenstelling tot de cultivars die vroeger werden gekweekt, zoals 'Gelber Zentner', zijn hun vruchten vrij klein en kunnen ze ook zonder grote verliezen in een klein huishouden worden gebruikt.Het vruchtvlees heeft een aromatische nootachtige smaak en kan met een dunne korst gegeten wordenKleine maar ook lekkere nieuwe tuinsoorten, incl. 'Sweet Lightning' en 'Sweet Dumpling'. De vruchten van beide pompoenen zijn te mooi om rechtstreeks uit de tuin naar de koele kelder te gaan. Totdat ze zijn verwerkt, kunnen ze gemakkelijk een keukentafel of dressoir versieren.
Net als bij andere tuinplanten, is het ook bij pompoenen gedurende het hele seizoen de moeite waard om te denken aan een goede bemesting. Voor fans van natuurlijke oplossingen raden we composters aan - zowel erover lezen als accessoires zal erg handig zijn.
Pompoen zaaien
Er verstrijken minimaal 130 dagen tussen zaaien en oogsten, bijvoorbeeld een veeleisendere en gevoeligere butternutpompoen. Kleine bessenrassen rijpen op zijn vroegst na 80 dagen.Zaaien is mogelijk in mei, wanneer de grond opwarmt tot 15-20 ° C.Zelfgekweekte planten moeten uiterlijk eind juni in een bed worden overgeplantPompoenen hebben vruchtbare en vochtige grond nodig om te gedijen. Een composthoop of een stapel kunstmest zorgen voor zeer goede omstandigheden voor vegetatie.
Een dikke laag stro-mulch die op het bed wordt uitgespreid, beschermt grote en zware vruchten van planten die hun scheuten op de grond leggen tegen beschadiging.Pads gemaakt van stukjes planken zullen kleiner fruit beschermen tegen blijvend vuil en vochtScheuten van variëteiten die klein sierfruit produceren, zoals 'Jack be Little', moeten op een steiger of hek
Voorwaarden voor groeidagen
Pompoenen houden van zonnig herfstweer. Onder goede omstandigheden kunnen ze volledig rijpen op een bloembed. Wanneer de luchttemperatuur onder de 10 ° C da alt, vooral 's nachts, bedek het fruit dan met een vliesAls er vroege vorst wordt voorspeld, verplaats ze dan naar een kamer met een temperatuur van 15-20 ° C. Op een luchtige plaats kunnen ze 2-3 weken rijpen.
We kunnen ons eigen zaad halen uit goed ontwikkeld en rijp fruit.Bij het telen van meerdere variëteiten kan er vermenging van kenmerken optreden, bijv. eetbare soorten kunnen de bittere smaak krijgen van sierrassen.
Zie ook:
Hoe hol je een pompoen uit voor Halloween? ->
Pompoenpitten - herfst superfood ->>
