Heel zoetplatte perziken liggen al enkele jaren in de schappen van supermarktenDeze perziken worden vanwege hun ongebruikelijke, sterk afgeplatte vorm vaak aangeboden onder de naam UFO . Het blijkt dat de teeltvereisten van bomen die dergelijke vruchten dragen vergelijkbaar zijn met die van traditionele perziken, en voor amateurteelt op een perceel in ons klimaat lijkt het besteplatvruchtenperzik 'Saturnus'
Platte vrucht perzik 'Saturnus'
China is de bakermat van de platvruchtenperziken, van waaruit ze aan het begin van de 19e eeuw naar Engeland en de VS kwamen.Momenteel worden ze op commerciële schaal geteeld in de VS, Mexico, Argentinië, Spanje en Frankrijk. Ze zijn echter nog steeds het populairst in China, waar ze Pantao worden genoemd. In onze klimatologische omstandigheden was deperziksoort &39;Saturnus&39;de beste onder de perziken met platte vruchten. Het werd in de jaren 60 in de VS gekweekt, dus het is een vrij oude en bekende verscheidenheid. In Polen wordt er sinds 1999 onderzoek naar gedaan door het Instituut voor Pomologie en Sierteelt in Skierniewice. Hierdoor weten we al veel over het nut ervan in ons klimaat en nu is het het makkelijkst haalbaar in kinderdagverblijven."
Deze boom groeit krachtig en vormt een uitgebreide kroon.Perzik met platte vruchten 'Saturn'is een uitzonderlijk dessertras, met een middelvroege rijpingstijd en een hoge vruchtbaarheid. De vruchten zijn sterk afgeplat, klein of middelgroot, 6-8 cm in diameter en 60-80 g in gewicht. Grotere vruchten kunnen worden verkregen door de knoppen uit te dunnen, waarover ik later in de tekst meer in detail zal schrijven.De schil van de 'Saturnus'-vrucht is romig, meestal bedekt met een rode blos, en het vruchtvlees is romig wit, zacht en sappig
De vrucht van de 'Saturnus'-perzik rijpt eind juli. Ze zijn zoet en worden als smakelijk beschouwd, hoewel ze voor sommige mensen zelfs te zoet en daarom een beetje flauw lijken. Ze zijn perfect voor directe consumptie en vanwege hun originele vorm en zoete smaak zijn ze geliefd bij kinderen. De platte vorm maakt het ook gemakkelijk voor het kind om de steen rond te bijten, dus de 'Saturnus' die op het perceel groeit, zal ongetwijfeld een attractie zijn voor onze kinderen.
Waarschijnlijk vraagt iedereen die zulke originele perziken in hun tuin wil hebben zich af hoe ze te kweken. Nou,de teelt van perzik met plat fruitlijkt veel op de traditionele perziken. Maar laten we alles in volgorde bespreken.
Perziken met platte vruchten planten
Allereerst, om u op weg te helpen,'Saturnus' perzikenkunnen het beste in het voorjaar worden geplant.Ze zijn vrij gevoelig voor strenge vorst en jonge exemplaren, geplant in de herfst, kunnen in de eerste winter bevriezen. Als we al in de herfst hebben geplant, moeten ze voor de winter worden afgedekt met anti-vorsthoezen.
Snijden en geleiden van de kroon
In het voorjaar, na het planten,perzikbomen met platte vruchtengesnoeid (indien in de herfst geplant, wordt het volgend voorjaar gesnoeid). De algemene regel is: houd het kort. Alle scheuten worden achter 2 of 3 knoppen gesnoeid, en een geleider ongeveer 30 cm van de linker pinnen naar de zijscheuten. Zeer volwassen bomen moeten zo worden gesnoeid dat ze niet hoger zijn dan 1,5 meter.
Om ervoor te zorgen dat de bomen een sterke kroon vormen en de takken niet afbreken onder het gewicht van de vrucht, moeten de scheuten zo horizontaal mogelijk groeien. Daarom verwijderen we tijdens de eerstesnede van een platte vruchtperzikook scheuten met zeer scherpe hoeken en te laag groeiend. De volgende stap is om de nieuw opkomende scheuten horizontaal te buigen.Om dit te doen, worden tandenstokers, gespen, touwtjes of gewichten gebruikt die aan schijven zijn opgehangen.
Het snoeien van perzikbomen kan het beste worden gedaan op een warme, zonnige dag en de snijwonden moeten worden afgedekt met tuinzalf. U hoeft zich niet te haasten met het knippen, maar het moet uiterlijk gebeuren wanneer de knoppen opzwellen. Het knippen is bedoeld om de vorming van de kroon te vergemakkelijken. Een goed gesnoeide en geleide boom hoeft de eerste 2-3 jaar niet intensief te worden gesnoeid. Wij verwijderen alleen brekende, uitdrogende of zieke scheuten. Later zal het nodig zijn om door de huid te snijden en deze te verjongen. Deze behandelingen zullen we in de zomer uitvoeren, na het oogsten van het fruit.
Bemesten van platfruit perzik
Voordat er bomen worden geplant, moet de grond natuurlijk goed worden voorbereid en moet de grond die in het gat wordt gevuld, worden gemengd met compost. Als we besluiten minerale meststoffen te gebruiken, onthoud dan dat stikstofbemesting in de lente alleen wordt uitgevoerd wanneer het wortelstelsel al actief is begonnen met het opnemen van voedingsstoffen uit de grond (dit vindt plaats wanneer nieuwe groei 10 tot 15 cm bereikt).In deze periode loont het de moeite om onder de bomen goede minerale mest voor fruitbomen te strooienIn het najaar wordt bemesting met kalium en fosfor belangrijker. Voor de herfstbemesting van perzikbomen is natuurlijk bas altmeel, rijk aan deze mineralen, perfect.
Vruchtvorming en oogst van de perzik 'Saturnus'
Perziken met platte vruchtenzetten relatief gemakkelijk bloemknoppen op eenjarige scheuten, zodat we de eerste vruchten in het tweede jaar na het planten kunnen verwachten. Om ervoor te zorgen dat de vrucht lekker en groot is, wordt het dunner worden van de knoppen uitgevoerd, te beginnen met het verwijderen van de kleinste, beschadigde en vervormde knoppen. Uiteindelijk moeten de knoppen die aan de boom blijven vrij regelmatig uit elkaar staan, met een tussenruimte van 10 tot 15 cm. Dankzij de juiste verdunning van de toppen kun je zelfs meer dan 100 gram fruit krijgen.
Fruitvan platvruchtenperzik 'Saturnus'moet een paar dagen voor volledige rijpheid worden geoogst. We plukken ze 's morgens, voordat de zon ze opwarmt. We doen het voorzichtig om de huid rond de steel niet te beschadigen. Helaas rotten ze na de oogst gemakkelijk en worden ze snel zacht, zodat ze thuis niet langer dan 3 dagen kunnen worden bewaard. Ze kunnen vers worden gegeten of voor compotes worden gebruikt.
Ten slotte is het noodzakelijk om de noodzaak te vermelden om de platte perzik te beschermen tegen de veel voorkomende ziekte, namelijk de perzikbladkrul. Hiervoor worden de planten besproeid met koperpreparaten, bijvoorbeeld Miedzian 50 WP. Sproeien wordt uitgevoerd in de bladloze periode, twee keer per jaar - in het vroege voorjaar en in de late herfst. Deze behandelingen zullen ook het risico op bacteriële kanker verminderen.
Ik wens je veel voldoening bij het kweken van deze originele perziken en … smakelijk!
