Ruta(Ruta graveolens) is een gemakkelijk te kweken kruidenplant met een breed scala aan toepassingen. In Polen wordt het lange tijd gekweekt in landelijke tuinen als huwelijksceremonieplant en op kruidenplantages.De helende eigenschappen van de gemeenschappelijke routezorgden ervoor dat deze plant niet alleen in de geneeskunde maar ook in cosmetica werd gebruikt. Kijk hoehet kweken van gewone wijnruit eruit zieten ontdek wat het kan zijnmet behulp van wijnruitgroeien in uw tuin
Gewone ruta - Ruta graveolens
Afb. depositphotos.com
Gewone route - eigenschappen
Wijnruit is een hoge vaste plant(wordt ongeveer 100 cm hoog) met onderaan een vertakte, houtachtige stengel, bedekt met gevederde bladeren. Als we de bladeren van de wijnruit van onderaf bekijken, tegen het licht in, dan blijkt dat de bladeren doorschijnen alsof ze geperforeerd zijn. Dit komt door de aanwezigheid van de oliereservoirs.Groengele bloemen van ruebloeien aan de toppen van de scheuten van juni tot juli, en de vrucht is een bruine zak. De hele plant is bedekt met een blauwachtige bloei en verspreidt een muskusachtige geur. Dehelende eigenschappen van rue , vanwege het geh alte aan veel verschillende alkaloïden en essentiële olie in rue kruid, spreken voor de teelt van deze plant.
Het kruid rue(Rutae herba) en zijn bladeren (Rutae folium) worden gebruikt als medicinale grondstoffen. De toppen van planten worden voor de bloei geoogst en vervolgens op een luchtige plaats gedroogd.Kruid ruta, bevat zulke werkzame stoffenals:
- alkaloïden(maar liefst 39 alkaloïden uit verschillende chemische groepen, waaronder chinoline, furochinoline en acridine-alkaloïden),
- etherische olie , die monoterpeenverbindingen bevat, waaronder limoneen, menthol, linalool en α- en β-pineen,
- cumarinenen hun methyl- en hydroxylderivaten,
- flavonoïden(rutine, quercetine, kaempferol),
- fenolzuren(chlorogeenzuur, ferulazuur, protocatechinezuur, p-hydroxybenzoëzuur, p-coumarinezuur),
- en zeer kleine hoeveelheden lignanen, polysachariden en lipiden
Gemeenschappelijke rout - bladeren
Fig. Dinkum, CC0, Wikimedia Commons
Het helende effect van routinewerd eeuwen geleden gebruikt, toen het zijn diastolische en diuretische eigenschappen, het vermogen om het gezichtsvermogen te verbeteren en het lichaam te ontgiften, evenals abortieve effecten werd toegeschreven .Het is ook de moeite waard rekening te houden metde gunstige effecten van ruta op de bloedsomloop , de mogelijkheid om het te gebruiken bij de behandeling van spataderen en preventie van atherosclerose, of om de symptomen van psoriasis te verlichten. Momenteel wordt er onderzoek gedaan naar deanti-kanker eigenschappen van routineen de mogelijkheden om het kruid te gebruiken bij de behandeling van multiple sclerose.
Goed om te weten
Gewone wijnruit gaf zijn naam aan een chemische stof genaamd rutine, die, in combinatie met vitamine C, deel uitmaakt van veel medicijnen tegen verkoudheid en immuniteit. Dit is gerechtvaardigd omdat routine de oxidatie van vitamine C vertraagt. Rutine heeft ook ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen, versterkt de bloedvaten, heeft een antistollingseffect en kan door allergie veroorzaakte ergernis verminderen.
Gewone route - toepassing
Gewone wijnruit is gebruikt in de geneeskunde, koken en cosmetologie . In de Middeleeuwen werd het als een afrodisiacum beschouwd.
Soms wordenextracten van wijnruit gebruiktvoor migrainehoofdpijn en pijnlijke menstruatie
Het wordt aanbevolen om wijnruitpreparaten te gebruikenbij atherosclerose en hypertensie en bij hoge doorlaatbaarheid van bloedvaten. De essentiële olie in het kruid en de bladeren van wijnruit wordt gebruikt voor het parfumeren van zeep en crèmes.
Metgedroogde wijnruitkunnen we het thuis op 3 manieren gebruiken:
- infusie(2 eetlepels kruiden worden over een glas kokend water gegoten en een uur opzij gezet, vervolgens gefilterd en gebruikt voor wassen, spoelen en comprimeren),
- olie-extract(een half glas wijnruit wordt gegoten met 200 ml olie bij 60 ° C, verzegeld in een pot en 10 dagen laten verteren, na het te hebben gefilterd kan in de huid worden gewreven op gebieden met zweren, met etterende laesies, kneuzingen, spataderen of netelroos),
- tinctuur(giet 300 ml 40% alcohol over een half kopje wijnruit, laat 2 weken staan, filter en gebruik uitwendig voor wrijven en wassen).
In de keuken kan gewone rout worden gebruiktom wodka's en likeuren op smaak te brengen. Verse en gedroogde wijnruitbladeren worden als kruiden gebruikt. In de Duitse keuken wordt wijnruit toegevoegd aan vis, kaas en wild, terwijl het in Italië wordt toegevoegd aan wijn, cocktails en kruidenazijn.
Ruta kan worden gemengd met kruiden zoals dragon, salie, lavas en marjolein omeen aromatische mix van kruiden te creëren . Het zal een geweldige aanvulling zijn op salades, vleessauzen en vegetarische gerechten.
Om een aromatische kruidenmelange te bereidenheb je nodig: 1-2 wijnruitblaadjes, 2 dragonspruiten, 1 salie, 1 lavasblad en marjoleinstengel. Kruiden moeten fijn worden gesneden, gemengd en aan het voedsel worden toegevoegd.
Ruta wordt ook in de tuin gebruiktals plant die katten afstoot (ze houden niet van de geur van wijnruit) en als honingplant die nuttige bijen aantrekt.
Gemeenschappelijke route in de tuin
Afb. I. Sáček, senior, CC0, Wikimedia Commons
Gewone routine - contra-indicaties
Ondanks de waardevollehelende eigenschappen van rue , moet eraan worden herinnerd dat er ook tal vancontra-indicaties zijn voor het gebruik van rue . Dit zijn de belangrijkste:
- Het aanraken van de wijnruit van verse kruiden kan bulleuze dermatitis veroorzaken bij gevoelige personen . Wees daarom voorzichtig als je het kruid voor de eerste keer gaat oogsten. Het is ook het beste om beschermende handschoenen te dragen.
- Het kruid van de wijnruit bevat furanocoumarines, die de huid gevoelig maken voor de zon (fotosensibilisatie)Vermijd daarom zon en UV-straling van andere bronnen tijdens de routinebehandeling. We moeten ook onthouden dat fotosensibilisatie het vaakst voorkomt in de lente en de zomer, dus tijdens deze periode is het beter om het gebruik van preparaten uit de gebruikelijke sleur te vermijden.
- Vrouwen wordt niet aangeraden om hogere doses Rueextracten te gebruiken, omdat dit overmatige samentrekkingen van de baarmoeder en overmatig bloeden, en zelfs een miskraam bij zwangere vrouwen kan veroorzaken. In het verleden werd wijnruit alleen gebruikt als een abortieve maatregel. Daarom moetenzwangere vrouwen geen supplementen uit de routine gebruiken
- Gewone wijnruitkruiden mogen niet worden gebruikt door mannen die proberen een baby te krijgen , omdat dit kruid de beweeglijkheid van het sperma kan verzwakken.
Bulleuze dermatitis na contact met gewone rout
Fig. Vincent, CC0, Wikimedia Commons
Ruta - teelt in de tuin
Gewone rout kan worden gekweektop zand- en zandleemgronden, hoewel het veel beter opbrengt op vruchtbare gronden. Het geeft de voorkeur aan grond met een hoog calciumgeh alte.De aanbevolen pH van de grond is 6,6 - 7,2. Ruta voelt zich het beste in de volle zon.Een rotstuin of een kruidenbed zal een ideale plek zijn om gemeenschappelijke routte kweken in het gezelschap van andere kruiden.Gewone wortel groeit bijzonder goed naast salie en tijmDenk eraan om wijnruit niet naast marjolein te planten, omdat ze elkaar schaden
Een goede verzorging is belangrijk voor het succes van de teeltverzorgingsroutine , en vooral het trimmen ervan.Snijden van de routinegebeurt in het voorjaar, waarbij de scheuten van de plant worden afgesneden tot aan de verhoute stengels. Als de plantbouw te los wordt, kun je de scheuten ook na de bloei inkorten.Buitensporig volumineuze routes kunnen ook in het voorjaar worden verdeeld , en nieuwe planten moeten om de 30 cm worden geplant
Het is niet aan te radenom de routete bemesten, omdat deze plant op een overmatig verrijkte grond veel niet-verhoute scheuten zal produceren die in de winter zullen bevriezen.Als we deze fout vermijden, zullen we jarenlang plezier beleven aan de gewone routine. Onthoud alleen dathet raadzaam is omin de winter te bedekken met spar, droog turf of stro, vooral alsde plaats is waar de gemeenschappelijke routeis blootgesteld aan vorst. Op beschutte en afgelegen plaatsen overwintert rue redelijk goed zonder beschutting.
De niet getrimde sleur neemt een te losse vorm aan
Afb. pixabay.com
Meestal is het niet nodigde routine water te gevenomdat deze plant het heel goed doet op droge grond. Hierdoor kan hij geplant worden op droge hellingen, in de buurt van tuinmuren en op andere zonnige plaatsen waar er een gebrek aan vocht is.
Wijnruit wordt vermeerderd uit zaden , die in het voorjaar (in april) worden gezaaid voor inspectie of zaaibed. Opkomst vindt plaats na 2-3 weken. De zaailingen worden eind mei of begin juni permanent geplant op een onderlinge afstand van 40 x 40 cm.Planten in het eerste jaar zullen alleen een bladrozet produceren en zullen pas het volgende jaar bloeien
Vermeerdering van ruekan ook in het voorjaar gebeuren door deling, die Ik noemde een moment eerder, en door stekken te schieten. Hiervoor worden in de nazomer gedeeltelijk verhoute stekken genomen en geroot in een koude inspectie. Een goed substraat is compostgrond gemengd met grof zand en fijn grind.
Oogsten en drogen van wijnruit
De kruidengrondstof is bladeren en rueZe worden twee keer geoogst rond juni en juli en eind augustus, snijplanten van 10-15 cm hoog. Het drogen van de grondstof moet plaatsvinden bij een temperatuur van maximaal 35 ° C, op luchtige en schaduwrijke plaatsen.
MSc Eng. Joanna Białowąs
