Bij het plannen van de aankoop van planten voor uw thuisboomgaard, is het ook de moeite waard om aandacht te besteden aanweinig bekende fruitplanten , die smakelijke, voedselrijke vruchten voortbrengen, geschikt zowel voor directe consumptie als voor conserven. De overgrote meerderheid van dezeinteressante fruitbomen en struikenheeft ook tal van sierwaarden, veel van hen zijn niet veeleisend en zeer vorstbestendig. Hier leest u hoe u een buitengewone boomgaard kunt creëren, vol waardevolle, ongewone vruchten.
Kweepeer, hoewel veel minder bekend, is nauw verwant aan de perenboom. De vruchten zijn perfect voor conserven
In kinderdagverblijven vindt u een groeiende selectieinteressante fruitbomen en struiken , gereserveerd door grote tuiniers, die het dieet van het huishouden zeker zullen diversifiëren en ook een bron van vitamines die waardevol zijn voor de gezondheid. Hier zijn de meest interessanteweinig bekende fruitplantende moeite waard om in geïnteresseerd te raken
Gewone kweepeer (Cydonia oblonga) is een grote struik of een korte boom die nauw verwant is aan appel en peer bomen die in de tuin groeien. Ondanks deze relatie zijn kweeperen nufruitplanten weinig bekend , hoewel ze vroeger veel populairder waren. Omdat kweepeer tijdens zeer strenge winters kan bevriezen, is het de moeite waard om op rustige plekken in de tuin te planten waar het niet wordt bedreigd door windstoten. Planten hebben ondiepe wortels, dus ze groeien het beste in vruchtbare, vochtige, goed onderhouden bodems. Het grondoppervlak in de kruin mulchen met organisch materiaal, dat afbreekt, voorziet de wortels van voedingsstoffen, terwijl het de ontwikkeling van onkruid en overmatige uitdroging van de grond beperkt, heeft een zeer gunstig effect op planten.
Vruchtvorming van de kweepeerbegint al in het tweede jaar na het planten, maar grote opbrengsten verschijnen meestal pas in het vierde teeltjaar, wanneer de boom stevig geworteld is. Grote gele peervormige vruchten rijpen meestal in het eerste decennium van oktober. Hun vruchtvlees is zeer aromatisch maar extreem hard en daarom ongeschikt voor directe consumptie. In plaats daarvan kunt u heerlijke kweeperenconserven bereiden - smakelijke marmelades, conserven en likeuren.
Kornoelje(Cornus mas) is een kleine boom of struik die over een groot gebied van Europa groeit. Vanwege het zeer harde hout werd het vroeger gebruikt in vakmanschap. Eetbare kornoeljes zijn zeer goed bestand tegen temperatuurdalingen en aanvallen door ongedierte en pathogene organismen. Dezeinteressante fruitstruikenstellen geen hoge eisen aan de ondergrond, maar leveren zoals de meeste fruitplanten het beste op vruchtbare, voldoende vochtige bodems met een hoog humusgeh alte.Ze beginnen vrij laat met vruchtvorming, pas vanaf het vierde jaar na aanplant, maar zorgen dan regelmatig voor overvloedige oogsten. De mooie rode vruchten rijpen meestal in september. Ze hebben een aangenaam karakteristiek aroma en een zure smaak en worden meestal verwerkt tot jam en gelei. De vrucht kan ook worden gekonfijt en later in cakes worden gebruikt. Kornoeljevrucht is ook een uitstekend ingrediënt voor de productie van tincturen.
Spinachtige(Lonicera edulis), algemeen bekend als de Kamchatka-bes, vanwege het uiterlijk en de smaak van de vrucht, is een nauwe verwant van kamperfoelie die in tuinen wordt gekweekt. De struiken groeien tot een hoogte van ongeveer 1 meter. Dezeweinig bekendefruitplanten hebben een lage bodembehoefte, maar leveren het beste op vruchtbare, vochtige bodems in de volle zon. Onder groeiomstandigheden worden eetbare droge bomen niet aangevallen door plagen en ziekten en zijn ze zeer goed bestand tegen grote temperatuurdalingen in de winter. Vruchtvorming begint in het volgende seizoen na het planten van de planten, maar u kunt pas vanaf het derde teeltjaar op een overvloedige oogst rekenen.Vruchten die lijken op langwerpige bosbessen rijpen in het laatste decennium van mei. Ze zijn zowel geschikt voor directe consumptie als voor conserven en invriezen.
Duindoorn(Hippohae rhammnoides) is een grote struik of kleine boom met zeer doornige stengels bedekt met smalle zilverachtige bladeren. Deze soort is geschikt voor de ontwikkeling van de zwakste gronden, vanwege de lage eisen op het gebied van vocht en bodemvruchtbaarheid. Het verdraagt ook het zoutgeh alte van de grond goed. Omdat duindoorn tweehuizig is, d.w.z. mannelijke en vrouwelijke bloemen ontwikkelen zich op twee verschillende planten, om fruit te krijgen, moeten individuen van het andere geslacht naast elkaar worden geplant. Het oogsten begint in het tweede en meestal in het derde jaar na het planten en is zeer overvloedig. De twijgen zijn letterlijk bedekt met sinaasappelvruchten, die grote hoeveelheden van veel mineralen en vitamines opleveren die waardevol zijn voor de gezondheid. De vrucht wordt meestal gebruikt voor de productie van sap en de bereiding van sterke drank.Omdat de scheuten dicht bedekt zijn met scherpe doornen, is de beste manier om fruit te verkrijgen, door hele takken af te snijden en ze af te schudden op lakens die op de grond zijn uitgespreid. Zo'n inzameling voeren we uit net na de komst van strengere vorst.
Chinese citroen (Schisandra chinensis)
Zoals de naam al doet vermoeden, komt het uit het oosten. Het is een klimplant met hangende scheuten, groeiend tot 10 m. Daaromweinig bekende fruitplantenmoeten worden gekweekt op tuin priëlen of pergola's, het werkt ook goed als haag. Een deel van de scheuten ligt op de grond en deze dragen meestal geen vrucht. Citroen is bestand tegen lage temperaturen. Bladeren worden geel in de herfst. Crèmekleurige bloemen verschijnen begin juni, terwijl de vrucht - van september tot oktober. De vruchten hebben een mooie, intens rode kleur en zijn verzameld in trossen die lijken op hangende trossen aalbessen.
Citroen is een geneeskrachtige plant die in China wordt gewaardeerd.De vrucht heeft een enorme hoeveelheid vit. C (500-600m/100g), bevatten ze ook veel vitamine. E, B, citroen- en appelzuren en sporenelementen. Ze hebben een laag suikergeh alte, maar ze hebben een zeer waardevol ingrediënt - schizandrin. Het versterkt het zenuwstelsel. Schisandra-preparaten en conserven worden daarom aanbevolen voor depressies, zwakheden van het lichaam en om het immuunsysteem te versterken. Het heeft ook ontgiftende eigenschappen voor het lichaam. De vrucht is niet geschikt om rauw te eten, maar je kunt er wel gepasteuriseerde puree en sappen mee maken, maar ook gedroogd fruit, dat gebruikt wordt om thee van te maken of in plaats van citroen aan thee wordt toegevoegd. Hiervoor worden naast fruit ook gedroogde bladeren gebruikt. Dergelijke brede toepassing en gezondheidseigenschappen maken citrusvruchten erginteressante fruitheesters
De vruchtvorming van de Chinese citroenboombegint vrij laat, ongeveer 4 jaar na het planten. Om dit überhaupt te laten gebeuren, moet echter aan een belangrijke voorwaarde worden voldaan.Schisandra is een tweehuizige plant, dus om vrouwelijke bloemen te bestuiven, is de nabijheid van het mannelijke exemplaar noodzakelijk. Tegenwoordig worden in de teelt echter vaak enkelstammige variëteiten gevonden, waarop zowel vrouwelijke als mannelijke bloemen worden geboren, wat zeker zal bevallen voor degenen die geen ruimte hebben voor twee planten. Als je zelf citroengras wilt vermeerderen, houd er dan rekening mee dat de zaden over een periode van enkele weken moeten worden gestratificeerd.
Schizandra kan worden gekweekt in vruchtbare, humus en noodzakelijk vochtige gronden, omdat deze plant geen uitdroging verdraagt. U kunt de grond bovendien beschermen tegen verdamping door deze te mulchen. Chinese Schisandra houdt van zonnige of halfschaduwrijke plaatsen, beschut tegen de wind.
Moerbeiboom (Morus)
Moerbeibomen zijn grote struiken of kleine loofbomen, die tot ongeveer 10 m hoog kunnen worden. Er zijn meer dan een dozijn soorten moerbeien onderscheiden, die voornamelijk in Azië leven, maar ook in Afrika en Noord-Amerika.
De vruchten van witte moerbei (Morus alba), zwarte moerbei (Morus nigra) en rode moerbei (Morus rubra) zijn geschikt voor consumptie.De vruchten van de eerste zijn flauw en niet erg smakelijk, de andere twee zijn veel lekkerder (zoetzuur). Helaas zijn zwarte en rode moerbeienweinig bekende fruitplanten , terwijl witte moerbeien wat populairder zijn geworden als een bron van bladeren voor het brouwen van afslankthee. Bevat vit. A, E, C, B1 en B2 evenals flavonoïden en tannines. Het helpt diabetici de bloedsuikerspiegel te verlagen. Wordt ook gebruikt bij verkoudheid, het helpt om af te vallen
Moerbeiboom bloeit in mei en juni, de vruchten rijpen van juni tot juli. De vrucht lijkt op bramen en kan rauw gegeten worden. Ze zijn ook geschikt voor puree, sappen, jam en tincturen
De bladeren zijn interessant gesneden en worden geel in de herfst. Gevallen in de herfst zijn een zeer goede meststof, omdat ze kalium en stikstof bevatten. Van de gedroogde bladeren wordt thee bereid.
Moerbeien verdragen perfect snoeien en vormen, waardoor ze perfect zijn voor heggen. Toegegeven, op deze manier dragen ze geen vruchten, maar de slecht smakelijke witte moerbei is sowieso het meest geschikt voor een haag. Moerbeihagenmoeten elk jaar gesnoeid worden, zelfs twee keer per seizoen. Gesnoeide planten voor heggen zijn bossig en bestand tegen luchtvervuiling
Als je moerbeiboom voor fruit kweekt, denk dan aan zwarte of rode moerbeien, maar houd rekening met hun gevoeligheid voor lage temperaturen
Moerbeien zijn het beste. ze groeien op neutrale of alkalische gronden, maar er kunnen ook zwakkere en zelfs zandgronden zijn. Deze planten hebben een hekel aan overstromingen. Ze houden van zonnige standplaatsen. Vanwege de gevoeligheid voor vorst doen ze het beter in warmere streken van Polen Moerbeien moeten worden vermeerderd uit zaden, omdat planten verkregen uit zaailingen meestal gezonder zijn. In de praktijk worden ze echter meestal vermeerderd uit houtachtige stekken, die gemakkelijk wortel schieten.
Świdośliwa (Amelanchier)
De Canadese haagbeuk (Amelanchier canadensis) en de Canadese haagbeuk (Amelanchier ovalis) zijn de twee meest voorkomende soorten in Polen. Dezeweinig bekende fruitplantenzijn kleine bomen, soms in de vorm van een struik, groeiend tot ca.2-3 m. Kan worden gevormd door te snijden. Decoratief zijn niet alleen roze-paars fruit en witte bloemen verzameld in trossen, maar ook bladeren, die in de herfst prachtig veranderen in verschillende tinten rood. Hij bloeit in het vroege voorjaar, terwijl de vrucht in de zomer verschijnt. Ze zijn maar iets groter dan bosbessen en lijken meer op bosbessen dan op pruimen. Bubbelbessen beginnen vrucht te dragen in het 2-3e jaar na het planten. De plant is langlevend en kan tot 30 jaar vrucht dragen Varkenskever is volledig vorstbestendig en heeft in principe geen speciale bodemeisen. Het enige waar hij niet van houdt is te zware of te droge grond. Geeft de voorkeur aan zonnige en open plekken. Een goede luchtcirculatie helpt beschermen tegen ziekten
Hoewel de vruchten van de aardpeer vergelijkbaar zijn met de Amerikaanse bosbes, zijn ze veel waardevoller dan bosbes. Ze bevatten voornamelijk: B-vitamines, vit. C, antioxidanten, vezels, calcium, ijzer, kalium (waarvan het geh alte zeer hoog is) en micro-elementen zoals kob alt en koper.Ze hebben ook aanzienlijke hoeveelheden anthocyanines. Dankzij hen worden ze aanbevolen bij de preventie van neoplastische ziekten. Lychee ondersteunt ook de werking van de bloedsomloop en het hele menselijk lichaam Fruit is perfect om rauw te eten. We kunnen ook sappen, jam, conserven en tincturen bereiden.
Wilde Roos (Rosa canina)
Het is de beroemdste van de hier gepresenteerde planten, maar veel onderschat. De decoratieve eigenschappen van de struik zijn lichtroze of witte bloemen, weelderige groene bladeren en prachtige rode vruchten. Hij bloeit in de lente - van mei tot juni, en draagt vrucht in de herfst - van september tot oktober. Het is zeer goed bestand tegen lage temperaturen. De struik groeit tot 2 m en de stengels zijn dicht bedekt met fijne stekels
Wilde roos stelt geen speciale eisen, hoewel hij het beste groeit op vruchtbare en humusrijke gronden. Hij houdt ook van zonnige standplaatsen. Hij heeft een hekel aan overstromingen en natte grond. Als vaste stof zet hij graag uit, dus hij heeft dan wat ruimte nodig.
De gezondheidswaarden van wilde roos voor de mens zijn wetenschappelijk bewezen en uitgebreid. Allereerst heeft de vrucht een enorme hoeveelheid vitamine. C (1000 mg / 100 g fruit). Omdat bevriezing het kan vernietigen, moet het oogsten vóór de vorst plaatsvinden. Dankzij zo'n hoog geh alte aan deze vitamine zijn 2-3 vruchten voldoende om de dagelijkse behoeften van een mens te dekken. Daarom zijn ze perfect voor mensen die zwak zijn en vatbaar zijn voor verkoudheid. De vrucht bevat ook aanzienlijke hoeveelheden antioxidanten zoals carotenoïden, flavonoïden en xanthofylen. Ze zijn diureticum. Ze ondersteunen de werking van de spijsvertering en de bloedbaan. Er is ook een stof in de vrucht genaamd galactolipide die werkt om pijn en ontsteking te verlichten. Het laatste onderzoek suggereert dat de rozenbottelpoederformulering een veel intenser effect op de gewrichten heeft dan de veelgebruikte glucosamine. Naast de genoemde stoffen bevatten vruchten ook organische zuren, suikers, pectines, bioflavonoïden, vit.P, K, E, A en verschillende uit groep B, calcium, magnesium, ijzer, fosfor en vele andere waardevolle ingrediënten
Olie wordt gewonnen uit de zaden en bloemblaadjes worden gebruikt in cosmetica en voor de bereiding van Bewaren. Er v alt nog veel meer te schrijven over de bruikbaarheid van dezeinteressante fruitstruiken , dus het loont de moeite om er wat meer aandacht aan te besteden en er een plekje voor te zoeken in je eigen tuin.Zodra het is geplant, z fruit, zullen we in staat zijn om heerlijke confituur, jam, pruimenjam, gelei en siropen te bereiden. Ze zijn ook perfect voor een verscheidenheid aan likeuren en wijnen.
Veenbes met grote vruchten (Oxycoccus macrocarpus)
"Het is een kleine dwerg van grote waarde. Zijn lange vegetatieve scheuten bezaaien de grond. Hun taak is om de plant te voeden. Van hen groeien 10-15 cm hoge scheuten, die waardevol fruit geven. Shoots hebben nog een handige functie. Welnu, na contact met een vochtig substraat laten ze hun wortels snel los. Door deze eigenschap kan de plant zich gemakkelijk voortplanten.
In de zomer vormen veenbessen knoppen om het volgende jaar te kunnen bloeien. Bloei vindt plaats in het voorjaar rond juni en rode bessen verschijnen in de herfst. Het blad wordt dan donker, kastanjebruin van kleur en blijft de hele winter aan de plant Veenbessen hebben zure en humusrijke grond nodig. Het verdraagt geen uitdroging, dus het is de moeite waard om de omliggende grond te mulchen met turf of schors, waardoor de verdamping van water uit de grond wordt verminderd. Deze plant houdt van zonnige en lichte plaatsen. Het is bestand tegen lage temperaturen en de meeste ziekten Fruit bevat veel vit. C en oxidatieve stoffen. Bovendien zijn ze rijk aan vit. uit groep B, antioxidanten, een aantal micronutriënten, waaronder calcium en kalium (een aanzienlijke hoeveelheid), tannines, tannines en vele andere waardevolle stoffen. Perfect voor problemen met de urinewegen en het spijsverteringsstelsel. Ze helpen bij het reguleren van het niveau van goede cholesterol en ondersteunen de bloedsomloop. Ze hebben ontgiftende eigenschappen voor het lichaam. De vrucht kan worden gebruikt voor het maken van conserven (een uitstekende aanvulling op vlees), jam, sappen en tincturen.Het is onwaarschijnlijk dat ze rauw worden gegeten."
