Highbush blueberry , ook wel bekend alshighbush blueberry , is een steeds gewilliger gekweekte struik, die zeer smakelijke en voedzame vruchten geeft. Blauwe bessen groeien echter niet in elke tuin even goed. Kijk hoeblauwebessenteeltop het perceel eruitziet, wanneer is de beste tijd ombosbessen te planten , enbosbessenverzorgingin de daaropvolgende teeltjaren. Hier zijn mijn geheimen over het kweken van deze heerlijke vruchten!
Highbush bosbes - Vaccinium corymbosum
Amerikaanse bosbes - eigenschappen
Amerikaanse bosbes is een struikdie behoort tot de heidefamilie (Ericaceae). Bosbessenscheuten zijn sterk vertakt en planten kunnen 2,5 m hoog worden. Amerikaanse bosbessenbladeren zijn groen, elliptisch en leerachtig. Bloemen met een klokvormige roomwitte kroon (soms roze) zijn verzameld in trossen.Blauwe bessen bloeien van april tot meien de vruchten rijpen van half juli tot september, afhankelijk van de variëteit
Blauwe bessen zijn kleine, enigszins afgeplatte bessen donkerblauw of marineblauwZe zijn stevig, sappig, meestal zoet en erg lekker. Ze zijn geschikt voor directe consumptie, voor conserven en om in te vriezen. Ze slaan vrij goed op en zijn bestand tegen transport.
Amerikaanse bosbessenzijn niet alleen uitstekend van smaak, maar hebben ook tal van voedings- en gezondheidseigenschappen. Ze hebben een gunstig effect op de werking van de darmen, verlagen het niveau van slechte cholesterol en hebben zelfs een positieve invloed op de hormonale veranderingen die in ons lichaam plaatsvinden. Bosbessen staan ook bekend om hun anti-kanker eigenschappenMet deze voordelen zijn ze laag in calorieën (100 gram bosbessen is slechts 57 kcal), dus het eten ervan bedreigt je niet met aankomen gewicht. Maar de Amerikaanse bosbes is niet alleen een vrucht voor afslankende mensen.Bosbessen zijn geweldig voor diabeticiomdat de glycemische index slechts 55 is. "
Rijpend bosbessenfruit
Fig. pixabay.com
Blueberrydankt zijn gezondheidsvoordelen aan het hoge geh alte aan vitamines en mineralen. Bijzonder zijn hierbij: vitamine C, thiamine, riboflavine, niacine, vitamine B6, A, E, K en foliumzuur. Bosbessen onderscheiden zich ook door een hoog geh alte aan kalium, fosfor, calcium, magnesium, natrium, ijzer, selenium en zink
Ook belangrijk zijnbosbessen in bosbessen :
- polyfenolen (vertonen antioxiderende eigenschappen, waardoor de vorming van kanker en hart- en vaatziekten wordt voorkomen),
- fyto-oestrogenen (reguleren cholesterol),
- anthocyanines (lagere bloeddruk),
- vezels en tannines (verbeteren de werking van de darmen en vergemakkelijken de verwijdering van gif.webpstoffen uit het lichaam)
Helaas, in de handelAmerikaanse bosbessen zijn een van de duurste vruchtenEn hoewel Polen produceert ongeveer 30-40 duizend per jaar. ton van dit fruit wordt echter ongeveer 85% van de Poolse blauwe bessen geëxporteerd.In Poolse winkels vind je steeds vaker blauwe bessen geïmporteerd uit anderelanden van de Europese Unie, voornamelijk uit Spanje, Duitsland en Nederland. En hoewel deze vruchten nog steeds te vertrouwen waren, roepen blauwe bessen geïmporteerd uit Marokko, Oekraïne en Peru twijfels op.Biologische bosbessen zijn een echte zeldzaamheid , en als ze verschijnen, zijn ze exorbitant duur.
Daarom is het de moeite waard om uit te zoeken hoede teelt van blauwe bessen in de tuineruit ziet en deze heerlijke vruchten zelf te kweken.Hoe meerhighbush bosbes zich redelijk goed voelt in Poolse klimatologische omstandigheden(vorstbestendigheidszone 5B). Bessen rijpen ongelijkmatig, dus als je struiken hebt van zelfs maar één soort Amerikaanse bosbes, kun je de bessen geleidelijk tot een maand lang uit de struiken plukken.
Amerikaanse blauwe bes - teelt en vereisten
Highbush blueberryhoudt van zonnige, warme en afgelegen standjes. Deze plant heeft zure grond nodig, bij voorkeur met een pH van 3,8 tot 4,8. Een andere voorwaarde voor een succesvolleblauwebessenteelt is het hoge humusgeh alte in de grond. Optimale omstandigheden voor de groei van blauwe bessen zijn er alleen als het geh alte aan organische delen in de bodem hoger is dan 7%. Het is ook noodzakelijk om het grondwaterpeil op peil te houden. Dit niveau moet gedurende het groeiseizoen op 35-60 cm worden gehouden. Bij een forse daling van het grondwaterpeil wordt het noodzakelijk om de bosbessenstruiken regelmatig water te geven.
In de amateurteelt kunnen de beste omstandigheden voorbosbesworden verkregen in bos- en bospercelen, tussen dennenbossen. Op dergelijke plaatsen is de bodem geschikt licht, zanderig, humus en zuur.
Als ons perceel of onze tuin zich bevindt in gebieden die minder geschikt zijn voor de teelt van blauwe bessen, kan een goedeverzuring van de grond voor blauwe bessenworden bereikt door zure turf, zwavel of zaagsel van naaldplanten te gebruiken. Zure tuinturf wordt gemengd met de grond in een verhouding van 1: 1, tot een diepte van 30 cm, en vervolgens worden zaagsel, verspreide eikenbladeren of bosstrooisel rond de geplante planten gelegd. Bij aanzuren met zwavel wordt zwavel een jaar voor het planten van de struiken gelijkmatig over het bodemoppervlak verdeeld en vermengd met de bovenste laag aarde. De hoeveelheid gezaaide zwavel hangt af van de pH van de grond en van de vruchtbaarheid ervan. Op zandgronden is de dosis zwavel lager en op zwaardere of organische bodems is de dosis hoger.
Bosbessencollectie
Als de struiken al geplant zijn, verzuren we de grond in verschillende termen, telkens met kleine hoeveelheden zwavel (0,5-1,0 kg per 100m² grond) of sterk verzurende ammoniumsulfaatmest. Specialemeststoffen voor blauwe bessen die de grond verzuren werken ook goed
We kunnen ook vooreen snelle en bewezen manier bereiken om de grond onder de bosbesaan te zuren die een zuurteregelaar is voor het pH-substraat-. Het is een verzurende meststof speciaal bereid voor tuingewassen en zeer gemakkelijk in gebruik. Het wordt verdund in water (100 ml zuurteregelaar per 10 liter water) enwordt over de grond gegoten voordat bosbessen worden geplantHet kan ook worden gebruikt onder reeds aangeplante struiken. 10 liter verzurende oplossing is voldoende voor een oppervlakte van 10 m² en zou de pH van de grond met ongeveer -1 pH moeten verlagen. Het resultaat kan echter variëren, afhankelijk van de hoeveelheid en de bodemstructuur van de tuin.
Amerikaanse bosbes - aanplant
In het geval van de Amerikaanse bosbessenteelt wordt aanbevolen om tweejarige struiken te planten , omdat ze al een goed ontwikkeld wortelstelsel hebben, nemen ze goed en begin volgend jaar vruchten af te werpen. Eenjarigebosbessenstruikenvereisen speciale zorg en zullen pas na nog eens twee jaar vrucht dragen.
De afstand tussen de planten is afhankelijk van de sterkte van de struikgroei en de grondsoort. Momenteel worden in plantages op een afstand van 3 m tussen de rijen hoge bosbessenstruiken geplant en in de rijen worden planten geplant om de 1,2 tot 2 m. Dit maakt mechanische teelt en gemakkelijk oogsten mogelijk.Bij de amateurteelt op het perceel is de afstand tussen de rijen van 2,5 m en 1 m op een rij voldoendeOm voor een goede bezonning van bosbessenstruiken te zorgen, moeten de rijen in het noorden lopen -zuidelijke richting
Bosbessenstruikenworden geplant in de lente of de herfst. Bosbessen planten in het voorjaaris minder riskant, omdat de planten niet worden blootgesteld aan vorst, maar u moet zich bewust zijn van de noodzaak om ze water te geven. Bij het planten van struiken in de herfst, moet je de Amerikaanse bosbes voor de winter beschermen om de wortels tegen vorst te beschermen. Dit doen we door de grond rondom de planten te bedekken met turf, zaagsel of bladmulch. Het wordt aanbevolen omde blauwe bessenongeveer 5 cm dieper te planten dan ze in de kwekerij groeiden. Na het planten moeten de struiken worden bewaterd.
Jonge bosbessenzaailingen moeten worden geënt met een speciaalbosbessenmycorrhizavaccin(uitstekend voor veel acidofiele planten)
Wat is dit? Mycorrhiza is een wederzijds voordelige coëxistentie van planten en specifieke symbiotische schimmels die direct contact maken met plantenwortels.Dankzij het gebruik van het mycorrhiza-vaccin zullen onze bosbessenstruiken veel gemakkelijker accepteren en in de toekomst zullen ze beter bestand zijn tegen ongunstige bodemgesteldheid en periodes van droogteZe zullen ook veel beter het hoofd kunnen bieden wanneer de grond in uw tuin is niet goed aangezuurd.Daarom kunt u het aantal behandelingen met betrekking tot bemesting en verzuring van de grond onder de bosbessen beperken.
Amerikaanse bosbes - verzorgen en snoeien
Snoeien is de basisprocedure bijbosbessenverzorgingStruiken zonder snoei geven een zwakkere groei met een kleine hoeveelheid bloemknoppen. De vrucht wordt kleiner en de opbrengst da alt. De beste vruchtvorming is wanneer de plant 2-3 jaar oude, maximaal 4 jaar oude scheuten heeft. De eerste 3 jaar na het planten vanis het snijden van blauwe bessenbeperkt tot het verwijderen van zwakke en zieke scheuten. Intensief snijden wordt pas na het 4e jaar uitgevoerd. Alle oudste scheuten worden dan verwijderd. Gemiddeld zou een goede struik 6-8 hoofdscheuten moeten hebben. Uitdrogende, zieke, beschadigde, dunne scheuten en verdikking van het midden van de struik worden ook verwijderd
Snijd de struiken die door de bosbes schijnenin het vroege voorjaar, voordat u begint met de vegetatie. Je kunt ookzomerbosbessen snijdenuitvoeren, direct na het oogsten van het fruit, maar bedenk wel dat we dit doen bij zonnig en droog weer.
Het verjongende snijden van blauwe bessen wordt uitgevoerdna 10-15 jaar teelt, wanneer de struiken al te verdicht zijn en de opbrengst aanzienlijk da alt. We maken deze snede in het vroege voorjaar, waarbij we alle scheuten dicht bij de grond wegknippen. In het voorjaar groeien er nieuwe scheuten en laten we een paar van de sterkste over
Een goede verzorging van bosbessenbestaat ook uit het regelmatig water geven van de struiken (probeer water rechtstreeks gemalen in de tussenrijen, ja om de struiken niet nat te maken) en de grond te mulchen met versnipperde en licht gecomposteerde pijnboomschors. Deze mulch helpt de grond vochtig te houden en de groei van onkruid te verminderen. Onkruid dat tussen de bosbessen verschijnt, moet regelmatig onkruid worden gewied.
Krijg vertrouwen in het snoeien van fruitplanten
"Als je niet zeker weet hoe je moet knippen of gewoon bang bent om het te doen, lees dan het fantastische boek "Cutting School 2" overfruitbomen en struiken snoeien
Dit is het tweede deel van het best verkochte boek "Cutting School", waarin de auteurs Lucyna en Alicja Grabowskiede geheimen van het snijden vansierplanten op een eenvoudige en duidelijke manier. Het eerste boek The School of Cutting was vanwege zijn eenvoudige taal en duidelijke, nauwkeurige tekeningen geliefd bij tuinbezitters in heel Polen.Het boek werd al snel een bestseller- 20.000 exemplaren verkocht! "
"Cutting School 2" geeft jevertrouwen in het snoeien van fruitbomen en struikenen leert je planten te snoeien zodat ze volgens je verwachtingen groeien en overvloedig vrucht dragen. Na het lezen van dit boek zal je benadering van het snoeien van planten waarschijnlijk volledig veranderen!
