Citroenmelisse(Melissa officinalis) is een overblijvend mediterraan kruid met een intens citroenaroma. Dehelende eigenschappen van citroenmelisse worden gewaardeerdDeze plant wordt ook in de keuken gebruikt als kruidenplant en in de tuin kan hij groenten begeleiden, hun groei verbeteren of decoratieve functies op een bed uitoefenen . Kijk hoe het eruit zietcitroenmelisse kweken in de tuinen in een pot en wanneer te zaaiencitroenmelissezaden
Citroenmelisse - Melissa officinalis
Citroenmelisse - applicatie
Het gebruik van citroenmelissekan veelvoudig zijn. Bij het planten in de tuin is het de moeite waard om te profiteren van de decoratieve, culinaire en gezondheidsvoordelen. Jarenlang wordtcitroenmelisse gewaardeerd als een honingplant , die bijen naar de tuin trekt. Dit kunstaas bestaat uit kleine, felgele citroenmelisse bloemen die in de lente en zomer verschijnen. In het verleden werden citroenmelissebladeren ingewreven in nieuwe bijenkorven, wat moest garanderen dat ze door insecten werden vastgezet.
Het is ook de moeite waard omcitroenmelisse als sierplant te gebruikenHet kan met succes worden geplant aan de rand van een bloembed voor kleine heggen en borders tot 60 cm hoog. Het gegolfde blad ziet er mooi uit, in kleur variërend van intens groen tot groengeel. Als je wilt profiteren van de decoratieve kwaliteiten van deze plant, is het de moeite waard om te zoeken naarcitroenmelisse-variëteit 'Variegata' , met bladeren met een licht randje. Dankzij de citroenmelisse voel je een aangenaam citroenaroma boven het bed.Om deze reden raad ik citroenmelisse ook aan voor het planten in pottenop terrassen en in geurende tuinen, op alle plekken en hoeken waar je kunt ontspannen. Het is ook de moeite waard om in de bedden met kruisbloemige groenten te planten, omdat het hun teelt bevordert.
Citroenmelisse in de keukenis een uitstekende aanvulling op gerechten en salades. Voor dit doel kunnen gedurende het hele groeiseizoen verse citroenmelisseblaadjes worden geplukt. Hun intense citroenaroma maakt ze geschikt om toe te voegen aan sla-, tomaten- of komkommersalade als vervanging voor het sprenkelen met citroensap.Citroenmelisse wordt ook gebruiktals smaakmaker voor vlees, vooral gevogelte en vis. Dit kruid past goed bij fruitsoepen en desserts, en het toevoegen van een paar blaadjes aan gezette thee of compote zal het verrijken met een aangenaam citroenaroma.
Citroenmelisse - helende eigenschappen
Dehelende eigenschappen van citroenmelissezijn ook erg waardevol, wat deze plant vooral te danken heeft aan de essentiële oliën in de bladeren.Het heeft een kalmerend effect, helpt bij de behandeling van migraine, slapeloosheid en neurosen, evenals spijsverteringsproblemen
Melissa Oil(Oleum melisse) wordt ook aanbevolen voor vrouwen die lijden van menstruatiepijn. Deantibacteriële eigenschappen van citroenmelisseworden gewaardeerd, waardoor het uitwendig kan worden gebruikt in de vorm van verse kruidenkompressen voor schaafwonden, wonden, gezwollen gebieden en voor insectenbeten.Citroenmelisseoliewordt soms gebruikt bij antidepressieve massage en bij longaandoeningen. Het is ook een goed insectenwerend middel.
Citroenmelisse - teelt
Citroenmelisse kwekenkan zowel in potten als in een tuin in de volle grond worden gekweekt, waar de plant 3-4 jaar kan overleven als hij goed wordt vastgezet voor de winter. Er moet aan worden herinnerd dat het als kruid uit de mediterrane regio's extreem thermofiel is. Citroenmelisse verlangt een zonnige standplaats (al kan hij ook in halfschaduw) en indien mogelijk beschut tegen de wind. Bodemeisen van citroenmelissezijn niet hoog, de plant groeit goed in elke gemiddelde tuingrond. De ideale grond voor citroenmelisse moet vrij licht zijn, maar rijk aan humus, met een licht zure tot neutrale reactie.
Wanneer citroenmelissezaden zaaien?
Citroenmelissezaadzaai je het beste in de tweede helft van maart op een zaaibed of thuis in bakjes op de vensterbank. De verkregen zaailing kan, na voorafgaande afharding, buiten geplant worden in de tweede helft van mei, wanneer de kans op vorst voorbij is. Als we niet over de voorwaarden beschikken om zaailingen te bereiden of als we niet genoeg ruimte hebben na het zaaien van andere planten, kunnencitroenmelissezaden begin meiook direct in de grond worden gezaaid.
Citroenmelisse planten
Citroenmelisse zaailingenmoeten 30x40 cm uit elkaar worden gekweekt. Jonge planten zijn gevoelig voor uitdroging, dus na het planten moet de grond overvloedig worden bewaterd en mag dan niet uitdrogen.Regelmatig water geven van citroenmelisse is noodzakelijk, vooral wanneer gekweekt in potten op balkons en terrassen.Wanneer citroenmelisse vossen verzamelen?
Citroenmelissekruid wordt twee keer geoogst- net voor de bloei of aan het begin (meestal in juni) en de tweede keer in augustus. Hele planten of de bladeren zelf, de meest waardevolle plantaardige grondstoffen, worden gedroogd. Het is het beste om bladeren en bladstelen te verzamelen met een lengte van 10-15 cm. Om de gesneden planten of de losse bladeren te drogen, verspreidt u deze losjes op een geventileerde en schaduwrijke plaats met een temperatuur van maximaal 30 ° C.
Verse citroenmelisseblaadjes, gebruikt als toevoeging aan gerechten, kan het hele seizoen van lente tot herfst worden geoogst.
Let opGedroogde citroenmelisse verliest zijn citroensmaak. Daarom, als we een aromatische toevoeging aan de gerechten willen hebben, kunnen we het beste verse bladeren plukken als dat nodig is.
Overwintering van citroenmelisse in de tuinis mogelijk, maar het vereist het uitbaggeren van de planten in de herfst, vóór het begin van de nachtvorst.Zo voorkom je dat ze bevriezen. In de praktijk echter, zoals bevestigd door de berichten op ons forum, is citroenmelisse winter goed bij veel mensen zonder. Veel hangt waarschijnlijk gewoon af van de omstandigheden op de groeiplaats (of het warm genoeg is en beschut tegen de wind). Planten die in potten op balkons en terrassen worden gekweekt, moeten voor de winter naar een koele ruimte worden verplaatst, beschermd tegen vorst of in de grond worden gepit om te voorkomen dat de wortels bevriezen. is het de moeite waard om de planten om de 3 jaar te verjongen. Om dit te doen, graaf ze op en verdeel hun bosjes. Voordat u de verdeelde planten plant, is het een goed idee om de grond te bedekken met goed verteerde compost. Zo kan
de teelt van citroenmelisse in de tuinnog vele jaren doorgaan.
