Om de oogstdatum van sommige groenten te versnellen, kunnen we pre-winter zaaien gebruiken.Wintergroentenkunnen worden gezaaid van oktober tot begin december. Hiermee kunt u de oogst met ongeveer 2 tot 3 weken versnellen in vergelijking met zaaien in de lente.winteruienwinterknoflookmaar alsvroege oogstgroenten , gezaaid in de herfst, kunnen we ook vorst verbouwen -resistente, vroege rassen van wortelen, peterselie, dille en spinazie. Hier zijn de geheimenwintergroenten verbouwen

Wintergroenten - ui en knoflook

Bedden klaarmaken voor wintergroenten

Omwintergroenteteeltkans van slagen te geven, is het noodzakelijk om een ​​geschikte plaats voor de percelen te kiezen. Een geschikte standplaats moet goed geïsoleerd en beschut zijn tegen wind, lichte, goed doorlatende, vruchtbare en humusrijke grond. Het is absoluut noodzakelijk dat de grond in het voorjaar snel opwarmt, omdat alleen dan de plantenvegetatie eerder begint en het mogelijk is om de oogstdatum te versnellen. Het is belangrijk dat de bedden tijdens de voorjaarsdooi niet onder water komen te staan. We moeten er ook op letten dat het dicht bij elkaar plaatsen van de bedden het gemakkelijker maakt om ze te bedekken met groentehoezen, zoals geperforeerde folie, agrotextiel of folietunnel, wat op zijn beurt het effect van het versnellen van de oogstdatum zal versterken.

Stand voor wintergroentenmoet ongeveer een maand voor het zaaien worden voorbereid.De grond moet worden ontdaan van de overblijfselen van eerdere gewassen (voor wortelgroenten zijn de beste voorgewassen planten die de grond onkruidvrij laten, d.w.z. uien en koolsoorten), en breng vervolgens fosfor- en kaliummeststoffen aan. Compostbemesting kan ook worden toegepast. We gebruiken echter geen stikstofbemesting, omdat het in de winter toch uit de grond wordt weggespoeld. In het voorjaar gebruiken we alleen stikstofmest. Graaf de grond af en egaliseer deze met een hark.

Let op!Vanwege de neiging van wortelgroenten om nitraten en zware metalen op te hopen, speelt bemesting een zeer belangrijke rol en moet deze worden aangepast aan de hoeveelheid bodem die wordt bepaald door chemische analyse. Wanneer bemesting wordt uitgevoerd zonder chemische analyse van de grond, moeten de geschatte doses meststoffen zoals vermeld in de onderstaande tabel worden toegepast.

Voor het zaaien voor de winter gebruiken we groentezaden met een hoge kiemkracht en zaaien ze dichter dan in het voorjaar, omdat sommige zaden kunnen bevriezen.

Winterwortel

Voor de herfstzaaidatum kiezen we vroege wortelrassen, zoals Amsterdamska, Kalina F₁of Karo F₁Uit het buitenland variëteiten, kunt u kiezen voor Primo F1, Espredo F₁ , Calibra F₁ , Chambor F₁ , Nektarina, Nanda F₁ , Damco F₁ , Tempo F₁
De zaaidatum, afhankelijk van de weersomstandigheden, moet zo worden gekozen dat de planten in de herfst geen tijd hebben om te ontkiemen, omdat ze dan de winter niet zullen overleven (wortels beginnen te ontkiemen bij 4 ° C). We moeten ze daarom op het laatste moment zaaien voordat het gaat vriezen. In de regel zal het in november of zelfs in de eerste dagen van december zijn. In vergelijking met zaaien in de lente moeten we in de herfst iets meer zaden zaaien, omdat ze niet allemaal de winter kunnen overleven en in het voorjaar kunnen ontkiemen. Als de winter sneeuwloos blijkt te zijn, is het de moeite waard om het bed te bedekken met loof, stro of matten. Waarschijnlijk kunnen we eind mei met de oogst beginnen en de hele juni doorgaan.

Winterpeterselie

De aanbevelingen voor het zaaiseizoen zijn vergelijkbaar met die voor wortelen (november of begin december). In het verleden was de enige variëteit die geschikt werd geacht voor winterzaaien, 'Suiker'-peterselie. Momenteel is de keuze aan variëteiten van peterselie voor de winterteelt veel groter (dit zijn bijvoorbeeld de variëteiten 'Kaśka' en 'Lenka'). Peterselie overwintert iets beter dan wortelen, en in het voorjaar verdragen de zaailingen lichte vorst beter.

Winterdille

" Voor het zaaien de grond voeden met bijv. Azofoska - ongeveer 200g / 10m². Afhankelijk van de weersomstandigheden is de vroege oogstdatum voor venkel van eind november tot februari. Aanbevolen soorten zijn Lukkulus, Ambrosia, Szmaragd en Amat. Tuindille voor het verzamelen van jonge planten wordt gezaaid in rijen met een afstand van 15 tot 20 cm en voor het verzamelen van volwassen bloemschermen in rijen van 30 tot 40 cm. "

Winterspinazie

Spinazie met vroege oogst wordt tot eind september gezaaid.De zaden worden 2 tot 3 cm diep gezaaid in rijen met een tussenafstand van 20 tot 25 cm. Voordat de winter aanbreekt, moeten planten elk 2 tot 3 bladeren ontwikkelen, omdat ze hier het beste overwinteren. Vóór het begin van ernstige nachtvorst is het noodzakelijk om de spinazie te bedekken met bladeren of gedroogde stengels van andere planten, zodat de toegang van licht tot de planten niet te veel wordt beperkt. Voor pre-winter zaaien zijn alleen vorstbestendige rassen geschikt, zoals Prima F₁of Kastra F_{1Vroeg oogsten is mogelijk vanaf april."}

Winterknoflook

De plantdatum voor winterknoflookis van oktober tot half november. Eerst moet de grond echter zeer zorgvuldig worden voorbereid - we maken hem diep los en egaliseren het oppervlak. Het wordt ook aanbevolen om minerale bemesting te gebruiken onderwinterknoflookin de vorm van Azofoski in een hoeveelheid van 400 g / 10 m². De plantdiepte van winterknoflook is iets groter dan aanbevolen in het voorjaar - 4 tot 5 cm voor bollen en 5 tot 6 cm voor kruidnagel.Plant de knoflookteentjes verticaal, met de hiel naar beneden, en duw ze in de bodem van de groef. Knoflook overwintert vrij goed dankzij de weerstand tegen lage temperaturen. Goed geworteld, zal het de winter overleven en de groei hervatten in het vroege voorjaar, bij een temperatuur van 3 tot 5 ° C.
Bij de teelt van knoflook is het belangrijk om de juiste plaats voor het bed te kiezen - het moet goed geïsoleerd zijn. We moeten het niet na onszelf en andere uiengroenten telen, vanwege de hoge gevoeligheid voor schimmelziekten. Een goede plek voor bonen, erwten, komkommers of tomaten. In principe is het mogelijk om alle soorten knoflook te planten, maar knoflook die bloeiwijzen produceert (bijv. Harnaś, Orkan) overwintert het beste.Winterknoflook oogstenzal mogelijk zijn in juli "

Iets eerder dan traditionele winterknoflook, want rond de periode van september en oktober loont het de moeite om daslookbollen te planten. Hoewel het verwant is aan traditionele knoflook, is heteetbare deel van daslook debladeren, niet de bollen.Het is de moeite waard om geïnteresseerd te raken in dit soort knoflook, want met behoud van even sterke gezondheidsbevorderende eigenschappen, is het gemakkelijker te verteren en laat het na consumptie geen onaangename knoflookgeur achter. De bladeren van daslook worden geoogst van maart tot april.

Winterui met bosui

Ozima uienteeltis alleen mogelijk in regio&39;s met een mild klimaat. De vroegste oogst van winteruien kan worden verkregen door in oktober lente-uitjes te planten. De deadline van november is mogelijk, zij het behoorlijk riskant. Voor de teelt wordt aanbevolen om na planten gekweekt in mest te plaatsen. Als we zo&39;n stand niet hebben, is het noodzakelijk om het bed te bemesten met goed verteerde compost (minstens 2 weken voor de zaaidatum). Voor aanplant op winteruien duiden we een grote lente-ui aan met een diameter van 2 tot 2,5 cm, aangezien de kleinere minder goed overwintert. We planten op een afstand van 20 x 5 cm zodat de toppen ongeveer 3 tot 4 cm onder het grondoppervlak komen. De rassen die geschikt zijn voor de pre-winter uienplantperiode zijn Rawska, Czerniakowska, Fiesta en Żytawska.Voor de winter moet het bed worden afgedekt met loof of stro. Als de planten in het voorjaar worden afgedekt met vliesdoek of geperforeerde folie, isoogsten van winteruienal medio april mogelijk "