Aromatischtuinvenkelis een bekende groente die vaak in onze keukens te vinden is, en moeders gebruiken de helende eigenschappenvenkelin de strijd tegen babykoliek.Tuinvenkel kwekenkan op een bloembed met andere groenten, maar ook in potten of balkonbakken. Ontdek welkevenkelvariëteitende moeite waard zijn om te zaaien en hoe u ziekten kunt vermijden die hen aanvallen.
Tuindille
Dille - eigenschappen
Dille(Anethum graveolens) behoort tot de selderijfamilie en is een eenjarige plant die wordt gekweekt voor medicinale doeleinden en als specerij.De vrucht van de venkel is de kloof, die bestaat uit twee reinigingsmiddelen, zaden genaamd, die essentiële oliën bevatten. Ze zijn zowel een zaadmateriaal als een grondstof die wordt gebruikt in de kruidengeneeskunde en de voedingsindustrie.
Venkelzaden en kruiden hebben een aangename kruidige geur en smaak. Zijnhelende eigenschappen van tuinvenkeldankt zijn hoge geh alte aan vitamine C, calcium, ijzer, fosfor en vitamine A, D, B. De infusie van venkelbladeren of zaden verlaagt de bloeddruk en heeft een positief effect op de spijsverteringsprocessen. Moeders kennen hem goed omdat het kinderen met pijnlijke koliek helpt.
Het is ook de moeite waard om dedecoratieve eigenschappen van tuinvenkel te waarderenDe bloemschermen bestaan uit een groot aantal kleine gele bloemen en later vruchten, die er mooi uitzien in bloemstukken - ze worden soms in verse en gedroogde bloemen. Op hun beurt kunnen de blauwgroene bladeren van de tuinvenkel een decoratieve achtergrond worden voor andere planten in het bed.
Dille - teelt
Venkel kwekenkan het beste op een zonnige plaats, bij een temperatuur van 20 ° C, in goed doorlatende, vruchtbare grond. Kweek venkel echter niet op een schaduwrijke plek en in te vochtige grond. De beste pH van de grond moet 5,5-6,5 zijn.In de teelt van dillezullen peulvruchten een ideale voorplant zijn, die een positief effect heeft op de bodemvruchtbaarheid en deze verrijkt met macro- en micronutriënten. Dille kan ook worden gekweekt na wortelgewassen.
De voorgewassen voor venkelmogen geen planten uit de selderijfamilie zijn. Het is ook heel belangrijk om te veranderen. Gedurende 3-4 jaar mag dille niet opnieuw op dezelfde plaats worden gezaaid als voorheen. Dit komt omdat het de kans vergroot dat plagen ofvenkelziektesoptreden
Zaaien van venkelzadenkan op verschillende data, beginnend in maart en eindigend in juli. In de herfst van het voorgaande jaar moet ondiepe grond worden geploegd, vooraf bemest met compost of mest.In het voorjaar kan ook organische bemesting worden toegepast. Voordat u venkel zaait, moet de grond worden geëgaliseerd en losgemaakt, waarbij onkruid en stenen van het oppervlak worden verwijderd.
Zaden van tuinvenkelworden gezaaid in ondiepe groeven met een onderlinge afstand van 20-30 cm. Als we alleen bladeren willen verzamelen, houd dan een afstand van 15 cm tussen de zaailingen, als we zowel bladeren als zaden willen gebruiken, vergroot dan de afstand tot 20 cm. Tuinvenkel vereist overvloedige watergift. De eerste oogst kan al 6-8 weken na het zaaien geoogst worden. De vruchten rijpen in juli en augustus
Tuinvenkel - variëteiten
Afhankelijk van devenkelsoortbevat de vrucht een andere hoeveelheid etherische olie. Van devroege venkelrassenis het mogelijk om de rassen 'Lukullus' of 'Turkus' te noemen. Dille 'Lukullus' heeft delicate, fijne bladeren, bedoeld voor verwerking, drogen en verse consumptie. De cultivar 'Turquoise' heeft iets groter, donkergroen blad met een sterke wasachtige laag.Het wordt voornamelijk aanbevolen voor verzuring en voor directe consumptie. Het bevat veel vitamine C en caroteen. Beidesoorten tuinvenkelworden gekenmerkt door een hoge weerstand tegen ziekten.
Interessant is datde middelvroege venkelvariëteitende variëteiten 'Amat' en 'Ambrosia' zijn. 'Amat' is zowel geschikt voor fermentatie als voor directe consumptie. Het kenmerkende kenmerk is een hoge weerstand tegen accommodatie en laat uitvallen van zaden. Dille 'Ambrosia' is een variëteit met een hoog geh alte aan essentiële oliën. Het geeft hoge opbrengsten, geschikt voor verse oogst, drogen en invriezen. Het schopt de bloeiwijze laat uit.
Een populairevariëteit van tuinvenkelis venkel 'Emerald', zeer aromatisch anthocyaninevrij, met een hoog geh alte aan vitamine C. Deze variëteit geeft hoge opbrengsten, geschikt voor zuren en directe consumptie. Hij verdraagt droogte goed, waardoor hij makkelijker te kweken is
Dille - ziekten
Door de juiste omstandigheden te creërenvenkelkweekgaan we hem beschermen tegen tal van ziekteverwekkers. Tuinvenkel is in de regel resistent tegen ziektes, soms kan deze worden aangetast door echte meeldauw of grauwe schimmel
Echte meeldauw op dilleis te herkennen aan het licht grijze coating op de bovenzijde van de kieuwbladige.De symptomen van valse meeldauwzijn heldere vlekken op de venkelbladeren die later in necrotische vorm veranderen. Er verschijnt een witte coating aan de onderkant van de bladeren waar de vlekken zich bevinden. Aan de andere kant, alstuinvenkel wordt aangetast door grijze schimmel , zullen we bruine vlekken op de bladeren opmerken, die bij een hoge luchtvochtigheid bedekt worden met een grijze laag. Na verloop van tijd bedekken deze vlekken de hele bladeren en droogt de dille op.
In de strijd tegenvenkelziektenis het de moeite waard om te zoeken naar biopreparaten zoals: Biosept Active, Kostki Himal (voorheen Bioczos BR), Biochikol 020 PC. Ze kunnen zowel profylactisch gebruikt worden tijdens de venkelkweek als na het opmerken van de eerste storende ziektesymptomen. Een goede plantenomgeving, organische bemesting, vruchtwisseling of de selectie van geschikte rassen zullen het risico op dilleziekten verminderen.
Goed om te wetenVenkel is een goed bedrijf voor bonen, omdat het ze beschermt tegen schade aan de meters. Het heeft ook een positieve invloed op de opbrengst van kool, wortelen en broccoli. Venkel wordt op zijn beurt positief beïnvloed door het gezelschap van ui, knoflook, lavendel en munt, wat bladluisaanvallen zal voorkomen.
Een goed idee intuinvenkelis om verschillende soorten afkooksels, extracten of kruidenslurry te gebruiken die de natuurlijke immuniteit van de plant verhogen. Voor hun bereiding kunt u kamille, heermoes, brandnetel of smeerwortel gebruiken. Bij het kopen van venkelzaden is het de moeite waard om die te kiezen die zijn behandeld met een zaaddressing, waardoor wevenkelziektedie gangreen van zaailingen is, zullen vermijden.
MSc Eng. Joanna Białowąs
