Wortelis een knolgewas dat graag in volkstuinen en moestuinen wordt gekweekt. Kijk watde beste wortelvariëteiten voor het perceel zijn , leer over de bodemvereisten van deze groente, de regels voor zorg en bemesting, evenals ecologische manieren om wortelen te beschermen tegen ziekten en plagen . Hier is een praktische gidswortelen kweken op het perceel
Wortelen kweken op het perceel
Wortelenwordt gewaardeerd om zijn smaak en rijke geh alte aan bètacaroteen (provitamine A), wat een positief effect heeft op het gezichtsorgaan.Het bevat ook veel andere vitamines (vitamine B, E, H, K en PP) en mineralen (ijzer, fosfor, magnesium, calcium, kalium). Het kan het hele jaar door worden gegeten - rauw, gekookt en in verschillende conserven. Het wordt ook aanbevolen om wortelsap te drinken. Je kunt er caloriearme gerechten van maken. De amateurteeltwortelen op het perceelwordt ook ondersteund door de lage warmte- en bemestingsbehoefte van deze groente.
Wortelen kweken op het perceel
Warmtebehoefte van wortelen
Wortelen hebben een lage thermische behoefte, waardoorwortelteeltoveral in Polen mogelijk is. Hij kan groeien bij een temperatuur van 5 tot 35 ° C, hoewel de best ontwikkelde wortels groeien bij een temperatuur van 15 tot 21 ° C. Wortelwortels worden langwerpig en dun wanneer de temperatuur te laag is, en wanneer de temperatuur te hoog is - ze zijn veel korter en dik.
Let op!De standplaats van de wortelteelt dient zonnig te zijn, omdat de wortels dan gekenmerkt worden door een hoog geh alte aan caroteen en suikers.
Bodem- en bemestingsvereisten voor wortelen
Wortelen hebben lichte, zanderige leem, humus en vochtige grond nodig met een laag stikstofgeh alte en een pH van 6,0 - 6,8. Als het nodig is om de grond te verkalken om de pH te verhogen, moet de behandeling minimaal een jaar van tevoren worden uitgevoerd, omdat wortelen niet van vers gekalkte grond houden.
Mest niet direct voor het zaaien gebruiken wortels.Wortelen telen kan niet eerder dan in het tweede jaar na de mest. Door wortels in de grond te zaaien die vers bemest is met mest, zullen de wortels vervormen en vertakken, en de plant zal een gemakkelijke prooi worden voor wortelglitter - de gevaarlijkste plaag van wortelen.
Wortelen kunnen worden gezaaid in gronden waar in de herfst groenbemester is ingezaaid, en compost kan ook direct onder de wortelen worden toegepast. Wortelen hebben een hoge kaliumbehoefte. Het kan aangevuld worden metwortelbemestingkaliumsulfaat of houtas.
Wortelen water geven
Wortelen worden het best gekweekt in gebieden met een grondwaterstand tussen de 1 en 3 m. De grond in de wortelbedden moet vochtig zijn, maar niet te nat. Wortelen zijn het meest gevoelig voor droogte tijdens opkomst en intensieve groei, wanneer het gebrek aan water een aanzienlijke opbrengstdaling veroorzaakt. Tijdens deze periodes is het daarom noodzakelijk om regelmatigde wortelen water te gevenAls we wortelen op een te vochtige plaats telen, in zware en natte grond, zullen de wortels vervormen, vertakken en splijten.
Wortelen in rotatie
Wortelen moeten in rotatie worden gekweekt, zodat de groente niet vaker dan eens in de 3 jaar op dezelfde bedden wordt gezaaid. Wortelen zijn een van de groenten met een gemiddelde stikstofbehoefte maar een hoge kaliumbehoefte. Daarom wordt aanbevolen om na bemesting met mest groenten te telen met een hoge stikstofbehoefte, en pas danwortelen Wortelen zijn diepwortelende groenten, dus het is goed om ze na ondiepe wortelgroenten te kweken. Het mag niet direct na andere wortelgroenten worden gekweekt, zoals peterselie, selderij of rode biet.
Naast de wortelen is het de moeite waard om radijsjes en sla te planten
Fig. depositphotos.com
Wortelen in een 3-jarige vruchtwisselingkan worden geteeld na groenten zoals bloemkool, komkommer, pompoen, radijs, witte en rode kool, savooiekool, suikermaïs. In het tweede jaar zaaien we wortelen en in het derde jaar erwten of bonen. Daarna bemesten we met mest en herhalen we de vruchtwisseling nog een keer.
Wortelen in een vruchtwisseling van 4 jaar- in het eerste jaar kun je kool en bloemkool zaaien na de mest, in het tweede - erwten, bonen en tuinbonen, in het derde - uien , gevolgd door een nateelt van witte mosterd en tot slot, in het vierde jaar, de wortelen.
Wortelcoördinaat
Bij het kweken van wortels op het perceel is het de moeite waard om te profiteren van de voordelen van het coördineren van groenten. Een goede buurt voor wortelen is uien en tuindille. Tomaten zijn ongewenste buren voor wortelbedden.
Goed om te wetenEen praktische manier om wortelen te beschermen zonder chemicaliën is om de teelt van wortelen af te wisselen met uien. De ui schrikt de wortelstruik af - een veel voorkomende plaag van wortelen, en de nabijheid van wortelen voorkomt het optreden van de populaire uienplaag, namelijk uiencrème.
Wanneer wortelen zaaien?
Wortelen kunnen worden gezaaid in de periode van eind maart tot begin juni. Zaaien in de grond wordt alleen aanbevolen als de grond opwarmt tot 7 ° C. Daarvoor kunnen wortelen onder lage dekens of op een keuring worden gezaaid. De zaden worden gezaaid op een diepte van 1 tot 2 cm, in rijen om de 15 - 30 cm. Een groeiende plant vereist regelmatig water geven, wieden en het losmaken van de grond tussen de rijen.
Wortelen oogsten
Het oogsten van vroege wortelrassen is mogelijk vanaf juni (8 weken na zaai). Afhankelijk van de zaaidatum kunnen wortelen tot oktober worden geoogst, maar vroeg geoogste wortelen hebben een delicatere smaak. Wortelen die bestemd zijn voor de winterstalling worden in oktober geoogst. Het is de moeite waard eraan te denken dat zowel een te vroege oogst als een te lange bewaring wortelen bitter kunnen maken.
Wortelrassen per perceel
"uitlijnen=linkerrand=3 hoogte=177 breedte=127 &39;Ambrosia&39; "
Een vroeg ras met een kort groeiseizoen van 70 dagen. Vaak te vinden in amateurgewassen. De licht kegelvormige wortels zijn 23 tot 28 cm lang. De kleur van de wortel is intens, roodoranje. De kleine hoeveelheid vezels in combinatie met het hoge suikergeh alte dragen bij aan de heerlijke smaak van de wortels van dit ras.De wortels koken snel zonder hun kleur te verliezen en kunnen ook worden ingevroren.
Wortel 'Amsterdam NOE'
Vroege variëteit. Donkeroranje, broze en sappige wortels, bereiken een lengte van ongeveer 15 cm. Zaaien van maart tot mei in de grond, afstand van 3 tot 6 cm en 30 tot 40 cm tussen de rijen, oogst van juli tot september. Het is geschikt voor teelt onder overkappingen, in een keuring en in de volle grond.
"Wortel Kalina F1
"Vroege variëteit. Donkeroranje wortels bereiken een lengte van 20 cm. Ze zijn lekker, bevatten veel suikers en caroteen. Zaaien van maart tot mei. Afstand van 3 tot 6 cm in rijen en 30 tot 40 cm tussen rijen. Oogst van augustus tot september
"Nantean Wortelen "
"Middenvroege variëteit. De wortels zijn ongeveer 15 cm lang. Cilindrische vorm. Het vlees is delicaat, broos, erg lekker. Zaaien van maart tot mei, oogsten van juli tot oktober. Van uitgesteld zaaien is het geschikt voor opslag.
"Wortelen Perfectie
"Late variëteit. De wortels zijn rood en oranje, tot 19 cm lang en wegen 250 gram. Oogst van augustus tot oktober. Ze zijn geschikt voor directe consumptie en voor winterstalling.
"Wortelen PURPLE HAZE F1 (paars)
"Middelvroeg ras (100-110 dagen). De wortel is 20-25 cm lang, karakteristiek gekleurd. Het intens oranje vruchtvlees contrasteert met de donkerpaarse, gestreepte schil.De paarse tint vervaagt tijdens het koken.
"In vergelijking met gewone wortelen onderscheidt het zich door een verhoogd geh alte aan vitamines, caroteen en lycopine, dat beschermt tegen vrije radicalen."
Lycopine is een van de sterkste natuurlijke antioxidanten, vertraagt het verouderingsprocesDirect in de grond zaaien tot een diepte van 1,5-2 cm van eind maart tot half mei. Oogst van augustus tot september
Mensen die op zoek zijn naar hoogwaardigewortelzaden om te groeien in een tuin of perceel , we raden de winkel van onze gids aan.Wij verkopen wortelrassen die zeer goed opbrengen en resistent zijn tegen ziekten en ongunstige groeiomstandigheden. Door deze zaden te zaaien, zult u zien hoe gemakkelijk het kan zijn om wortelen in uw tuin te kweken. Om de zadenaanbieding te zien, klik op de afbeelding hieronder.
