Maïs telen op het perceelis niet erg populair. Als we echter voldoende ruimte vinden, is het de moeite waard om er interesse in te hebben vanwege devoedingswaarde van maïsen de relatief gemakkelijke teelt. U kunt kiezen uitsuikermaïs , die rauw of gekookt kan worden gegeten, enpopcorn , die geschikt is voor popcorn. Hier zijn de bestemaïsvariëteitenom op uw perceel te groeien en alles wat u moet weten over de vereisten van deze groente.
Maïs - teelt op het perceel
Voedingswaarde van maïs
Gewone maïs(Zea mays) is een thermofiele eenjarige plant die meer dan een meter hoog kan worden. Maïs is erg gezond - een kolf zoete, gekookte maïs levert minder dan 90 kcal en veel voedingsvezels en kalium. Het is een waardevolle bron van selenium, vitamine E, bètacaroteen, het kan worden gebruikt in een glutenvrij dieet.
Gedetailleerde basisvoedingswaarden van maïs staan in de tabel
De voedingswaarde van maïswordt over de hele wereld gewaardeerd. Helaas heeft deze groente ook een slechte reputatie omdat hij wordt geassocieerd met de zeer ongezonde glucose-fructosestroop gemaakt van maïs, evenals met GGO-gewassen (een groot deel van de maïsgewassen in de wereld zijn GGO-gewassen).Maïs telen op mijn eigen perceelgeeft me het vertrouwen dat we volledig natuurlijke planten krijgen.
In volkstuinen kunnen we suikermaïs verbouwen , waarvan de kolven rauw of gekookt zijn, enmaïs kraken, waarvan je populaire popcorn kunt maken
Maïs telen op het perceel
Maïs is makkelijk te kweken, maar verdraagt geen vorst.Maïs kan worden gekweekt door rechtstreeks op het bed te zaaien of vanuit zaailingenDeze groente vereist humusgrond, warm, goed gedraineerd, met een pH van 6,0 tot 6,5. Op zwakkere gronden, ongeveer twee weken voor het zaaien, is het de moeite waard om een minerale meststof toe te passen (bijv. Azofoska of Fructus).
Suikermaïszaden in de grond zaaienkan de hele maand mei worden uitgevoerd. De mais moet zo vroeg mogelijk worden gezaaid, dus in de eerste helft van mei. Plaats de zaden op een diepte van ongeveer 4 cm in de grond. Voor een goede bestuiving en volle kolven kunt u de mais het beste in blokken van een dozijn planten, met een onderlinge afstand van ongeveer 30 cm.
Woont u in gebieden waar de lente laat komt en wilt u een vroege oogst, we kunnen maïs kweken uit zaailingen De zaailingen van maïs, bij voorkeur bereid in multi-pots, moeten na 3 tot 4 weken worden geplant, wanneer de kans op vorst voorbij is (vanaf de tweede helft van mei).
Verzorgingsbehandelingen in de maïsteelttijdens het groeiseizoen zijn voornamelijk beperkt tot wieden (om de wortels van planten niet te beschadigen, niet te diep oprollen) en irrigatie bij droog en warm weer ( de grootste vraag naar water is in de periode van bloei en groeiende kolven). Wanneer de planten zes tot zeven bladeren hebben geproduceerd, is het de moeite waard om een topdressing te doen met ammoniumnitraat.
Wanneer maïs oogsten?
Maïs wordt geoogst van september tot oktoberIn het geval van suikermaïs is het erg belangrijk om het te oogsten wanneer het goed rijp is, wat moet worden beoordeeld aan de hand van het uiterlijk van de planten.Oogst de maïs wanneer de uiteinden van de draden die uit de kolf komen droog en bruin zijn , en het melkachtige sap stroomt eruit nadat de korrels zijn doorboord.Als het sap waterig is, moet je wachten op de oogst en als het sap aards blijkt te zijn - helaas zijn de kolven al overrijp
De kolven mogen niet te lang worden bewaard , omdat ze het lekkerst zijn als ze vers gegeten worden direct na de oogst. Indien nodig kunnen de maïskolven echter 2-3 dagen worden gekoeld of ingevroren.
Maïs brekenOogst in september, wanneer de korrels droog en hard zijn en de bladeren die de kolven bedekken volledig droog zijn.
Maïsrassen voor de teelt op het perceel
Van devariëteiten van suikermaïszijn hybride variëteiten gemarkeerd met het F1-symbool het meest geschikt voor amateurtuinieren. De kolven van zeer zoete soorten, zoals 'Candle', kunnen tot 2 weken op een lage temperatuur (iets boven 0 &176C) worden bewaard, ze zijn ook geschikt om in te vriezen. Het genoemde ras is een vroeg ras, kan tot 140 cm hoog worden en produceert grote kolven tot 20 cm lang.Meerdere malen prezen onze forumgebruikers de variëteit 'Candle F1' als resistent tegen maïsziekten en erg lekker.
Het is ook de moeite waard om aan te bevelenPoolse maïsvariëteit 'Gucio' F1Het is een vroeg ras, vruchtbaar, geschikt voor directe consumptie en conserven, geeft een lichtgele korrel met een goede zoete smaak.
Van dekraakmaïsrassenraden we typisch amateurrassen aan, zoals 'Płomyk' en 'Perłowa'. Beide soorten produceren kolven van ongeveer 12 cm lang en hebben een goed breekvermogen. Ze vereisen een teelt met een hogere dichtheid.
