De herfst komt onvermijdelijk eraan. Bij het oogsten van gewassen op een perceel of in een tuin kunnen we zien dat groenten en fruit besmet zijn met bacteriën en schimmels.Vaak worden gewassen die op een dergelijke manier beschadigd zijn gecomposteerd, zodat ze bij ontbinding waardevolle organische stof opleverenEr moet echter worden overwogen of de compost die op een dergelijke manier is bereid in de toekomst een bedreiging vormen voor de gezondheid van onze planten.
Als de geoogste wortelgroenten symptomen vertonen van de zogenaamde zacht (nat) rot, het weefsel is waterig, vochtig, verkruimelt bij aanraking en gaat gepaard met een onaangename geur, het is beter om ze niet te composteren. Dit kunnen tekenen zijn van een bacteriële ziekteDe bacteriën die natrot veroorzaken, kunnen ongeveer 5-7 jaar in de bodem overleven
De bacteriën die hoekvlekken op komkommerbladeren veroorzaken, kunnen ook vele jaren overleven.Een symptoom van deze ziekte zijn aanvankelijk beige, waterige vlekken op de bladeren, die na verloop van tijd opdrogen en afschilferen, waardoor de karakteristiekeop de bladeren achterblijft
met een onregelmatige vorm van een gat. Symptomen van deze ziekte verschijnen ook op fruit dat rot.Nogmaals, het composteren van besmette bladeren en komkommers moet worden vermedenEr zijn veel andere ziekten die tot meerdere jaren in de compost kunnen overleven.De beste manier om met bacteriën en schimmels besmette plantenorganen te verwijderen, is door ze te verbranden of in het gemeentelijk afval te gooien.
Niet alles is goed voor compost
Vaak doen we ook onkruid in de compost, die we van de bedden verwijderen, maar op één voorwaarde - het onkruid mag niet in de bloeifase zijn, omdat we op deze manier zaden in de compost kunnen brengen, die in de de toekomst komt terug naar de onze met zulke moeilijk onderhouden patches.
