Grzegorz Pawlik:Het afgelopen jaar heeft aangetoond dat tuinen een belangrijke rol spelen in ons leven. Ben jij dat ook?
Katarzyna Dowbor: Journalisten vragen me vaak waar ik mijn batterijen oplaad. Op Zanzibar? Dat antwoord ik altijd in mijn tuin, met mijn huisdieren, omdat het voor mij een magische plek is. Zonder deze tuin zou het moeilijk voor me zijn om zo hard te werken.
Wat zijn uw huisdieren
Ik heb drie honden, twee katten en twee paarden.
Paarden in de tuin
Bijna. Direct achter de tuin is een weiland dat ik huur. Er is een stal en natuurlijk mijn paarden.
"laden=lui
Is er ruimte voor groenten en fruit in uw tuin?
Ja, ik heb een kleine moestuin. Onlangs vroeg ik een timmerman om hogere kortingen te geven, zodat ik niet hoefde te bukken. Dit maakt alle onderhoudswerkzaamheden een stuk eenvoudiger.
Wat heb je al weten te planten?
Ik heb geen tijd om zaailingen te maken, dus koop ik kant-en-klare zaailingen. Vorig jaar droomde ik van veel groenten, dus ik merkte dat ik dit jaar het planten uitstelde. Ik kweek voornamelijk courgettes, pompoenen en sperziebonen. Ik heb mijn vriendelijke tuinwinkel waar ik graag winkel.
Wat zijn je favoriete bloemen?
Ik hou echt van heerlijke koppen. Ik heb speciaal voor hen de hele korting voorbereid. Ik heb ook een zevenjarige blauweregen met prachtige paarse bloemen. Ik zorg goed voor deze geliefde klimplant. Tulpen mogen in het seizoen niet ontbreken. Trouwens, ik ben dol op rode geraniums, ze sieren altijd mijn vensterbanken. Mijn houten huis heeft een typisch landelijk karakter.
Ik raad kaasjeskruid aan!
ik koop ook. Ik zaai niet, maar koop zulke sukkels niet meer. Ik heb nog veel rododendrons, want ik heb schaduwrijke plekken in mijn tuin en ik denk dat ze het daar prima zullen doen. Nou, er is veel werk aan de winkel (lacht).
Ik heb ook een wilg. Een mooie boom. Het is een treurwilg die in erbarmelijke staat verkeerde toen ik het huis kocht. Zoals we weten, splitst de wilg zich graag in tweeën …
Ze is kwetsbaar, maar vergeeft ook veel
Ja, het is kwetsbaar. En hier hielp het hoofd van een goede tuinman. Ik wilde echt dat we ervoor zouden zorgen en een jaar lang zei meneer Przemek: we snijden het af.Toen ik thuiskwam van mijn werk en haar zag, huilde ik. Want het bleek dat mijn wilg eruitzag als bomen in de woestijn waar gieren rondhangen. Ze was net kaal geschoren (lacht). Meneer Przemek verzekerde me dat de boom terug zou groeien. En in hetzelfde seizoen stuiterde ze. En nu, twee jaar later, is ze mooi. Maar ik knip het ook. Aan de ene kant kauwen paarden erop en aan de andere kant zorg ik ervoor dat het wordt getrimd. Ze is mooi, ze beta alt terug.
"laden=lui
Helpt u iemand met tuintaken, en dat zijn er waarschijnlijk veel?
Ik heb een vriendelijke tuinman, de heer Przemek, die mij heeft geholpen bij het aanleggen van een tuin en die mij in het voor- en najaar ontlast bij het moeilijkste werk. Hij zorgt ook voor mijn gazon. Natuurlijk heb ik automatische sproeiers die mijn redding zijn.
En gebruik je een grasmaaier?
Ik heb geen maaier, ik heb het nog niet geprobeerd.
Ben jij een fan van technologische innovaties?
Ik ben. Ik vraag me alleen af of zo'n robot het aankan. Ik heb veel kortingen op verschillende plaatsen en veel dieren. Ik zal erover nadenken, misschien zal ik het proberen, want het is echt een gemak.
In mijn tuin heb ik veel appelbomen, maar liefst 26 bomen die 30 jaar oud zijn. Elke twee jaar dragen ze heerlijke vruchten.
Weet je nog welke variëteiten dit zijn?
Ik weet het niet, want ik heb een huis gekocht en ze waren daar al aan het groeien (lacht). Maar ze zijn briljant! Ze geven geboorte aan harde appels, wijn en echt fantastisch. Ze zien er misschien niet zo uit, maar hoe ze smaken! Mijn vrienden komen elk jaar naar me toe om appels te plukken en dit is het beste evenement ter wereld. Iedereen moet met een mand komen, wat fruit plukken en er dan een gerecht van maken (lacht).
Als u uw grootste tuinbouwprestatie zou moeten noemen, wat zou dat dan zijn?
Over het algemeen ben ik trots op mijn tuin omdat ik het erg leuk vind en ik me er goed in voel. Ik ben trots op het gazon, want het onderhoud ervan is niet eenvoudig.
"laden=lui
Zoals de Engelsen zeggen, om een mooi gazon te hebben, moet je het zaaien en het daarna twee keer per week gedurende honderd jaar regelmatig maaien.
Ja. Het heeft iets (lacht).
Heeft u een manier om met moedervlekken om te gaan?
Ja, veel honden en katten (lacht). Paarden zijn behoorlijk effectief in het afschrikken van moedervlekken, omdat ze tijdens het galopperen een hard geluid veroorzaken. En inderdaad: er zijn molshopen in de weilanden in de buurt, en ik ben er niet. Trouwens, ik heb een kat die erg jager is en ze heeft ooit een mol weten te vangen. Ik nam het van haar aan, gelukkig deed ze hem geen pijn. Ik nam hem mee naar de wei, omdat het nuttige dieren zijn.
Het voorwendsel voor ons gesprek is de 25ste verjaardag van het tijdschrift "My Beautiful Garden". Dit jaar zal echter om heel andere redenen de geschiedenis ingaan. Denk je dat de pandemie de natuur voor zichzelf heeft doen opkomen?
Zo denk ik er een beetje over.Ik ben een grote fan van de natuur en ik geloof dat wij mensen er veel mee bezig zijn. Enorm! Toen we ons in onze huizen opsloten, ontwikkelde de natuur zich weer en begonnen de dieren naar hun voormalige jachtgebieden te trekken. Planten begonnen te verschijnen waar ze voorheen niet konden zijn, omdat mensen ze vertrapten. We hebben de wereld gekaapt. Jammer, want de wereld in symbiose met planten en dieren is mooi, en wij zijn meesters in het concretiseren van alles.
Ik geloof dat we moeten proberen in harmonie met de natuur te leven en haar niet zo te vernietigen.
Wat kan of moet ieder van ons doen om de planeet een beetje te verlichten?
Veel! Het is voldoende om met de dieren in het bos te wandelen en een vuilniszak mee te nemen. Laten we onderweg al het afval verzamelen. Het is eng hoeveel plastic er te vinden is. In mijn land hebben we zulke acties dat we allemaal samenkomen om het gebied schoon te maken. En het is fantastisch!
Kinderen moeten van ons leren dat je iets voor de planeet kunt doen en dat je er geen geld aan hoeft uit te geven.Een beetje goodwill, een beetje tijd, en we kunnen onze aarde verlichten. Bovendien denk ik dat we onze kinderen moeten leren dat de natuur onze bondgenoot is, niet onze vijand. Het kan niet zo zijn dat een peuter naar het platteland komt en bang is voor een kever, spin of mier… Er zijn veel vogels die elke dag naar de tuin komen. Dit is iets moois! De beste muziek die er kan zijn.
En dit is wat we kinderen leren. Ook dat de bloem niet vertrapt mag worden, alleen maar om eraan te ruiken en van haar schoonheid te genieten. Laten we het niet verwaarlozen.
"laden=lui
We krijgen zoveel als we geven?
Ja, precies.
Is er een kans dat we je op een dag zullen zien op de set van het programma "Onze Nieuwe Tuin"?
Ik maakte vroeger een programma genaamd "Dowborowa Ogrodowa", waarin ik vertelde over mijn passies voor tuinieren. Ik heb toen veel dingen geleerd.Ik heb degenen die planten kenden en leuke ideeën hadden uitgenodigd voor het programma. Dankzij hen heb ik onder andere geleerd hoe ik het gazon moet onderhouden (lacht).
