De bladstelen zijn het eetbare deel van de rabarber. Ze zijn een geweldige aanvulling op taarten en desserts. Je kunt er compotes of jam van maken. De donkerrode, vlezige die zoet worden in de volle zon zijn het lekkerst.
In het voorjaar, in mei, groeit de karper lange scheuten die eindigen in prachtige bloeiwijzen, samengesteld uit kleine witte of roze bloemen waaruit de zaden worden gevormd.
Door middelen te gebruiken voor de ontwikkeling en opbouw van zaden, wordt de plant zwakker, en de bladstelen dunner en minder lekker. Daarom moeten bloeiwijzescheuten worden verwijderd zodra ze verschijnen. Er zijn situaties waarin de bloeiwijzen voortijdig verschijnen. Waarom gebeurt dit?
Hier zijn enkele van de redenen waarom:
Oude karpersElke 4-6 jaar, bij voorkeur rond september en oktober, moet je de rabarber verjongen. We graven de karper uit en verdelen deze in delen, die elk minstens 2-3 wortels en hetzelfde aantal bladknoppen moeten hebben. Nadat het snijvlak is opgedroogd, moeten in hetzelfde jaar nieuwe zaailingen permanent worden geplant. Op deze manier hebben ze de mogelijkheid om wortel te schieten voor het begin van de nachtvorst en in de lente van het volgende jaar een overvloedige oogst te geven.
Onjuist voorbereide grondRabarber heeft een hoge bodembehoefte. Als de grond zwaar, compact of te licht is, gaat de wortelkwaliteit achteruit en kan de plant onder stress voortijdig bloeien. Als we dit willen voorkomen, moet de grond voor de teelt van de oogst vruchtbaar zijn, humus, met de juiste vochtigheid en een licht zure tot neutrale reactie. Door de opslag van voedingsstoffen in karpers en het creëren van een grote hoeveelheid groene massa is het voedingsgeh alte van de bodem erg belangrijk.Daarom speelt bemesting met mest een belangrijke rol bij de teelt van rabarber. Om de 2 jaar gebruikt, verbetert het de bodemstructuur, houdt het water en voedingsstoffen vast, wat de ontwikkeling van karpers bevordert.
Droogte en hoge temperaturen in het voorjaarverstoren de ontwikkelingscyclus van de rabarber, waardoor deze te snel bloeit. In de periode van watertekort moeten de planten regelmatig om de 4-7 dagen worden bewaterd, vooral in de periode van verhoogde watervraag, d.w.z. van mei tot augustus.
