Kruisbes (Ribes uva crispa) is een meerjarige struik van 60 tot 120 cm hoog. Groene, ronde of hartvormige bladeren zijn bedekt met delicate haren. De bladeren hebben scherpe punten aan de basis die dieren ontmoedigen om ze te eten. De struik bloeit in mei met kleine groenige bloemen. Groen of kastanjebruin fruit heeft een dunne schil met duidelijk zichtbare nerven. We verzamelen het fruit achtereenvolgens, van juni tot september.
Inhoud:
Kruisbessen hebben, net als veel bessenplanten, veel licht nodig. Op schaduwrijke plaatsen levert het geen goede oogst op - de vrucht is schaars en klein. Deze soort geeft de voorkeur aan leemachtige of zandige leembodems, vruchtbaar, luchtig en licht zuur. Grondwater moet minimaal 50 cm onder het grondniveau staan, omdat kruisbessenwortels erg gevoelig zijn en snel rotten. Kruisbes reageert goed op organische bemesting, het wordt geplant na mest of groenbemester.
Struiken kunnen het beste in de herfst worden geplant, wanneer de grond voldoende vochtig is, wat de doorworteling voor de winter bevordert. Planten worden in gaten 5-7 cm dieper geplant dan in de kwekerij. De struiken hebben brede kronen, daarom planten we ze afhankelijk van de vorm op een onderlinge afstand van 1,5 m x 2,0 m. De grond rond de planten moet worden gemulleerd om de verdamping van water uit de grond te verminderen en de ontwikkeling van onkruid te beperken.
Niet genoeg water, zelfs voor een korte periode, heeft een aanzienlijke invloed op de opbrengst van kruisbessen. Daarom moeten we in regenloze perioden de struiken zelfs elke dag water geven, en niet minder vaak dan elke 3 dagen.
Om de kruisbessenstruik goed te laten groeien en smakelijk fruit te geven, moeten we de grond regelmatig losmaken. Het wortelgestel van kruisbessen is ondiep, dus wees zeer voorzichtig tijdens het werk. Regelmatig wieden is net zo belangrijk als losmaken. Het zich ontwikkelende onkruid beperkt de luchtbeweging en verhoogt de luchtvochtigheid, waardoor de kruisbessen worden blootgesteld aan het optreden van schimmelziekten.
Als de grond goed was voorbereid en vruchtbaar was voordat de struiken werden geplant, is de minerale bemesting van de struiken de eerste twee jaar beperkt tot alleen stikstof. In de jaren daarna voeren we de struiken twee keer per jaar. De eerste bemesting wordt aanbevolen na de bloei. Dit heeft een goed effect op de ontwikkeling van scheuten en verhoogt de opbrengst. De tweede dosis wordt meestal gegeven nadat het fruit is geoogst.
Het snijden, dat de opbrengst van de struik bepa alt, is een uiterst belangrijke operatie bij de teelt van kruisbessen. Na het planten moeten jonge planten over 1-2 knoppen worden getrimd. Hierdoor zullen in het voorjaar van het volgende jaar veel nieuwe, sterke skeletscheuten groeien. Verwijder het volgende jaar alle zwakke scheuten en snoei de resterende tot een hoogte van 30 cm boven de grond. De kruisbes draagt vrucht op 2-jarige scheuten, dus we moeten regelmatig de oudste scheuten snijden - 5-6 jaar oud. Om hygiënische redenen verwijderen we elk voorjaar alle beschadigde, zieke en geïnfecteerde scheuten.
Het grootste probleem bij de teelt van kruisbessen is een lage weerstand tegen ziekten en plagen
Amerikaanse kruisbes meeldauw is een van de meest voorkomende en gevaarlijke ziekten van kruisbes. De witte laag van mycelium is zowel zichtbaar op de scheuten, bladeren als vruchten van de kruisbes. Aangetaste struiken stoppen met groeien en kleine, onstuitbare vruchten zijn ongeschikt voor consumptie.
De vlekken die aanvankelijk op de onderste bladeren verschijnen en na verloop van tijd bruin worden, zijn een symptoom van anthracnose van het bessenblad. De ziekte wordt begunstigd door hoge temperaturen, frequente regenval en hoge luchtvochtigheid. Naarmate de ziekte zich ontwikkelt, worden alle bladeren geel en vallen ze af.
Het is de moeite waard om de plant te versterken met natuurlijke brandnetel- of klisspray!
Grijze schimmel is een ziekte van vochtige en koele aura. Het infecteert alle bovengrondse delen van planten en manifesteert zich in de vorm van necrotische, zich uitbreidende vlekken. Geïnfecteerde organen sterven af en verwelken en vruchtrot.
Bij gewasbescherming is preventie erg belangrijk - het verwijderen van geïnfecteerde scheuten, het harken van geïnfecteerde bladeren en het gebruik van plantenextracten en vloeibare mest voor het besproeien en besproeien van ecologische plantenmest. Plantenpreparaten zijn ook een prima alternatief voor chemische bestrijdingsmiddelen tegen schimmelziekten.
De meest voorkomende plagen die kruisbessen aantasten, zijn bladluizen en spintmijten - ze voeden zich met plantensap, verzwakken ze en beïnvloeden hun toestand.Spintmijten zijn onzichtbaar voor het blote oog. Ze koloniseren graag de onderkant van bladeren, knoppen en jonge scheuten. Je herkent ze aan kleine spinnenwebben, waardoor deze spinachtigen efficiënt bewegen. Bladluizen daarentegen zijn gemakkelijk waar te nemen omdat ze in grote aantallen voorkomen op jonge delen van planten.
Randwanden zijn uiterst gevaarlijk voor struiken - kevers, waarvan de larven zich voeden met plantenwortels. Ook de meikeverlarven houden van kruisbessenwortels als hun favoriete voedsel. Het beschadigde wortelstelsel voorziet de planten niet van voldoende water en voedingsstoffen, ze verwelken en sterven af.
Er is een heel arsenaal aan natuurlijke manieren om van dit ongedierte af te komen. Alvorens chemische preparaten te gebruiken, is het de moeite waard om vloeibare mest en onkruidextracten toe te passen of te besproeien met zeep of olie.