Het is daarom niet verwonderlijk dat de roos een van de eerste (zo niet eerste) sierplanten in Europa en Azië werd.
Rozen vervulden en vervullen nog steeds drie belangrijke functies: functioneel, decoratief en cultureel. De bakermat van hun teelt is het Oosten - hoogstwaarschijnlijk Perzië. Het is echter niet bekend hoeveel tuinvariëteiten honderden en duizenden jaren geleden in China groeiden. Het geslacht Rose Rosa groeit op het noordelijk halfrond in alle klimaatzones behalve extreem warm en koud.Veel soorten kunnen als hobby worden gekweekt, omdat ze weinig nodig hebben.
De meeste zijn vorstbestendig genoeg - ze hoeven niet afgedekt te worden voor de winter. Ze zien er goed uit in de buurt van verschillende struiken, tussen vaste planten en seizoensplanten, sommige zijn geschikt voor hagen. De bloemen trekken bestuivende insecten aan, de vrucht is eetbaar en de doornstruiken zijn schuilplaatsen voor dieren. Veel soorten rozen en hun bijzondere variëteiten zijn waardevolle fruitplanten, zoals de appelroos rosa villosa 'Karpatia' of de roodachtige roos rosa rubrifolia 'Nova'.De eerste creëert hoge struiken, die rijkelijk grote, donkerrode, zachte vruchten produceren die in augustus/september rijpen; de tweede creëert zeer dichte, hoge struiken, bloeit vroeg en de vruchten zijn roodbruin en harder.
Fruit bevat, afhankelijk van de soort en variëteit, 200-9000 mg vitamine C per 100 g vers gewicht (ca.840 mg heeft rugosa rose rosa rugosa), wat meerdere keren meer is dan citroenen (30-50 mg), aardbeien (70-80 mg), zwarte bessen (180 mg), rode pepers (140 mg).Fruit geven Je kunt er heerlijke jam, wijn, thee, gelei van maken, maar ook rozenpesto, boter of room.Bloemblaadjes, na het verwijderen van de bittere witte punt, zijn perfect voor conserven, gelei, verfrissende en alcoholische dranken (crumble), ze zijn ook geschikt voor het maken van zoetwarendecoratie (decoratieve rozen op de taart).
De rozenveredeling kwam in de 18e eeuw in een stroomversnelling en tegen het einde van de vorige eeuw waren er tientallen groepen rozen van verschillende oorsprong verschenen: grootbloemige, perk-, miniatuur-, bodembedekkende, klim- en parkrozen.Momenteel zijn de meeste nieuwe variëteiten prachtige decoratieve creaties die bedoeld zijn voor teelt in kleine en grote tuinen, in parken, in stedelijk groen.De grootste droom van veredelaars is het verkrijgen van rassen met een grotere tolerantie voor ziekten.
De bloemstructuur van nieuwe exemplaren is gevarieerd, vaak vergelijkbaar met oude rozen die dicht op elkaar staan met bloemblaadjes. De kleurenschaal van de nieuwe rassen is ook verrassendBlauwe tuinrassen ontbreken nog, hoewel genetische manipulatie dit probleem bij snijbloemen al heeft aangepakt.Voorlopig moeten we genoegen nemen met paarse bloemen, bijvoorbeeld 'Rhapsody in Blue' (1-1,5 m), grootbloemige 'Blue River' (60 cm) of 'Perennial Blue' (klimplant type klimplant) ) , ca. 3 m hoog, met kleine bloemen)
De 'Hanabi' van het park (halfvolle bloemen die op klaprozen lijken met witte en rode strepen, ongeveer 1,5 m) zijn ook intrigerend met hun kleur; klimmen 'Elfe' (aquamarijn, ca. 2 m); 'Acropolis' (aquamarijn roze en bruin, ca. 60 cm) en 'Cinco de Mayo' (rode wijn lavendel). Bloemen met wisselende, uitgesproken kleuren, zoals geel en roze, hebben een bodembedekkend miniatuur 'Happy Chappy' (kleine dubbele bloemen, kleine blaadjes, 30-50 cm) en een bodembedekkend bed 'Cubana' (vol, 40- 60cm).
De volgende soorten behoren tot de waardevolle, hoewel minder bekende, rozen met mooie scheuten, interessante bladkleur, indrukwekkend fruit en talrijke en soms geurende bloemen:
- De Labrador-roos rosa blanda heeft slappe scheuten met delicate lichtgroene bladeren die, met behulp van stekels, 2-3 m hoog op de steunen klimmen. Hij bloeit in juni, en middelgrote lila-roze bloemen zijn geclusterd in grote boeketten
- Helena's rose rosa helenae met kleine gele morrelbloemetjes groeit als klimroos (ca. 2,5 m) of parkachtige roos. De variëteit 'Semiplena' heeft halfgevulde bloemen met een sterkere schaduw in grote en dichte bloeiwijzen.Produceert talrijke, oranje, kleine vruchten die in de winter blijven en er mooi uitzien als ze gedroogd zijn.
- Rosa palustris houdt van nattere en lichtzure bodems in de buurt van waterlichamen.In mei-juni verschijnen lichtroze bloemen met hartvormige bloembladen, aangenaam geurend, gevolgd door rode bolvormige vruchten (1 cm in diameter), goed voor boeketten. Oudere scheuten zijn bruinbruin en de bladeren met smalle bladeren zijn sappig groen, grijsachtig aan de onderkant en verkleuren naar rood en geel in de herfst. De struiken zijn rechtopstaand, vrij dicht, ongeveer 1,5 m hoog.
- Roxburgh rose rosa roxburghii f. Normalis wordt een kastanjeroos genoemd omdat de vruchten op kastanjes lijken - ze zijn groot, groen en stekelig.Platte bloemen met een lichtroze kleur van bloembladen en grote gele meeldraden staan op grijsbruine scheuten met afbladderende bast tussen bladeren met talrijke smalle en puntige bladeren.
Rozen waren vroeger belangrijk als product waaruit rozenolie werd gewonnen. Duizenden jaren geleden werden deze struiken over uitgestrekte gebieden geplant. Om 1 kg olie te krijgen, heb je 3-12 duizend nodig. kg rozenblaadjes. Van een hectare kun je 2-6 duizend verzamelen. kg vlokken
Vandaar de hoge prijs van de olie, millennia lang een belangrijk handelsartikel tussen Oost en West, dat alleen de rijksten zich konden veroorlovenRozenolie kan van talrijke variëteiten worden verkregen van Franse rozen rosa gallica en damascus, rosa × damascena, evenals wit, rosa × alba en centifolia rosa × centifolia. Een van de meest bekende is de Damascus-roos 'Kazanlik' rosa × damascena varosa trigintipetala uit de Bulgaarse Rozenvallei, nabij Kazanlak, waarschijnlijk gekweekt sinds rond de 16e eeuw. Eerder was de Franse roos 'Officinalis' rosa gallica bekend, bekend als apotheekroos.
Rozenolie werd geproduceerd uit de bloembladen, de vruchten waren eetbaar en de scheuten en bladeren zijn een waardevolle medicinale grondstof. Ze worden in de tuin gekweekt, ruiken sterk en zijn niet veeleisend.Parkrozen kunnen gecombineerd worden met andere soorten, vooral vaste planten