Inhoudsopgave
Bij de teelt van onze tuin volgen we ecologie en intuïtie ondersteund door meerdere jaren ervaring. Het resultaat van dergelijk tuinieren, dat biodynamisch leren wordt genoemd, is gezonde groenten.
- In het voorjaar de grond bemesten met mest , eerst een jaar lang opgestapeld in een afgelegen hoekje van de tuin. We graven de grond niet te diep, we maken hem alleen betrouwbaar los. Ik las dat we op deze manier het biologisch evenwicht van de bodem niet verstoren.
- In de zomer maken we een vloeibare koe , waarmee we de meest veeleisende planten water geven. Hiervoor hebben we een vat van enkele tientallen liters.Hij is voor een kwart gevuld met kunstmest en voor driekwart met water. Staat zonder deksel enkele weken. Af en toe meng ik de inhoud ervan. Nadat het preparaat klaar is met schuimen (wat de fermentatie betekent), verdun ik het met water in een verhouding van 1:10. Komkommers hebben dit soort mest het meest nodig, maar ook andere planten groeien daarna goed. Natuurlijk-
Je kunt reekalfhoorns kopen die zijn verrijkt met hoorns in poedervorm in een tuinwinkel, maar die van ons doet zijn werk net zo goed. - We verachten onze compost niet . We verrijken het met onverdunde brandnetelmest. Het versnelt de fermentatie en verbetert de toestand van de bodem aanzienlijk.
- Brandnetelmest is rijk aan mineralenIk maak het van 1 kg wiet en 10 liter water. Het wordt ook gebruikt voor het besproeien van planten (behalve uien, knoflook en bonen). Dergelijke behandelingen verbeteren niet alleen hun groei, maar voorkomen ook schimmelziekten en plagen. De hiervoor gebruikte brandnetelmest is zeer efficiënt.Het moet meer dan tien keer worden verdund. Je moet onthouden dat wat te veel is ongezond is en heel voorzichtig als je het op jonge planten toedient. Gevoelige bladeren kunnen gemakkelijk worden verbrand.
- We houden ons ook aan het principe van de juiste buurt van planten , die, dankzij hun eigenschappen, elkaar ondersteunen. Goudsbloemen, Oost-Indische kers en goudsbloemen groeien meestal tussen gewassen om de groenten te beschermen tegen verschillende plagen.
Jadwiga Antonowicz-Osiecka
