Inhoudsopgave
Het kweken van rucola levert niet veel problemen op - als we het voorzien van een redelijk doorlatend substraat dat rijk is aan organische stoffen en een licht beschaduwde standplaats, zullen we snel van de smaak genieten.
Hij is geschikt voor bijna het hele jaar door te telen, kan worden gezaaid van half april tot eind augustus en kan door zijn kleine formaat ook tussen rijen sla of tomaten worden gezaaid.Omdat het geen overmatige eisen stelt, kan het met succes worden gekweekt in containers buiten, en later op de vensterbank, bijvoorbeeld in de keuken.
Het smaakt erg goed als aanvulling op sandwiches, salades, warme en koude gerechten , en ook in combinatie met noten of zonnebloempitten
