Een van de meest voorkomende ziekten bij aardbeien is grijze schimmel, veroorzaakt door de schimmel Botrytis cinerea. De symptomen komen het meest voor op knoppen, bloemen en fruit, maar zeer zelden op bladeren.Geïnfecteerde knoppen en dan bloemen worden bruin en sterven af De meest karakteristieke symptomen van de ziekte zijn te zien op de vrucht. Als ze beginnen te verkleuren, verschijnen er lichtbruine vlekken op de huid.
Dan zie je op de reeds rijpende aardbeien schade die lijkt op pletten. De vrucht rot en het beschadigde weefsel vertoont een overvloedige, donzige, grijze coating die bestaat uit de stengels met sporen van de schimmel. Soms verschijnen er zwarte klonten op de gevallen vrucht - dit zijn sporen
Naast het gebruik van chemicaliën, is een manier om deze gevaarlijke ziekte in kleine ruimtes te bestrijden, de rijen aardbeien met stro te bedekken, van de bloei tot het oogsten van de laatste vrucht.Door stro op de grond te plaatsen , wij voorkomen verspreiding van schimmelsporen in de bodem.Het voordeel van deze methode is ook dat de vrucht schoon is, zonder bodemresten.
