Lamberkki en zellerówki - deze namen verbergen verschillende soorten hazelnoten. Ze verschillen in de vorm van de moeren en de lengte van de behuizing.De variëteiten die tot de Zeller-groep behoren, worden gekenmerkt door vrij ronde of driehoekige noten en vrij korte deksels.Dit maakt het gemakkelijk om ze uit te broeden.
Deze soorten zijn meestal afkomstig van de gewone hazelaar Corylus avellena. Aan de andere kant hebben lamellen, afgeleid van de zuidelijke hazelaar Corylus maxima, meestal een langwerpige nootvorm en veel langere vruchtdeksels.
Noten zijn veel moeilijker te pellen, maar ze smaken beter dan die van zeller.Er zijn ook tussenvormen tussen de twee soorten.
Aanbevolen rassen
1. De variëteit 'Purpurea' bekoort van de lente tot de late herfst vooral met zijn donkerrode bladeren.Hoewel dit ras voornamelijk voor sierwaarde wordt gekweekt, produceert het ook eetbaar fruitNet als bladeren hebben notendoppen ook een ongewone kastanjebruine kleur
2. De "bos" vorm. De natuurlijk groeiende hazelaarstruiken zijn meestal te vinden aan de rand van bossen.Ze bieden onderdak aan vogels en noten als voedsel voor bosdierenDe vrucht is meestal kleiner dan de vrucht van gecultiveerde variëteiten. Het heeft lage eisen en kan praktisch in elke positie groeien.
3. 'Cenny Webba' is een bekend tuinras met langwerpige vruchten die eind september rijp zijn. De noten moeten met de hand worden gepeld. De struiken groeien niet erg krachtig en zijn niet veeleisend.Dit ras is ook een goede bestuiver voor andere rassen
4. 'Cud z Bolliwier' is een zeer vruchtbare en een van de meest geteelde rassen in Polen.Als ze rijp zijn, vallen de noten vanzelf uit de grond onder de struik, van waaruit we ze gemakkelijk kunnen verzamelen.
