De wijnstok is een struik die een grote groene massa vormt. Lange scheuten zijn aan het begin van de zomer bedekt met grote bladeren. Helaas zorgt te veel verdikking van de struik ervoor dat de rijpende vrucht vaak in de schaduw blijft.
Bij afwezigheid van zon zullen de trossen fruit die groeien onder de paraplu van bladeren niet in staat zijn om de juiste maat of goede smaak te verkrijgen.Bovendien zorgt het teveel aan groene bladeren niet alleen voor schaduw op het fruit, maar verbruikt het ook water en voedingsstoffen die naar het fruit moeten gaan.
De zomerverzorging voor wijnstokken gaat vooral over het inkorten en verwijderen van onnodige scheuten. Het voordeel van deze behandeling is ook het verhogen van de luchtigheid van de struik, wat de gezondheid verbetertDe trossen fruit drogen sneller na regen en worden minder aangetast door pathogene schimmels
De struik wordt verlicht in de tweede helft van juni en in juli, wanneer de jonge knoppen van de toekomstige clusters duidelijk zichtbaar zijnEr mogen niet meer dan 2-3 zijn clusters op elke tak. Na de laatste cluster moet de shoot worden bijgesneden. We moeten niet te dicht bij de tros knippenWe moeten altijd een paar blaadjes meer overlaten die de rijpende trossen voedenVaak groeien er ook scheuten uit de oksels van de bladeren. stiefkinderen, die op hun beurt van het eerste blad moeten worden verwijderd.
