Bijna alle soorten noten die in Polen en in de wereld bekend zijn (walnoot, hazelaar, cashew of pistache) zijn meerjarige planten en meestal grote bomen, waarvan de eetbare vruchten worden gevormd in het bovengrondse deel.In warmere landen wordt een andere notendragende plant gekweekt, die echter, in tegenstelling tot andere soorten, zaden niet in de kruin van de boom produceert, maar onder de grond.En het is om deze reden dat deze soort de pinda Arachis hypogaea werd genoemd.
Pinda is een eenjarige plant, die erg lijkt op een grote klaver.Het bijzondere aan pinda's, ook wel pinda's genoemd, is waar en hoe het fruit wordt geproduceerd. Wanneer de plant bloeit en gele bloemen verschijnen, vindt bestuiving plaats.Dan begint de bloemsteel langer te worden en loopt door naar de grond.Na contact met de grond gaat het dieper en duwt het de pod tot een diepte van enkele centimeters, die daar begint te groeien. De aanblik van de steel die met de dag groeit, is een buitengewoon interessante en fascinerende ervaring.
Zodra de zaden rijp zijn, graaft u de hele plant en peulen op. Na een beetje drogen worden de peulen eraf gescheurdZaden verkregen van planten die in uw eigen tuin groeien zijn vaak kleiner dan die gekocht in winkels, maar even waardevolVerse zaden, direct na de oogst gepeld , zijn buitengewoon lekker.
In Europa worden pinda's voornamelijk verbouwd in Frankrijk, Italië en de Balkan. We kunnen echter ook proberen ze zonder grote problemen in ons klimaat te telen.Zaden krijgen is niet moeilijk, omdat we ze in online winkels kunnen kopen.Rauwe zaden voor vogels ontkiemen ook vrij goed, die op hun beurt in dierenwinkels verkrijgbaar zijnHelaas zijn pinda's (pinda's) die op gewicht worden gekocht in supermarkten niet geschikt voor dit doel. De gepelde noten ondergaan ook een voorafgaande warmtebehandeling en ontkiemen niet.
Pinda's worden het best gekweekt uit zaailingen. Voor dit doel worden de zaden, na het pellen van de peul, een dag of twee in water geweekt en in potten gevuld met tuingrond geplaatst.Zaden kunnen het beste in april worden gezaaid om eind mei zaailingen klaar te maken.Het veiligste is om zaailingen te planten en onder overkappingen in kassen of folietunnels te gaan kweken. Pinda's kunnen ook in de volle grond worden gekweekt, maar in dit geval planten we de planten alleen in de tuin als het warmer wordt.
Een goede grondbewerking is erg belangrijk bij de teelt van pinda's. De grond mag niet compact en droog zijn.Alleen in lichte en goed doorlatende grond met veel organische stof zullen de stelen met zich ontwikkelende noten in de grond kunnen zakken
Volledige gezondheid
Pinda's bevatten veel, d.w.z. ongeveer 25% eiwit, evenals veel waardevolle vitamines, mineralen en vezels. Ze zijn ook zeer calorisch vanwege het vetgeh alte (ongeveer 50%), dat ons lichaam echter voorziet van waardevolle onverzadigde vetzuren. Pinda's zijn een sterk allergeen en sommige mensen kunnen er allergisch voor zijn.
