Meer over de plant hieronder:
Bernagie (Borago officinalis)
categorie : kruiden, eenjarigen
positie : zon
hoogte : tot 0,8 m
vorstbestendigheid : -
reactie bodem : licht alkalisch
voorkeuren bodem : vruchtbaar, doorlatend, licht, rijk aan calcium
water geven : kleine
kleur bladeren/naalden : groen
kleur bloemen : blauw
vorm : rechtop
periode bloei : juni-augustus
zaaien : lente
reproductie:zaad
volharding bladeren : seizoensgebonden
toepassing : balkons, eetbare planten, terrassen, kruidenbed
tempo groei : snel
Bernagie - silhouetVorm van bernagiegroeiBernagie - positieBorage kwekenBernagie - toepassingBernagie - eigenschappenHet adviesBernagie - silhouet
Bernagie is een eenjarige plant die wordt gebruikt voor kruiden-, sier- en medicinale doeleindenPerfect om het hele jaar door te kweken in een appartement op de vensterbank
Bernagie groeivorm
Bernagie is een van de mooiste kruidenplantenHij bloeit van juni tot september met blauwe of witte sterbloemen . Een ander onderscheidend kenmerk van bernagie zijn de 80 cm hoge stelen en grote, harige bladeren.
Bernagie - positie
Als plant afkomstig uit het Middellandse Zeegebied, houdt bernagie van warme en zonnige plaatsen.Desalniettemin rijpt hij ook met succes in halfschaduwHet substraat moet altijd licht vochtig zijn
Borage kweken
Bernagiezaden moeten vanaf eind april in de grond worden gezaaid, waarbij het zaaien zo gepland is dat er niet meer dan 2 zaailingen per 1 m2 zijn. Dit is nodig omdat volwassen exemplaren een zeer grote ruimte innemen.Bernagie kan zowel in een bloembed als in een kruidenbed worden gekweektHet kenmerk is het vermogen om zich spontaan te verspreiden, dus om niet ongecontroleerd te reproduceren, moeten zaden worden uitgebroken voordat ze beginnen zaden te verliezen.
Borage - toepassing
De bladeren hebben de geur van verse komkommers en zijn een aromatische toevoeging aan salades, soepen, sauzen, vleeswaren, vis en kazen.Ze mogen niet te veel worden gegeten, maar het is ook niet aan te raden om salades van jonge bladeren te etenBernagieolie wordt gebruikt om de droge, schilferige en gevoelige huid te verzorgen.
Bernagie - eigenschappen
Bernagie is een rijke bron van minerale zouten, flavonoïden en onverzadigde vetzuren. Het wordt gebruikt voor het verpompen van olie met een hoog oliegeh alte. Hierdoor wordt borage beschouwd als een onschatbare grondstof in de strijd tegen hoge niveaus van slechte LDL-cholesterol. Het vermindert dus het risico op atherosclerose. Bovendien is het een plant die wordt gebruikt bij ontstekingen van de keel en het strottenhoofd. kalmeert hoest en helpt heesheid te verminderen. Borage wordt ook gebruikt in de menopauze en bij het verlichten van de symptomen van menstruatie.
Tip
Stervormige bernagiebloemen zijn eetbaar en kunnen een interessante en smakelijke garnering zijn in salades en desserts.
