Bedden schoonmaken
Wanneer u klaar bent met het verbouwen van groenten, maakt u de velden zorgvuldig schoon en verwijdert u plantenresten - gezonde moeten worden gecomposteerd en degenen die door ziekten zijn aangetast, moeten worden verbrand.
Opslag
De ingezamelde groenten voor bewaring moeten gezond, redelijk schoon (ongewassen) en goed gekoeld zijn. We slaan ze op in terpen of dozen met vochtig zand.
Organische bemesting
Vergeet voor het intreden van de vorst niet compost te verwerken, mest uit te strooien en groenbemester af te graven.
Snelle groenten
Na ongeveer drie weken rust kunt u beginnen met bieslook, peterselie en witlof.
Voorbereiding van het zaaibed
De grond voor het zaaibed, evenals voor de lage tunnels, dient goed te worden beschermd tegen bevriezing. Ter bescherming moet het worden afgedekt met stro.